Owner: re-zetas.com URL:http://re-zetas.com Join Date: Wed, 13 Jun 2007 03:46:11 -0500 Rating:0 Site Description: Portal de recetas de cocina y diccionario gastronomico Site statistics:Click here
CHAMPInONES CON VINAGRETA 2005-10-05 19:00:00 PONER LOS CHAMPInONES EN UN TAZON.<br>PONGA LA SAL, LA PIMIENTA, LA MOSTAZA, EL ACEITE, EL VINAGRE, EL PEREJIL, Y EL AJO EN UN FRASCO CON TAPA DE ROSCA, CIERRELO Y AGITE BIEN.<br>VERTER LA MEZCLA ANTERIOR ...
FILETE MIGNON 2005-10-05 19:00:00 LIMPIAR EL FILETE DE RES Y CORTAR EN PEDAZOS DE 3 A 4 CENTIMETROS DE GRUESO.<br>ENVOLVER CADA PEDAZO EN UNA TIRA DE TOCINO, PONER SAL Y PIMIENTA Y DORAR POR CADA LADO EN ACEITE CALIENTE.<br>PARA LA SA ...
PAY DE QUESO 2 2005-10-04 19:00:00 intenten preparar el pay de queso con galletas maria, 90 grs. y margarina hagan la pasta y licuen dos huevos, una lechera, una media crema y un queso crema de 190 grs. se mete al horno a cocer y sabe ...
CAMARONES A LA DIABLA 2007-05-05 21:11:31 LAVA Y PELA LOS CAMARONES.<br>CON UN CUCHILLO CORTA LIGERAMENTE A LO LARGO DEL LOMO Y LIMPIA LA TIRA NEGRA.<br>CALIENTA LA MANTEQUILLA Y AGREGA EL AJO HASTA QUE DORE, AGREGA LOS CAMARONES Y SALTEA APR ...
Caldo de Poroto 2007-04-30 09:14:20 Ponga los porotos en remojo como 12 horas, cambiando el agua 2 veces. <br>Proceda a hervir en la olla, con los ingredientes que mas le agraden: costilla de cerdo, chorizo, tocino, etc, <br>adjuntele ...
MERENGUE 2007-04-30 09:01:32 BATE LAS CLARAS DE HUEVO A PUNTO DE TURRON JUNTO CON EL CREMOR TARTARO.<br>AnADE POCO A POCO EL AZUCAR GLASS Y CONTINUA BATIENDO HASTA QUE FORME PICOS.<br>CUBRE EL PASTEL EN FORMA DECORATIVA. ...
ALITAS BBQ 2007-04-23 22:54:48 PRECALENTAR EL HORNO A 150°C.<br>EN UN RECIPIENTE MEZCLE LA SALSA CATSUP, LA MIEL LA MOSTAZA, LA SALSA INGLESA, EL CONSOME, LA PIMIENTA Y AGUA.<br>CORTE LAS ALITAS EN TRES PARTES POR LAS ARTICULACIONE ... Read more:BBQ
Caldo Tlalpeno 2007-01-11 14:59:16 Se remojan los garbanzos la noche anterior, se cocen con el pollo cortado en piezas, el ajo y la cebolla.<br>Cuando todo esta cocido, se le pone el chipotle en tiras y el epazote, y se hieve 1/2 hora ...
Camarones Empanizados 2007-01-10 16:42:09 1-Si usas camarones frescos, lavalos y cocinalos en 2 litros de agua con 2 cucharadas de sal, 1 cebolla mediana partida en dos y 1 hoja de laurel por 10 minutos. Retiralos del fuego y dejalos enfriar ...
CALABACITAS RELLENAS 2007-01-10 07:46:54 1.- Cuece las calabacitas en agua con sal hasta que cambien de color y esten casi suaves; retiralas del fuego, escurrelas y refrescalas en agua fria.<br>2.- Corta una tapita por la parte del rabo de ...
