Owner: re-zetas.com URL:http://re-zetas.com Join Date: Wed, 13 Jun 2007 03:46:11 -0500 Rating:0 Site Description: Portal de recetas de cocina y diccionario gastronomico Site statistics:Click here
TACOS DE CANASTA 2007-06-12 21:17:46 MACHACA LAS PAPAS HASTA HACERLAS PURE, SAZONA CON SAL Y CALIENTALOEN UNA SARTEN A FUEGO BAJO.<br>MEZCLA EL MOLE CON EL CALDO Y MUEVE HASTA QUE SE DESHAGA, AnADE EL POLLO Y COCINA HASTA QUE ESPESE; REC ...
SALSA BORRACHA 2007-06-12 20:09:29 LAVA LOS CHILES, HAZLES UN CORTE Y RETIRA LAS VENAS Y LAS SEMILLAS.<br>FRIELOS LIGERAMENTE EN EL ACEITE CALIENTE, RETIRALOS (RESERVA EL ACEITE) Y PONLOS EN UN RECIPIENTE, AnADE EL PULQUE Y DEJA REMOJA ...
TACOS AL PASTOR 2007-06-12 19:25:40 PON LA CARNE EN UN RECIPIENTE DE VIDRIO, AnADE EL VINAGRE Y DEJA MARINAR 2 HORAS; ESCURRELA.<br>LAVA LOS CHILES, DESVENALOS Y RETIRA LAS SEMILLAS; COCINALOS EN UNA TAZA DE AGUA HASTA QUE SUELTE EL HER ...
GORDITAS DE CHICHARRON EN SALSA VERDE 2007-06-12 18:33:00 LICUA LOS TOMATES CON EL CHILE, LA CEBOLLA, EL AJO Y EL CILANTRO.<br>CALIENTA EL ACEITE EN UNA CACEROLA Y FRIE LO LICUADO, SAZONA CON EL CONSOME Y COCINA HASTA QUE HIERVA DURANTE 5 MINUTOS.<br>INCORPO ...
ENCHILADAS VERDES A LA POBLANA 2007-06-12 18:18:16 LICUA LOS CHILES CON LA CREMA, AnADE LA SALSA.<br>CALIENTA LA SALSA A FUEGO MEDIO.<br>REMOJA LAS TORTILLAS EN ESTA SALSA Y RELLENALAS CON EL QUESO CREMA, LA CARNE Y LA CEBOLLA.<br>ESPOLVOREA EL QUESO ... Read more:VERDES
SALSA VERDE 2007-06-12 17:48:10 COLOCA LOS TOMATES Y LOS CHILES EN UN COMAL Y ASALOS, HASTA QUE CAMBIEN DE COLOR; RETIRA.<br>LICUALOS JUNTO CON EL CILANTRO, SAL, AJO, CEBOLLA Y 1 TAZA DE AGUA. ...
HUEVOS A LA VERACRUZANA O ENFRIJOLADAS VERACRUZANAS 2007-06-12 16:04:13 PREPARA LOS HUEVOS REVUELTOS CON UN POCO DE ACEITE Y SAL.<br>CALIENTA LOS FRIJOLES CON UN POCO DE CALDO HASTA QUE QUEDE UNA SALSA ESPESA.<br>SUMERGE LAS TORTILLAS EN ESTA SALSA, RELLENALAS CON EL HUEV ...
TAMAL DE CAZUELA DULCE 2007-06-12 15:21:47 PRECALIENTA EL HORNO A 180° C.<br>BATE LA MANTEQUILLA HASTA ACREMAR Y AGREGA LA HARINA PARA TAMALES, EL POLVO DE HORNEAR, LA SAL, EL AZUCAR Y LA LECHE EVAPORADA ALTERNANDO PARA QUE SE INTEGREN.<br>COL ... Read more:CAZUELA
pasta con rajas 2007-06-12 13:43:08 sasone el pollo con pimienta y sal de ajo y frie con un poco de mantequilla, cuando dore agrega los chiles y los champinones, deja cocer un poco y agrega la pasta. aparte licua la crema,el queso crema ...
REFRESCO DE TAMARINDO 2007-05-04 19:00:00 en una jarra pon pulpas de tamarindo.<br>agrega suficiente azucar y con una cuchara bate<br>luego agrega agua<br>y listo ya esta ...
