Owner: re-zetas.com URL:http://re-zetas.com Join Date: Wed, 13 Jun 2007 03:46:11 -0500 Rating:0 Site Description: Portal de recetas de cocina y diccionario gastronomico Site statistics:Click here
CHONGOS ZAMORANOS 2007-05-04 19:52:54 DISUELVE EL CUAJO EN 1/4 TAZA DE AGUA O LECHE.<br>PON A CALENTAR LOS 2 LITROS DE LECHE A FUEGO BAJO, CUANDO ESTE CASI POR HERVIR, RETIRA DEL FUEGO Y AGREGA EL CUAJO Y AGITA UN MOMENTO.<br>DEJA REPOSAR ...
COCADA (DULCES MEXICANOS) 2007-04-25 20:23:02 CALIENTA LA LECHE CON EL AZUCAR, HASTA QUE SUELTE EL HERVOR.<br>AnADE EL COCO Y MUEVE CONSTANTEMENTE HASTA QUE ESPESE Y SE VEA EL FONDO DE LA OLLA. RETIRA DEL FUEGO.<br>AGREGA LAS YEMAS Y BATE RAPIDAM ...
FLAN MEXICANO 2007-04-23 19:05:27 LICUA TODOS LOS INGREDIENTES HASTA LOGRAR UNA MEZCLA HOMOGENEA. VACIA EN UN MOLDE QUE SEA RESISTENTE AL CALOR, TAPA CON PAPEL ALUMINIO Y COCINA A BAnO MARIA DURANTE 45 MIN.O HASTA QUE CUAJE. ...
PAVO HORNEADO 2007-02-16 19:03:59 SAQUE EL PAVO DEL REFRIGERADOR DOS HORAS ANTES DE COMENZAR A PREPARARLO, PARA TENERLO A TEMPERATURA AMBIENTE.<br>PRECALIENTE EL HORNO A 160ºC.<br>LIMPIE EL PAVO POR DENTRO Y POR FUERA, QUITE EL EXCES ...
CREMA DE CAMARONES 2007-02-16 07:04:59 DERRITE LA MANTEQUILLA EN UNA CACEROLA.<br>SOFRIE LA ZANAHORIA, EL APIO, EL ECHALOTTE Y EL TOMILLO.<br>CUBRE Y DEJA COCINAR A FUEGO BAJO MOVIENDO DE VEZ EN CUANDO POR APROX. 10 MINUTOS O HASTA QUE LA ...
Galletas de Coco 2007-02-07 05:59:38 Se pone en un area limpia y plana la harina en forma de fuente y en medio la mantequilla y se comienza a amasar hasta obtener una pasta flexible enseguida se incorpora el coco rayado y se vuelve a ama ...
GELATINA DE NUEZ 2006-12-12 00:33:18 HIDRATA LA GRENETINA EN UNA TAZA DE AGUA Y RESERVA.<br>LICUA 50 GRAMOS DE NUECES CON LA LECHE Y EL AZUCAR.<br>VIERTE LA MEZCLA EN UNA OLLA A FUEGO MEDIO Y CUANDO ESTE CALIENTE AGREGA LA GRENETINA.<br> ...
ATOLE DE GUAYABA 2006-10-08 20:12:45 DISUELVE LA FECULA DE MAIZ EN UNA TAZA DE LECHE.<br>PON A HERVIR EN UNA CACEROLA 3 TAZAS DE LECHE JUNTO CON EL AZUCAR Y CUANDO COMIENCE A HERVIR, AGREGA LA FECULA DE MAIZ DISUELTA. MUEVE CONSTANTEMENT ...
CREMA DE CHICHARO 2006-10-07 19:57:29 PON A COCER LOS CHICHAROS EN EL CALDO HASTA QUE ESTEN TIERNOS.<br>LICUALOS CON UN POCO DEL CALDO EN EL QUE SE COCIERON. RESERVA.<br>DERRITE LA MANTEQUILLA A FUEGO LENTO Y AGREGA LA HARINA, REMUEVE CON ...