GELATINA TRES LECHES 2006-12-12 18:17:45 HIDRATA LA GRENETINA EN UNA Y MEDIA TAZAS DE AGUA FRIA DURANTE 5 MINUTOS. CALIENTA EN BAnO MARIA HASTA QUE ESTE TRANSPARENTE.<br>LICUA LA LECHE EVAPORADA, LA CONDENSADA, TRES TAZAS DE AGUA Y LAS YEMAS ...
PAY DE LIMON 2 2006-12-11 23:11:15 Mueles las galletas y las revuelves con la mantequilla hasta formar la pasta para la concha del pay.<br>Licuas las yemas, la leche condensada y el jugo de limon La pasta de galletas se pone sobre el m ... Read more:LIMON
TARTA DE FRESA Y KIWI 2006-08-05 14:19:38 (*LA CANTIDAD DE FRESAS Y KIWIS DEPENDERa DE SU TAMAnO, DE LAS CAPAS QUE DECIDA HACER Y EL CORTE QUE LES HAGA*)<br>PRECALIENTE EL HORNO A 350ºF (180ºC). ENGRASE DOS MOLDES REDONDOS DE 20 CM (8 PULG) D ...
CROQUETAS DE POLLO 2006-04-20 18:12:42 VIERTA EL CALDO EN UNA CACEROLA AL FUEGO, AnADA LA CEBOLLA Y LA HOJA DE LAUREL; CUANDO SUELTE EL HERVOR, INCORPORE LA PECHUGA DE POLLO, DEJE QUE SE CUEZA DURANTE 20 MIN. Y ESCURRALA.<br>A CONTINUACION ...
GELATINA DE PInA COLADA 2006-04-19 20:27:30 HIDRATA LA GRENETINA EN 1/2 TAZA DE AGUA FRIA POR 5 MINUTOS, DISUELVE EN BAnO MARIA.<br>LICUA LA CREMA DE COCO, LA LECHE, EL AZUCAR Y CASI TODA LA PInA, RESERVA UN POCO PARA ADORNAR.<br>SIN APAGAR EL ...
ROLLITOS DE FRIJOL 2006-03-19 06:12:18 EN EL ACEITE CALIENTE FRIE EL JITOMATE, LA CEBOLLA Y EL CHILE VERDE PARA HACER UNA SALSITA, SAZONA CON SAL.<br>FORMA UNAS TORTITAS DE FRIJOL EN LA PALMA DE TU MANO, RELLENALAS CON UN PEDAZO DE QUESO.< ...
PIPIAN VERDE 2006-03-17 15:48:13 LAVA LA CARNE Y CUECELA. RESERVA<br>MEZCLA LA PASTA CON EL CALDO, HASTA OBTENER UNA SALSA LIGERA.<br>PON EN EL FUEGO EL TOMATE VERDE CON EL AJO, LA CEBOLLA, EL CHILE VERDE, CILANTRO, EPAZOTE Y SAL, PO ...
MILANESA GRATINADA 2006-03-06 15:10:50 EMPANIZAR LA CARNE CON EL HUEVO Y EL PAN MOLIDO, FREIRLOS EN ACEITE CALIENTEY ESCURRIR EL EXCESO DE GRASA.<br>PONER EN UNA CACEROLA EL ACEITE, AGREGARLE LA CEBOLLA Y EL AJO HASTA ACITRONAR, INCORPORAR ...
SOPA FRIA DE AGUACATE 2006-02-21 17:31:43 LICUE TODO CON EL CALDO DE POLLO FRIO.<br>SAZONE CON SAL Y PIMIENTA. REFRIGERE 10 MIN. Y SIRVA.<br>ADORNE CON AGUACATE REBANADO Y LOS TRAINGULITOS DE LAS TORTILLAS. ...
COMBINADO DE FRUTAS 2006-02-21 13:37:14 LICUA LA LECHE EVAPORADA CON LA LECHE CONDENSADA, LOS PLATANOS Y LA VAINILLA.<br>REFRIGERA 10 MINUTOS.<br>SIRVE LA FRUTA EN PLATOS INDIVIDUALES Y BAnA CON LA CREMA DE PLATANO. ...
