Owner: Michelangelo's Place URL:http://micheblog.wordpress.com Join Date: Sun, 02 Mar 2008 15:37:48 -0600 Rating:0 Site Description: Pensieri, libri, appunti di viaggio e preziose esperienze enogastronomiche Site statistics:Click here
Hermann Hesse - Il gioco delle perle di vetro 2008-05-15 07:33:35 Hesse H., Il Gioco delle Perle di Vetro, Mondadori
Il Gioco delle Perle di Vetro è un romanzo difficile. Tuttavia è tra quelli che maggiormente hanno contribuito al conferimento del premio Nobel, nel 1946, all’autore Hermann Hesse.
In un futuro immaginario, idealmente consecutivo al medioevo surreale di “Narciso e Boccadoro” ed al presente tormentato del “Lupo della [... Read more:gioco
6 cose che mi piace fare…! 2008-05-17 18:14:05 Twostella, dal suo giardino dei ciliegi mi invita a raccontare 6 - solo 6! - cose che mi piace fare.
Ne è uscita una piccola poesia…
Mi piace pensare,
Mi piace scoprire nuovi saperi
Ascoltare e non solo sentire,
Osservare e non solo vedere,
Mi piace scoprire nuovi sapori
Mi piace viaggiare.
Ed ora cedo il testimone a: Righeblu, engelsblick, Serena, Occhi-di-giada, emaki, ettorissimo.
L
Cesanese del Piglio: la prima DOCG del Lazio 2008-05-19 11:21:50 Ultime notizie!
Ebbene sì, dopo aver collezionato ben 27 DOC il Lazio
avrà la sua prima DOCG: il Cesanese del Piglio!
Da tempo mi sto interessando con soddisfazione a questo vitigno (qui un precedente post sul Cesanese Casal San Marco), scoprendo un vino sempre elegante, con prevalenza di toni floreali e speziati, caldo e minerale nella beva.
La [...]
Ricette: Pasta con le sarde 2008-05-21 03:33:39 Nata a Palermo e poi divenuta popolare in tutta la Sicilia, la pasta con le sarde è un piatto della tradizione più antica, testimonianza di una cucina povera e saggia, dai profumi e sapori straordinari.
Seguiamo la proposta di Ciccio Sultano, vulcanico chef del Ristorante Duomo a Ragusa, con una versione fedelissima alla tradizione. Non vi [...]
Read more:Pasta
Meme: the music i like! 2008-05-24 14:25:03 Lenny dalla finestra-di-fronte e Giovanna di lost-in-kitchen, mi invitano nominare le 5 canzoni più belle di tutte i tempi. Ne nominerei tante, almeno 50 o forse 500, tutti splendidi brani che meritano di essere ascoltati almeno una volta…
Tra i tanti, stavolta scegliamo:
1. Jimi Hendrix - Little Wing
2. Incognito - Still a friend of mine
3. Toto - Hold [...]
I frattali: la matematica della natura 2008-05-26 07:39:58 Vi sarà sicuramente capitato di notare che le forme geometriche che così bene si prestano a rapporti e formule matematiche, trovano ben poco riscontro nella realtà. Ben diverse e più articolate sono le forme della natura, nei fiori, negli alberi, nel profilo delle montagne.
Bene, proprio da questa considerazione, nascono i famosi frattali.
I frattali non sono [...]
Barolo Riserva Marchesi di Barolo DOCG 1997 2008-05-29 03:10:01 La Marchesi di Barolo è una grande azienda storica. Fondata nel 1929, trae origine da un’attività vinicola ancor più antica, ossia risalente al 1861, avviata per opera della Marchesa Giulia Falletti Cordera.
Fu poi il commendator Piero Abbona a diffondere il Barolo in tutto il mondo, con grande successo. Così il Barolo divenne alfiere del vino [...]
Ricette: anelletti al forno 2008-06-01 12:23:23 Una delle ricette più caratteristiche della Sicilia sono proprio gli anelletti al forno, una ricetta tradizionale molto antica, che pare derivi proprio dai timballi che gli emiri arabi introdussero nel IX secolo d.C..
Ancora una volta la cucina tradizionale si svela metafora di viaggio, attraverso i luoghi e la loro storia.
E così dopo la pasta con [...]
Meme: [R]evolution! 2008-06-05 05:47:14 Doppio premio da chi pensa che mangiare è un po’ come viaggiare (come darle torto, no?) e dal Campo di Fragole di Daniela. Grazie, è davvero un piacere poter condividere tutto questo con voi!
Dedico il premio a tutti, proprio tutti, gli amici dei blog che visito quasi quotidianamente e che hanno arricchito le mie giornate [...]