ATOLE DE NUEZ 2006-09-22 01:30:50 PON A HERVIR LAS LECHES Y LA NUEZ Y AGREGA EL AZUCAR.<br>DISUELVE APARTE LA MAICENA CON EL AGUA.<br>CUANDO COMIENCE A HERVIR LA LECHE, AGREGA LA MAICENA SIN DEJAR DE MOVER PARA EVITAR QUE SE HAGAN GRU ...
TAMALES DE ROMERITOS 2006-08-03 21:03:59 *** LA MASA ***<br>SE MEZCLAN LA MANTECA, HARINA Y AGUA BATIENDO ESTA MEZCLA CON LA BATIDORA DURANTE 10 O 15 MINUTOS, HASTA QUE UNA PORCION PEQUEnA DE LA MASA FLOTE EN UN VASO CON AGUA.<br>*** LOS ROM ...
PULPOS EN SU TINTA 2006-08-03 17:29:20 AL COMPRAR EL PULPO, DE PREFERENCIA, PIDA QUE LO LIMPIEN Y CORTEN EN TROZOS Y QUE LE EMPAQUEN LA TINTA DEL MISMO.<br>SE COCE EL PULPO DURANTE 20 MINUTOS EN AGUA CON AJO, CEBOLLA, HIERBAS DE OLOR Y SAL ...
pay de manzana 2006-08-03 10:08:32 en un recipiente ondo poner las manzanas,el limon,canela, maizena y el azucar.la masa extenderla y forrar un molde para pay despues colocar las mezcla de las manzanas y despues cubrir con otra capa de ...
FRUTAS SECAS CON DIP DE CHOCOLATE BLANCO 2006-07-12 20:40:50 COLOQUE EL CHOCOLATE BLANCO EN UNA SARTEN DOBLE SOBRE AGUA CALIENTE A FUEGO MEDIO. AGREGUE LA CREMA Y LA MIEL. REMUEVA CONSTANTEMENTE HASTA QUE EL CHOCOLATE SE DERRITA. AGREGUE LAS AVELLANAS Y DEJE EN ...
PESCADO CON CHAMPInONES 2006-04-12 18:01:53 CALIENTE EL ACEITE Y LA MANTEQUILLA EN UNA CACEROLA, AGREGUE LA CEBOLLA Y FRIA UNOS MINUTOS. INCORPORE EL OREGANO Y EL TOMILLO Y CONTINUE FRIENDO HASTA QUE LA CEBOLLA ESTE TRANSPARENTE.<br>AGREGUE EL ...
POLLO EN SALSA DE CIRUELA 2006-03-17 16:54:24 COLOCA EN UN TAZON DE VIDRIO UNA TAZA DE JUGO DE NARANJA, EL JEREZ, LAS REBANADAS DE NARANJA, LOS CHILES, EL ACEITE DE OLIVA, SAL Y EL POLLO.<br>TAPA Y REFRIGERA DURANTE 2 HORAS, REVOLVIENDO OCASIONAL ...
PECHUGA DE PAVO EN SALSA 2006-03-17 16:35:43 RETIRA TODA LA GRASA DE LA PECHUGA DE PAVO Y COLOCALA EN UN PLATON PARA HORNO, RESERVA.<br>EN UN COMAL ASA LOS CHILES GUAJILLOS, RETIRA LAS SEMILLAS Y VENAS Y REMOJALOS EN AGUA, DURANTE 10 MINUTOS.<br ...
MOLE VERDE 2006-03-17 14:55:06 APARTA LA CARNE COCIDA CON EL CALDO.<br>APARTE, CUECE EL TOMATE VERDE CON LA CEBOLLA, EL AJO, LOS CHILES VERDES Y EL CILANTRO, EN UN POCO DE AGUA CON SAL.<br>LICUA LO ANTERIOR Y FRIELO EN UNA CAZUELA ...
FLAN DE AJONJOLI 2006-03-03 15:10:41 CALIENTE EL AZUCAR EN UNA FLANERA HASTA FORMAR CARAMELO.<br>APARTE LICUE 1 LA LECHE CONDENSADA, LOS HUEVOS, LA LECHE Y EL AJONJOLI.<br>VIERTA LA PREPARACION A LA FLANERA Y TAPE CON EL PAPEL ALUMINIO O ...