TARTALETAS DE DATIL Y NUEZ 2006-02-11 10:02:00 PRECALIENTE EL HORNO A 200°C<br>BATA LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR Y EL HUEVO.<br>YA SIN BATIR, AnADA LA HARINA.<br>VACIE LA PASTA SOBRE UNA MESA Y MEZCLE HASTA OBTENER UNA PASTA SUAVE Y TERSA.<br>EXTI ...
CHILES EN NOGADA 2006-02-11 08:26:00 ASA LOS JITOMATES EN EL COMAL, PELALOS Y MUELELOS.<br>FRIE LA CEBOLLA EN LA MANTEQUILLA Y AGREGA LA CARNE DE CERDO, LA DE RES, EL CONSOME Y LA HOJA DE LAUREL A QUE SE FRIAN BIEN.<br>INCORPORA LAS ALME ...
PIERNA EN ADOBO 2006-02-10 15:18:00 Lavar la pierna y secarla.<br><br>Licuar los ajos, la cebolla y los clavos con sal y pimienta y con 3/4 de taza de vino blanco.<br><br>Colocar la pierna en una cazuela; hacerle incisiones y banarla con la mez ...
Pastel de Chocolate 2005-11-01 12:52:25 Modo de hacerse:<br>Bata la mantequilla a acremarse a doblar su volumen agregue el azucar siga batiendo hasta que no sienta los granos de azucar, agregue las yemas una a una y siga batiendo agregue la l ... Read more:Pastel
, Chocolate
PANQUECITOS 2005-10-13 17:10:00 JUNTE LA HARINA Y EL POLVO PARA HORNEAR, RESERVE.<br>MEZCLE LAS GALLETAS CON LA LECHE Y DEJE 2 O 3 MINUTOS PARA QUE LAS GALLETAS SE REMOJEN.<br>AGREGUE LA MIEL, EL AZUCAR, EL HUEVO Y EL ACEITE, BATA BIEN. ...
PASTEL ALEMAN DE MANZANA 2005-10-13 16:52:32 MEZCLA LAS MANZANAS CON LA CANELA Y LA NUEZ MOSCADA. ACOMODALAS EN UN REFRACTARIOGRANDE ENVASADO PREVIAMENTE.<br>APARTE, MEZCLA LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR MASCABADO, LA AVEN, LA LECHE CONDENSADA Y LA ...
CHULETAS EN SALSA DE CHAMPInONES 2005-10-13 16:25:57 EN UNA CACEROLA CON LA MANTEQUILLA CALIENTE SOFRIE LAS CHULETAS POR AMBOS LADOS.<br>EN LA GRASA SOBRANTE SOFRIE LA CEBOLLA Y LOS CHAMPInONES.<br>AnADE EL CONSOME DE POLLO Y CUECE HASTA QUE SE REDUZCA EL A ...
CREMA DE SURIMI 2005-10-12 18:40:59 CALIENTA LA MANTEQUILLA Y SOFRIE LA CEBOLLA.<br>APARTE LICUA LAS ESPINACAS JUNTO CON LA LECHE EVAPORADA E INCORPORA A LA CEBOLLA.<br>AGREGA EL AGUA, EL SURIMI Y EL CONSOME, COCINA 5 MINUTOS.<br>SIRVE CALIEN ...
CHILAQUILES VERDES 2005-10-04 19:00:00 FREIR EL TROZO DE CEBOLLA EN UN POCO DE ACEITE, AGREGAR LA SALSA, EL EPAZOTE Y EL CILANTRO Y SAZONAR CON EL CALDO DE POLLO.<br>COLOCAR LA MITAD DE LAS TORTILLAS EN UN MOLDE ENGRASADO, CUBRIR CON SALSA, ... Read more:VERDES
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