Santa Maria di Leuca 2008-06-06 16:54:55 A volte i luoghi che osserviamo, non ci appaiono così come sono, ma per quello che vi leggiamo con la mente.
Così ho sempre visitato volentieri SantaMaria
di Leuca. Non per la sua particolare bellezza - vi sono posti nel Salento probabilmente migliori - ma per quel senso di spazio assoluto e definitivo che si respira nei [...]
Read more:Santa Maria
Grechetto Podere il Caio Umbria IGT 2006 2008-06-09 16:11:04 Fu proprio con queste uve che nel medioevo si tentò di imitare il gusto dei vini importati dalla Grecia.
E così il vitigno prese il nome di Grechetto, raccogliendo in realtà, sotto questo nome, una famiglia di specie ampelografiche diffuse nel centro Italia.
Seguendo la strada da Orvieto verso Todi, si incontra il Castello di Corbara, nei [...]
Le stelle di Van Gogh 2008-06-12 09:21:34 Bisogna avere il caos dentro di sè per partorire una stella che danzi
Friedrich Nietzsche (1844 - 1900)
Notte stellata - Vincent Van Gogh
(1889)
Read more:stelle
Ricette: Cavatelli con pesto di peperoni rossi 2008-06-15 08:07:34 Uno strano retaggio, mi porta ad associare questo primo a pesanti intingoli pannosi nei quali si diluisce fin troppo il sapore del peperone con componenti casearie. Il risultato è gustoso ma, come dire, poco estivo per una verdura che invece è solare, colorata e tipica dei mesi più caldi.
In questa versione invece, l’idea è di [...]
Meme: come ti senti oggi?! 2008-06-18 16:07:31 “Come ti senti oggi? ” mi chiede Serena ”ma, attenzione, non devi rispondere a parole, ma solo con una foto!”
Risposta…
Ricette: Parmigiana di melanzane (versione estiva) 2008-06-23 15:59:28 Finalmente ritornano le piacevoli serate estive, quando una sottile brezza accompagna il tramonto. Nei vicoli semideserti risuona il rumore delle stoviglie e nelle pinete cantano le cicale.
E allora per cena, riscopriamo un un piatto tradizionale, colorato e saporito come la parmigiana di melanzane, rivisitato in una versione fresca ed estiva. accompagnato da un Sauvignon, ovviamente [...]
Alessandro Baricco - L’Iliade di Omero 2008-06-20 03:02:46 Baricco A., L’Iliade di Omero, Feltrinelli 2006
“Oh, se per sempre svanisse l’ira dal cuore degli uomini, lei che è capace di far impazzire anche i più saggi, scivolando nel loro animo con la dolcezza del miele e montando poi come fumo nella loro mente…”
Alessandro Baricco rielabora il famoso testo di Omero, poggiando sulla brillante traduzione [...]
9 Luglio 2008. Un anno di blog! 2008-07-09 02:23:37 9 Luglio 2008: un anno di blog!
Dopo tanto tempo dall’incipit di questa avventura, è forse giunto il momento di tirare le somme, di voltarsi e guardare la strada percorsa, costellata da tante piccole sorprese, soddisfazioni e alla scoperta di tanti nuovi amici.
Dunque cos’è oggi Michelangelo’s Place?
“Michelangelo’s Place nasce come rifugio per quanto di prezioso h
Meme: Arte y Pico! 2008-07-07 16:37:56 Certo che nel magico mondo del web 2.0 le sorprese sono all’ordine del giorno. Così, durante qualche giorno di vacanza, ricevo un premio che trae origine da un blog messicano di ricamo, cucito, disegno ed altri piccoli lavoretti! Strano no?
In ogni modo, l’occasione è ottima, non solo per ringraziare Annarita, ma soprattutto per complimentarmi ancora una volta e raccomandare [...
Riserva dello Zingaro: Tonnarella dell’Uzzo 2008-06-28 11:51:45 Vi è un luogo unico in Sicilia, dove la Natura incontaminata offre uno spettacolo senza confronto: la Riserva naturale dello
Zingaro.
La Riserva Naturale copre circa 1650 ettari lungo 7 kilometri di costa nella penisola di San Vito lo Capo, sul Golfo di Castellammare, accessibili solo attraverso piccoli sentieri, alti verso l’interno o lungo la costa, dai quali [...]
Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore DOC 2004 2008-07-24 14:24:02 Il Carignano del Sulcis è un vitigno di origine spagnola che in Sardegna trova condizioni ideali, rispondendo per altro con ottima tolleranza al clima caldo e ventoso che caratterizza l’isola.
Coloro che non annoverano la Sardegna tra le regioni in grado di produrre vini di alto livello, possono essere facilmente smentiti dal Carignano Terre
Brune di [...]