PARRILLADA DE CARNES 2006-02-21 20:49:03 PONER LOS CORTES EN LA PARRILLA CON CARBON DE MEZQUITE.<br>AGREGUE SAL AL GUSTO (SE SUGIERE SAL EN GRANO)<br>YA QUE EL CORTE HAYA SOLTADO PARTE DEL JUGO VOLTEAR Y DEJAR QUE VUELVA A SOLTARLO, AQUI QUE ...
GARNICION DE GARBANZOS 2006-02-16 13:30:11 FRIE EL CHORIZO HASTA QUE SUELTE LA GRASA, AGREGA LA CEBOLLA Y DEJA ACITRONAR.<br>INCORPORA LOS GARBANZOS Y EL QUESO CREMA LICUADO PREVIAMENTE CON LA LECHE.<br>DEJA HERVIR 3 MINUTOS Y SIRVE CALIENTE. ...
DIP DE CHILE POBLANO 2006-02-16 13:12:29 LICUA LA LECHE EVAPORADA CON EL RESTO DE LOS INGREDIENTES.<br>SIRVE FRIO ACOMPAnADO DE TOTOPOS, TALLOS DE APIO O ZANAHORIA CORTADA EN PALITOS. ... Read more:CHILE
PASTEL DE JAIBAS 2006-02-10 14:49:00 En una olla calentar la mantequilla y agregar la cebolla,<br>cocer hasta que la cebolla este lista pero si dejar que se dore (2 a 3 minutos). <br>Verter el vino y hervir bien para evaporar el alcohol.<br>Ag ...
GRATiN DE ZANAHORIA CON PAPAS 2005-10-15 18:17:11 EN UN MOLDE REFRACTARIO ENGRASADO ACOMODE UNA CAPA DE PAPAS
, ENSEGUIDA UNA CAPA DE ZANAHORIAS, ESPOLVOREE CON QUESO RALLADO.<br>COLOQUE OTRA CAPA DE PAPAS Y OTRA DE ZANAHORIAS ASI SUCESIVAMENTE HASTA LL ...
SOPA DE EJOTE 2005-10-15 18:13:01 DERRITA LA MANTEQUILLA Y DORE EN ELLA LA FeCULA DE MAiZ LIGERA.<br>VACiE LENTAMENTE EL CONSOME SIN DEJAR DE MOVER.<br>AGREGUE LOS EJOTES MOLIDOS JUNTO CON LAS HOJAS DE LECHUGA PASADOS POR UN COLADOR.<br>SAZ ...
MEZCLA CALIFORNIA CON ATuN 2005-10-15 16:12:23 PARA TERMINAR DE COCER LA VERDURA, PONGA UNA TAZA DE AGUA A HERVIR. AGREGUE SAL AL GUSTO.<br>CUADNO ESTe HIRVIENDO VIERTA EL CONTENIDO DE LA BOLSA.<br>ESPERE UN SEGUNDO HERVOR Y DEJE DURANTE 3 MINUTOS.<br>E ...
OMELETTE DE ESPINACAS 2005-10-15 15:58:30 FRiA EN MANTEQUILLA LAS ESPINACAS.<br>SAZONE CON NUEZ MOSCADA, SAL, PIMIENTA Y RETIRE DEL FUEGO.<br>EN UN RECIPIENTE CAe LOS 8 HUEVOS; AGREGUE LECHE Y SAL, LUEGO BATA PERFECTAMENTE CON UN TENEDOR.<br>FRiA L ...
PASTEL MIL HOJAS 2005-10-13 20:25:08 PRECALENTAR EL HORNO A 200°C<br>EXTIENDE LA PASTA CON EL RODILLO Y CORTA EN 4 RECTANGULOS DE 30 POR 15 CM.<br>COLOCALOS EN CHAROLAS DE HORNO, PICALOS CON UN TENEDOR Y HORNEALOS 20 MINUTOS O HASTA QUE DORE ...
LOMO DE CERDO CON CHAMPInONES 2005-10-05 19:00:00 PONGA SAL Y PIMIENTA A LAS REBANADAS DE LOMO.<br>APARTE EN UNA SARTEN PONGA 3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA Y FRIA EL LOMO POR AMBOS ALDOS, RESERVE EN UNA CACEROLA.<br>EN LA MISMA SARTEN CON EL RESTO DE LA MA ...
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