Owner: QVinho URL:http://www.qvinho.com.br Join Date: Thu, 20 Mar 2008 14:47:44 -0500 Rating:0 Site Description: QVinho.com.br is a blog in Portuguese for the Brazilian aficionado for wine, coffee and gastronomy. Site statistics:Click here
Miolo Gamay 2008 2008-04-26 13:28:08 Na próxima semana iremos começar a falar de Expovinis, mas antes de trazermos as novidades dessa feira, resolvemos degustar o Miolo Gamay 2008. Esse vinho é um dos lançamentos que a Miolo Wine Group irá apresentar na Expovinis, e um dos primeiros representantes da festejada safra 2008, que já começa a chegar ao mercado. O [...]
Degustação do Instituto do Vinho do Porto e do Douro - IVDP 2008-04-28 08:53:45 No último dia 25 de abril, estive presente na degustação promovida pelo
Instituto do Vinho do Porto
e do Douro (IVPD), organismo que em Portugal é responsável pela certificação e promoção dos vinhos da Região do Douro. O evento realizado no Hotel Unique, em São Paulo, reuniu 70 produtores, representados por mais de 27 importadoras, [...]
Degustação vinhos do Porto e do Douro 2008-04-30 09:53:17 No
artigo anterior comentei em linhas gerais sobre o evento de degustação promovido pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto
(IVDP). Hoje, vou relacionar alguns vinhos bem interessantes que provei. Claro, numa gama tão ampla de produtos colocados à degustação fica difícil falar de todas as marcas, porém em futuros artigos vamos degustar [...]
Expovinis 2008: Impressões sobre a maior feira de vinhos da América Latina 2008-05-02 16:24:50 Nos dias 28, 29 e 30 de abril São Paulo foi palco do principal evento de vinhos da America Latina
: a Expovinis. Em paralelo, ocupando 1/4 do espaço da feira no anexo inferior direito, também aconteceu a Epicure, voltada aos charutos e a Brasil Cachaça. Em termos práticos, uma boa idéia para estes dois últimos [...] Read more:Impress
, rica Latina
, sobre
Expovinis 2008: Miolo Wine Group 2008-05-05 06:58:53 Com um stand muito bonito e amplo a Miolo Wine Group
apresentou todos os produtos que integram o seu guarda-chuva de marcas. Em cada um dos displays eram expostos rótulos de uma marca com o suporte dos representantes nacionais da Miolo. Um dos destaques foi para o vinho Gran Lovara 2006 (R$35) da Família Benedetti [...]
QVinho faz aniversário de 1 ano 2008-05-10 14:15:08 Hoje o QVinho faz aniversário de 1 ano! Há exatos 360 dias publicamos o primeiro artigo deste blog e, desde então, não paramos mais. Estou satisfeito, mas não posso deixar de dizer, mesmo que pareça arrogante e pretensioso, que isso é só o começo. Acredito que o momento seja oportuno para relatar a nossa trajetória [...]
Expovinis 2008: Vinhos de altitude de Santa Catarina - ACAVITIS 2008-05-12 16:01:14 Engana-se quem acha que os vinhos finos brasileiros são produzidos apenas no Rio Grande do Sul ou no Vale do São Francisco. SantaCatarina
também vem surpreendendo com a produção de vinhos finos. Durante a Expovinis 2008 os visitantes puderam conhecer o resultado de todo esse trabalho. No espaço da Associação Catarinense dos Produtores de [...] Read more:altitude
Cabana Cachaça: autêntico produto brasileiro? 2008-05-15 19:08:46 The
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, Cabana
Madeira Justino´s perde Cel. Costa Campos 2008-05-15 06:47:09 Faleceu no último dia 10 de maio o coronel Sigfredo Costa Campos, um dos sócios da
Vinhos Justino Henriques, Filhos, uma das mais antigas empresas produtoras e exportadoras de Vinho da Madeira
, estabelecida na Ilha da Madeira desde 1870. O coronel Costa Campos adquiriu a Justino em 1981, alguns anos depois, em 1983, a empresa [...]
Morre aos 94 anos Robert Mondavi 2008-05-16 16:31:19 Faleceu hoje, 16 maio de 2008, um dos nomes mais proeminentes do mundo do vinho:
Robert
Mondavi. Nascido em 18 de junho de 1913, Robert Mondavi construiu um império avaliado em US$ 1,3 bilhões. Seu trabalho foi fundamental para projetar perante o mundo a qualidade dos vinhos do
Napa Valley e, por conseguinte, da Califórnia. [...] Read more:Morre
Receita: Meca Marinado (Pesce Spada in Salmoriglio) 2008-05-19 06:29:13 O frio já chegou com tudo aqui no Sul do Brasil, mesmo assim, preciso passar essa última receita de peixe. Depois disso, prometo trazer receitas mais apropriadas ao clima de inverno. A verdade é que gosto muito de peixe, por isso nunca perco a oportunidade de saborear um bom prato, principalmente se for preparado na [...]