Meme: Brillante Weblog! 2008-07-23 05:20:27 E’ vero, sono in grande ritardo…ma non è mai troppo tardi per ringraziare Jean-Michel di cucinare lontano, per il premio “Brillante Weblog”!
Al di là della piccola gratificazione che regalano a chi con cura e passione porta avanti un blog, questi piccoli riconoscimenti che vanno e vengono da un blog all’altro hanno il merito straordinario di spingerci a conoscerc
“Grano” a Roma 2008-07-19 16:36:12 in un angolo delizioso del centro storico, già affollatissimo di ristoranti e locali , troviamo un’interessante novità nella ristorazione capitolina. Siamo da “Grano” in piazza Rondanini, a pochi passi da Piazza Navona.
Design centrato su tonalità di bianco, introducono in un locale accogliente e solare. Il servizio è cortese e attento e ci introduce un menù interessante [
Il Paradosso di Zenone 2008-07-17 01:50:24 il moto è impossibile perché ciò che si muove deve arrivare allo stadio intermedio prima di arrivare alla meta (Aristotele Fisica VI:9, 239b10).
Nel V secolo a.C. Zenone diede prova di straordinario intuito logico, destabilizzando il pensiero con i suoi paradossi. Poggiando sull’infinita divisibilità dello spazio arrivò a concludere che il moto è un’illusione.
Così la freccia [
Cecina de Leon 2008-07-14 01:33:32 In queste calde serate estive si può risolvere una cena leggera pescando qualche prelibatezza in una buona gastronomia.
Protagonista a fianco alla burrata di Andria, ai pomodorini arrosto e alla pizza genovese, tutte specialità nostrane, è la cecina de Leon, un salume squisito, saporito che per caratteristiche è proprio una via di mezzo tra il prosciutto e la bresaola. [...]
In nome del Popolo Italiano 2008-07-11 15:39:26 Una spiaggia coperta dai rifiuti, un mare torbido.
L’integerrimo giudice istruttore Bonifazi e l’industriale Santenocito, sospetto omicida, si siedono su un tronco di albero. Il cielo è grigio e inizia a piovere. All’ennesimo tentativo da parte dell’industriale di blandire il giudice istruttore la conversazione si interrompe.
La scena del capolavoro di Dino Risi, magistr
Roberto Saviano - Gomorra 2008-08-09 11:42:53 Saviano R., Gomorra, Mondadori, 2006
Container di cinesi morti congelati che tornano in Cina per far immigrare altri cinesi, vestiti e accessori griffati, falso made in Italy che alimenta indistintamente il mercato del falso e dell’originale e poi ancora l’ascesa delle famiglie di Casal di Principe e le faide interne per il controllo del mercato della [...]
Read more:Roberto
“IL Gelato” di Claudio Torcè 2008-08-06 03:47:44 Viale dell’Aeronautica è una via romana tranquilla e silenziosa: solo uffici e appartamenti a ridosso di Via Laurentina, all’Eur. Un posto praticamente semideserto, nel fine settimana. Ma attorno alla gelateria di Claudio
Torcè c’è sempre una gran folla. Perchè?
Probabilmente è difficile spiegarlo a chi non ha mai provato, ma assaggiare questi gelati significa molto probabi Read more:Gelato
Cosa resterà di questi anni ‘80… 2008-08-03 03:52:19
“Cosa resterà di questi anni ‘80…” si chiedeva la canzone di Raf - personaggio ormai nell’oblio - e forse vale la pena chiederlo a chi ha avuto l’idea di utilizzare un Commodore 64 per puntellare il coperchio di un cassonetto! Orrore!!!
Proprio non ho resistito a immortalare - purtroppo con il cellulare - la fine ingloriosa per il compagno di [...]
Ricette: Tagliolini di kamut con le telline 2008-07-30 15:08:23 Dopo gli spaghetti alle vongole arriva una rivisitazione, non tanto nella forma e nella presentazione, quanto nei contenuti, ovvero negli ingredienti, come spesso la cucina odierna ci insegna: prendere spunto da ricette tradizionali ed aggiungere, togliere o modificare qualche ingrediente nuovo e selezionato (e quando scrivo questo penso al classico “cacio e pepe” che un [...]
Ricette: Spaghetti con le vongole 2008-07-26 08:26:28 Forse è il più classico tra i classici della cucina di mare, un piatto che ha attraversato immutato intere generazioni di cucina dagli anni ‘60 ad oggi. Un piatto il cui segreto è nell’estrema semplicità e nel gusto eccezionale, ad una condizione: che la materia prima sia di ottima qualità.
Ingredienti (per 2 persone):
800 gr. di vongole;
200 [...]
Read more:Spaghetti
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