TORTA DE JAMON 2007-04-26 19:00:00 CORTE LOS BOLILLOS POR LA MITAD.<br>UNTE LA MANTEQUILLA, MOSTAZA, MAYONESA Y CREMA.<br>UNTE EL AGUACATE.<br>PONGA LAS REBANADAS DE JAMON.<br>AGREGE EL JITOMATE Y LA CEBOLLA.<br>SE PUEDE COMER FRIA O CALIENTE EN ... Read more:TORTA
BOTANA DE QUESO PANELA CON OREGANO 2007-04-25 22:40:07 COLOCA EL QUESO EN UN PLATON REFRACTARIO Y PICA LA SUPERFICIE CON UN CUCHILLO. <br>COLOCA UNA REBANADA DEL AJO EN CADA ABERTURA DEL QUESO.<br>VIERTE EL ACEITE SOBRE EL QUESO, BUSCANDO QUE PENETRE EN L ...
ATOLE DE LECHE 2007-04-23 22:09:11 COLOCA 3 tazas de agua y la masa harina de maiz en una licuadora; cubre. <br>Licua hasta que este suave. <br>Cuela la masa y ponla dentro de una olla mediana. <br>Hierve. <br>Reduce la llama y cocina ...
PANQUE DE VAINILLA 2007-04-16 00:21:01 CIERNE LA HARINA 3 VECES.<br>APARTE BATE LA MANTEQUILLA HASTA HACERLA CREMOSA. AnADE EL AZUCAR , SIN DEJAR DE BATIR.<br>AnADE LA HARINA CERNIDA Y EL POLVO PARA HORNEAR JUNTO CON LOS HUEVOS.<br>AGREGA ...
PASTEL TRES LECHES 2 2007-03-16 13:20:47 PRECALIENTE EL HORNO.<br>BATA LAS CLARAS DE HUEVO EN LA BATIDORA HASTA QUE ESTEN A PUNTO DE TURRON, AGREGUE EL AZUCAR POCO A POCO, ENSEGUIDA LAS YEMAS Y BATA UNOS MINUTOS MAS.<br>INCORPORE LA HARINA, ...
ATOLE DE CIRUELA 2007-02-16 13:03:10 PON A HERVIR EL AGUA CON 1/2 LATA DE LECHE EVAPORADA Y UNA RAJITA DE CANELA.<br>LICUA LAS CIRUELAS CON EL RESTO DE LA LECHE EVAPORADA Y 3 CUCHARADAS DE AZUCAR.<br>DISUELVE 3 CUCHARADAS DE FECULA DE MA ...
TERRINA DE LIMON 2007-02-16 12:55:43 HIDRATA LA GRENETINA EN UN CUARTO DE LITRO DE AGUA Y RESERVA.<br>PON EN EL FUEGO TRES CUARTOS DE LITRO DE AGUA CON EL AZUCAR, Y CUANDO HIERVA RETIRA DEL FUEGO, MEZCLA CON LA GRENETINA.<br>DEJA ENFRIAR ... Read more:LIMON
PAN DE HARINA DE HOT CAKES 2007-02-15 13:45:53 SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES EN UN RECIPIENTE Y SE PUEDEN BATIR CON BATIDORA O EN LICUADORA HASTA QUE QUEDE SIN GRUMOS YA QUE LO TENEMOS LISTO ENGRASAMOS Y ENHARINAMOS UN MOLDE DE PREFERENCIA RECTA ...
JAMON SERRANO 2007-02-09 17:35:19 EN UN RECIPIENTE SE PREPARA UNA SALMUERA DISOLVIENDO EN LAS 4 TAZAS DE AGUA EL NITRITO DE SODIO (SALES DE CURA), DOS CUCHARADAS DE SAL, UNA DE AZuCAR Y LA PASTILLA DE ACIDO ASCORBICO HECHA POLVO.<br>SE ...
MARINITAS DE HUEVO 2006-12-14 22:32:49 ESTA RECETA LA ESCRIBIERON EN LA SECCION DE DEFINICIONES Y NO PUSIERON EL NOMBRE DEL AUTOR, LA PONGO AQUI TAL CUAL LA ESCRIBIERON. MUCHAS GRACIAS A QUIEN NOS LA COMPARTIO.<br><br>LES VOY A PASAR UNA ...