Achaval Ferrer Quimera 2002 2008-05-26 06:41:50 Quem leu o post em comemoração ao
primeiro ano do QVinho, talvez tenha percebido pela lista dos artigos mais populares, que os vinhos argentinos estão com tudo. Como não quero frustrar as expectativas dos nossos leitores, continuarei apresentando reviews de vinhos feitos pelos hermanos. Para os fãs da Malbec, tenho a dizer apenas uma coisa: [...] Read more:Ferrer
Octavio Café: um templo dedicado ao café 2008-05-28 07:34:46 Nada como beber um bom espresso numa tranqüila tarde de domingo, não é mesmo? Bem, pelo menos para quem curte café. Planejava um programinha assim há um tempo, mas como de costume, quando passava por São Paulo a correria era grande e não me sobravam muitas brechas para novas explorações. Porém, numa dessas semanas [...]
Dicas para o Dia dos Namorados: Acerte na escolha do restaurante e do vinho 2008-05-31 17:35:44 Chegamos em junho! O melhor mês do ano, época do meu aniversário e do Dia dosNamorados
. Essa data traz algumas preocupações para a maioria dos homens, além de um certo estresse. Comprar presente e flores até que não é a parte mais difícil, complicado mesmo é decidir onde fazer o tradicional jantar. Restaurantes [...]
Encontro Mistral 2008 2008-05-31 14:36:12 Resta apenas mais uma semana para quem quiser reservar o seu ingresso no Encontro Mistral 2008. Esse ano o evento será realizado em São Paulo nos dias 9, 10, 11 de Junho, das 17h às 22h no Hotel Grand Hyatt, e no Rio de Janeiro no dia 12 de Junho, das 15h às 20h [...]
Mitolo Jester Shiraz 2005 2008-06-05 19:42:21 É sempre bom falar de vinho australiano. Acredito que em poucos lugares do mundo (com exceção dos Estados Unidos) os produtores ousaram tanto. Avanços importantes surgiram e continuarão surgindo na Austrália. Sempre digo que existem duas Austrálias, aquela dos vinhos produzidos em série — quase como refrigerantes — e a Austrália dos grandes vinhos. A [...] Read more:Shiraz
Epicure 2008: Charutos Menendez Amerino 2008-06-10 07:48:02 Este post já está atrasado alguns dias, mas somente nesse final semana consegui provar os charutos que ganhei no estande da
Menendez Amerino durante a Epicure / Expovinis 2008. Já tinha comentado aqui sobre a beleza do espaço que eles montaram na feira. Agora chegou a hora de falar sobre a empresa e os produtos [...]
Viña Casablanca - Nimbus Estate Sauvignon Blanc 2006 2008-06-13 07:47:28 Frequentemente os leitores do QVinho questionam os exageros do vinho moderno. Principalmente quando o mesmo provém do chamado Novo Mundo. Os principais fatores discutidos dizem respeito aos excessos: de álcool, de carvalho e de fruta muito madura. Realmente, sobram sensações adocicadas e faltam aquelas de complexidade e sutileza. Em contrapartida, temos acesso a vinhos brancos [...] Read more:Casablanca
, Estate
, Nimbus
, Sauvignon
, Sauvignon Blanc
QVinho usa o Twitter para cobrir em tempo real o Encontro Mistral 2008 2008-06-13 20:47:03 Transmitir aos leitores as impressões sobre um evento de vinhos não é uma tarefa fácil. Os posts pós-evento, geralmente, constituem uma resenha daquilo que percebemos como mais relevante, porém isso nem sempre representa com fidelidade a trajetória de contatos e degustações como de fato acontecem. Sem falar no tempo
transcorrido entre buscar anotações, escrever o [...] Read more:Twitter
Encontro Mistral 2008: Bate-papo com Cristiano Van Zeller 2008-06-18 12:08:33 Durante o
Encontro Mistral 2008, além de provar excelentes vinhos, conversei com diversos produtores e pude conhecer um pouco melhor a filosofia empregada na produção de algumas dessas vinícolas. Um dos enólogos e proprietários de vinícolas que entrevistei, um pouco antes de começar o evento, foi o Cristiano Van Zeller da
Quinta de Roriz e [...]
