Owner: myexperience4u URL:www.myexperience4u.blogspot.com Join Date: Sat, 17 Nov 2007 06:03:13 -0600 Rating:0 Site Description: Experiences in food, wine, restaurants, travel, literature, Berlin, art, exhibition Site statistics:Click here
Resumee der 5. und Ankündigung der 6. Weinrallye 2007-11-19 01:36:00 Der 5. Stop der Weinrallye beim ausseritalienischen Sangiovese ist nun wieder Vergangenheit. Eine wunderbare Zusammenfassung der 11 teilgenommenen blogs hat hausmannskost zeitnah gestern geliefert. Die erstaunlichste Überraschung war, dass sogar ein deutscher Sangiovese von Dr. Bürklin-Wolf aufgetrieben wurde! Da soll mal einer sagen, dass Deutschland kein Rotweinland sei!
Befürchtungen entgegen
Schwarzwaldstuben 2007-11-17 02:50:00 Süddeutsche, besser gesagt Badenser und Schwaben, die in Berlin vor Anker gegangen sind, trifft man gehäuft - wie könnte es anders sein? - in den Schwarzwaldstuben.
Die Schwarzwaldstuben ist keine kleine im Wald versteckte Kate, sondern Bar, Restaurant und Cafe, welches mitten in der Mitte Berlins in der Tucholskystraße Ecke Linienstraße, unweit der Synagoge in der Oranienburgerstraße, seinen
Weinrallye # 5: Sangiovese from California ./. Argentina 2007-11-15 17:02:00 Die 5. Weinrallye-Reise geht wieder auf Weltreise!
Der Veranstalter Wolf Hosbach von dem blog Hausmannskost hat sich für die Teilnehmer eine nicht einfache Aufgabe ausgedacht. Diesmal sollten Sangiovese
-Weine verkostet werden, die möglichst nicht aus Italien stammen.
Zum Hintergrund der Sangiovese-Traube
Die rote Traube wird hauptsächlich und en masse in Italien, vor allem in der Toskana Read more:California
, Argentina
Isabel Allende "Zorro" 2007-11-13 15:36:00 Z wie Zorro.....wer kennt nicht den heldenhaften Zorro, der für die Gerechtigkeit kämpft und den Buchstaben Z als Zeichen seiner Anwesenheit in Wände oder auch mal eine Wange tollkühn mit seinem Degen ritzt?!
Spätestens seit dem 1998 erschienenen Kinofilm The Mask of Zorro mit Antonio Banderas und Catherine Zeta-Jones müsste der Mann mit dem schwarzen Umhang, dem schwarzen Hut, der schwarzen Read more:Isabel
Luca Mundaca and day By Day 2007-11-12 06:54:00 Schon vor einiger Zeit bin ich übers Internet auf eine sehr individuelle brasilianische junge Musikerin und Sängerin gestossen, die Brazil Jazz par ecxellence bietet.
Beeinflusst von Grössen wie Astrud Gilberto, Stan Getz, Bebel Gilberto hat Luca Mundaca aber einen ihr ganz eigenen Stil entwickelt. Die Musik hat ihren besonderen Charme, der nicht zuletzt aufgrund der sehr weiblichen, klaren und
Bettina Krieg - Arbeiten auf Papier 2007-11-09 18:07:00 Der Countdown läuft....in wenigen Stunden wird die Ausstellung "Bettina Krieg - Arbeiten auf Papier" in der Galerie Spesshardt & Klein eröffnet. Um 17 Uhr ist es dann soweit. Dann steigt die Party.
Bis dahin legt die Künstlerin noch eine Nachtschicht ein und feilt ein letztes Mal an ihren wunderschönen überdimensional grossen Werken.
Von weitem sehen die Bilder wie Toile de Jouy-Wandstoffe aus.
Vino fino, Carlos Steinmetz und seine süd- und mittelamerikanischen Weine 2007-11-09 16:54:00 Wie es der Zufall so wollte, sollte ich mich in ein Berliner Gewerbegebiet verirren, um einen exotischen Weinhändler aufzusuchen. Am Salzufer entlang im Regen laufend fand ich das begehrte Objekt vino fino.
Statt eines Weinhandels mit Publikumsverkehr erwartete mich ein verstecktes Büro in dem Herr Carlos
Steinmetz sass. Nach einer unsicheren Begrüssung meinerseits kam man denn schnell auf
Pizza Magique 2007-11-08 19:22:00 Ehrlich gesagt würde ich gerne mal wissen, wieviele Pizzerien, Focaccerien, Pastarien (gibt es das Wort eigentlich?)....schlussendlich Restaurants mit italienischer Küche in Berlin existieren. Es müssen jedenfalls unendlich viele sein.
In der Greifenhagener Str. 54 rühmt sich z.B. A Magica nach Freundes Aussagen mit einem virtuosen Pizza
bäcker.