PECHUGAS RELLENAS 2006-09-21 19:05:29 LAVE Y SEQUE LAS PECHUGAS. EXTIENDALAS SOBRE UNA MESA. COLOQUE UNA REBANADA DE QUESO Y OTRA DE JAMON EN UN LADO DE LA PECHUGA.<br>DOBLE LA PECHUGA PARA CUBRIR LAS REBANADAS Y RECORTE LOS SOBRANTES DE ...
CAFE FRAPUCHINO 2006-07-27 18:03:52 PREPARE EL CAFE EXPRESO PREFERENTEMENTE EN CAFETERA ITALIANA.<br>DISUELVA LA PECTINA EN EL CAFE MIENTRAS ESTE ESTE BIEN CALIENTE ELIMINANDO TOTALMENTE LOS GRUMOS.<br>LICUE LOS HIELOS JUNTO CON LA MEZC ...
ROLLITOS DE PESCADO RELLENOS 2006-04-20 17:57:47 SALPIMENTAR LOS FILETES DE PESCADO. RESERVE.<br>INTEGRAR TODOS LOS INGREDIENTES EXCEPTO EL TOCINO.<br>RELLENAR LOS FILETES Y ENRROLLAR, PONIENDO ALREDEDOR UNA REBANADA DE TOCINO A CADA ROLLITO Y SOSTE ...
PAY DE ATUN CON CHAMPInONES 2006-03-29 19:30:04 EXTIENDA CON EL RODILLO LA PASTA DE HOJALDRE SOBRE UNA MESA DE TRABAJO Y CORTE EN DOS PARTES; UNA MAS GRANDE QUE LA OTRA. FORRE CON LA MAS GRANDE UN MOLDE REDONDO, DEJANDO QUE SOBRESALGA POR LOS BORDE ...
FLAN 2006-03-29 18:15:40 DERRETIR EL AZUCAR PARA EL CARAMELO Y FORRAR EL MOLDE O RECIPIENTE EN DONDE SE VA A HACER EL FLAN.<br>LICUAR LOS HUEVOS Y YEMAS CON LA LECHE, EL AZUCAR Y LA VAINILLA; COLOCAR ESTA MEZCLA ENCIMA DEL CA ...
FLAUTAS NORTEnAS DE CHORIZO DE POLLO 2006-03-29 17:17:50 EN UN POCO DE ACEITE, SOFREIR EL CHORIZO JUNTO CON LA CEBOLLA, EL AJO, LOS JITOMATES Y EL CILANTRO, DEJAR COCINAR UNOS MINUTOS.<br>HACER UNOS TAQUITOS CON LAS TORTILLAS DE HARINA Y SUJETARLOS CON UN P ...
PAY DE LIMON 2006-03-28 19:52:41 **PARA LA BASE:<br>DERRITA LA MANTEQUILLA EN UN RECIPIENTE, LUEGO MUELA LA GALLETA EN LA LICUADORA O A MANO CON UN RODILLO. MEZCLE LA MANTEQUILLA CON LA GALLETA MOLIDA HASTA LOGRAR UNA MASA CONSISTENT ... Read more:LIMON
CHIPOTLES RELLENOS DE PLATANO MACHO 2006-03-15 16:28:38 PON A HERVIR EL AGUA CON EL PILONCILLO HASTA QUE SE HAYA DISUELTO. APAGA EL FUEGO Y REMOJA LOS CHILES DURANTE 20 MINUTOS PARA QUE SE SUAVICEN.<br>RETIRA CON CUIDADO LAS SEMILLAS Y LAS VENAS, ESCURRE M ...
HELADO CON SALSA DE YOGURT Y ZARZAMORA 2006-02-28 19:09:48 LICUE LAS ZARZAMORAS, EL YOGURT Y EL AZUCAR.<br>PONGA UN POCO DE ESTA SALSA EN EL PLATO, Y ENCIMA COLOQUE UNA BOLA DE HELADO.<br>SIRVA.<br>PUEDE SUBSTITUIR LAS ZARZAMORAS POR FRESAS. ...
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