Encontro Mistral 2008: vinhos recomendados - Parte II 2008-06-26 19:23:18 Ao ler a matéria sobre os vinhos do Encontro Mistral 2008 muitas pessoas podem ter pensado: “nooossa!!! a maioria desses vinhos não é para o meu bico!” E, para falar a verdade nem muito para meu. Mas o bacana do mundo do vinho é que podemos encontrar verdadeiras delícias por preços bem mais acessíveis. Quem [...]
Encontro Mistral 2008: Vinhos recomendados - Parte I 2008-06-24 12:22:34 Os eventos de degustação, como o Encontro Mistral 2008, sem dúvida alguma, proporcionam aos fiéis apreciadores do vinho, sejam recém-iniciados ou veteranos, um grande aprendizado. Primeiro, pela oportunidade de experimentar lado a lado uma enorme gama de excelentes vinhos. E em segundo lugar, aproximam os produtores dos influenciadores e, principalmente, dos consumidores. Isso é [...]
Michael Potts apresenta os vinhos da Bleasdale 2008-06-23 06:59:45 Semana passada compareci ao almoço com MichaelPotts
, enólogo da vinícola australiana
Bleasdale. O encontro foi promovido pela importadora
Porto a Porto, com o objetivo de apresentar os vinhos da Bleasdale para a imprensa especializada. Um menu foi preparado pela chefe Daniela Caldeira Prosdócimo especialmente para essa ocasião, com uma seqüência de iguarias e pratos [...]
Wine dinner apresenta os vinhos da Bodega Montes Toscanini 2008-07-08 08:46:08 Participamos na última quarta-feira (04/07) do Wine Dinner com o enólogo da Montes Toscanini. Esse foi o meu primeiro enoevento na era da lei seca. O jantar, que aconteceu no restaurante curitibano Le Réchaud, foi oferecido pela importadora
Porto a Porto como forma de apresentar os lançamentos dessa bodega. Leonardo Montes Toscanini, proprietário e enólogo, [...]
Almoço promove lançamentos da Terrazas de Los Andes 2008-07-07 07:19:22 A convite da
Terrazas de Los Andes, uma empresa pertencente ao grupo francês LVMH, estive presente no almoço realizado dia 24 no restaurante Piselli em São Paulo (
veja as fotos), para a apresentação do principais lançamentos da linha Terrazas Reserva e Aficando. Entre eles os vinhos: Terrazas Reserva Malbec 2006, Terrazas Afincado Malbec 2005, além [...]
Terrazas de Los Andes Afincado Tardio Petit Manseng 2008-07-01 08:01:00 Sempre tive os vinhos varietais da Terrazas, linhas Malbec, Cabernet Sauvignon e Chardonnay, tanto da série Reserva e Afincado, como muito confiáveis e de ótima qualidade. Porém, quando recebi o convite para a apresentação do mais novo lançamento da bodega: o Afincado Tardio Petit
Manseng 2004, confesso que fiquei curioso. Um vinho branco argentino, doce [...]
Quinta da Cortezia: Vinho de classe feito na Estremadura 2008-07-29 15:26:19 Você já ouviu falar da Estremadura? Esse nome não tem muita significância para o apreciador de vinho brasileiro e, para os lusitanos, freqüentemente denota produção vinícola de larga escala. A rigor é a província conhecida por abarcar o distrito de Lisboa, mas também é uma região histórica de longo vínculo com as videiras. Seu nome [...]
Tenimenti Luigi D´Alessandro: Aposta acertada na Syrah 2008-07-25 13:07:12 The Flash Player and a browser with Javascript support are needed..
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so15805.addVariable("shownavigati Read more:Luigi
, Syrah
Receita: Hambúrguer grelhado de fraldinha 2008-07-16 16:19:27 Hambúrguer, batatas fritas e Coca-Cola, existe uma combinação mais perfeita para representar a fast food? Ou a globalização? Acho que não. O que para alguns ativistas mais engajados representa a dominação do imperialismo norte-americano, para outros significa prazer. Comida rápida, saborosa — ou melhor dizendo, gordurosa — e relativamente “barata”.
Engana-se, porém, que
Lindaflor – Petite Fleur 2005 2008-07-15 11:34:55 É interessante observar o estilo dos vinhos que os europeus fazem fora de sua terra natal. Um bom exemplo são os franceses na Argentina, que geralmente fazem vinhos potentes, bem ao estilo Robert Parker. Esse fato é um tanto curioso, uma vez que certos europeus (principalmente franceses) criticam esse estilo. É claro que não podemos [...] Read more:Fleur
, Petite
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