Und tatsächlich, man kommt in einen kleinen Raum
Unkomische Zauberflöte 2007-11-07 11:03:00 Der verzweifelte Versuch der Komischen Oper Berlin mit einer zeitgenössischen Opern-/Theateraufführung von Mozarts Zauberflöte das schwindende Publikum zu ködern, ist mehr als kläglich.
Zu Beginn der Oper war das Entsetzen groß, weil zu der Wiederaufnahme des Werkes der Publikumssaal nur zur Hälfte gefüllt war.
Später habe ich dann aber verstanden, weshalb.
Die Inszenierung von Hans Neuenfels war
Unter Niewo: Die Ilias und die Odyssee an einem Abend 2007-11-04 17:53:00 Pflichtprogramm für alle gequälten Altgriechisch-Schüler sollte das Theaterstück Die Ilias und die Odyssee an einem Abend der Theatertruppe Unter Niewo sein. Im Zwei-Stunden Schnelldurchlauf und mit einer andauernden Lachmuskelattacke hat man sein Bildungsdefizit hinsichtlich Homers Epen schnell aufgeholt und ist wieder historisch im Bilde. So machen dann auch blöde Formentests, in denen man
New York Cheesecake und Vesuvtomaten in Berlin 2007-11-04 10:41:00 Durch eine liebe Freundin bin ich auf ein wunderbares Café / Restaurant im Prenzlauer Berg gestossen. In einer kleineren, etwas unansehnlicheren Seitenstrasse zur Kastanienallee, bietet das PAPPA e CICCIA neben leckeren lunch- und dinner-Gerichten, sonntags auch ein wunderbares brunch-buffett und traumhafte Kuchen an. Sowohl die Einrichtung, die Kuchensorten, als auch die Lautstärke erinnert sehr Read more:Cheesecake
, Berlin
, New York
Botero's Abu Ghraib 2007-11-04 05:31:00 Während sich die Berliner Openair-Botero Ausstellung mit wohlgenährten Damen und Herren langsam dem Ende zuneigt, werden die Besucher der American University, Washington D.C. durch vollkommen andere Botero-Bilder geschockt.
Die American University zeigt ab dem 6. November 2007 bis zum 30. Dezember 2007 Fernando Botero's Abu Ghraib Serie. Die Serie umfasst insgesamt 79 Bilder, die die Torturen
Amsterdam vs. Russia 2007-11-01 15:22:00 Vor einer Gruppe von Gastzuhörern und Studenten der Freien Universität hat heute abend einer der Rechtsanwälte von Michail B. Khodorkovsky einen Gastvortrag gehalten. Zum Thema "Freedom, law and democracy in Putin's Russia
: Politkovskaja, Khodorkovsky and Kasparov" zeichnete Robert R. Amsterdam
(Toronto/London) ein düsteres Bild des momentanen Russlands. Vorab erklärte er aber, dass er den Kampf
Business Sushi 2007-11-01 07:10:00 Im business district und Berliner Zeitungsviertel um die Kochstrasse herum tobt wochentags und insbesondere dann mittags das Leben. Hungrig strömen die Geschäftsleute aus den Büros rechts und links, um entweder allein oder in Gesellschaft von Kollegen zu lunchen.
Immer wieder gern wird der Ishin Japanese Deli in der Zimmerstraße nicht nur von Europäern besucht. Auch asiatische Touristen und Read more:Business
, Sushi
Mariage frères und Ladurée in Berlin 2007-10-31 09:07:00 Berlin ist um zwei wunderbare Luxusmarken reicher geworden:
Mariage
frères und Ladurée!
In der Galeries Lafayette in Berlin kann man seit kurzem die exklusiven und feinen Teesorten des Pariser Teehauses Mariage frères erwerben. Zwar hat der Stand im Lafayette nicht unbedingt den extravaganten und urigen Charme des Teehauses im Marais-Viertel. Aber das tut der Freude, endlich die wunderbaren Read more:Berlin
Mallorquinischer Sió 2005 von Bodegues Ribas 2007-10-30 17:13:00 Mallorca hat viel zu bieten. Meer, attraktive Landschaft, für manche auch den Ballermann und für wieder andere Puerto Andratx.
Aber es gibt auch den Weinanbau auf Mallorca. Und den nicht erst seit gestern.
Zu den alteingesessenen Winzern gehört die Familie Ribas, die nach eigenen Angaben seit 1711 Wein herstellt.
In der Mitte der Insel sind die Bodega und die 40 ha grossen Weinberge gelegen. Auf
myexperience4u bei Le Gourmand 2007-10-30 13:41:00 Durch einen netten Zufall bin ich auf einen interessanten blog gestossen, der sich auf Artikel über Gastronomie, Hotels, Reisen, Wellness, food, etc. spezialisiert hat. Der Betreiber der Seite Le Gourmand Götz Primke bietet dem Blogleser als Restaurantfachmann, Dipl.-Betriebswirt und Journalist spannende, humorvolle, fundierte und musikalisch begleitete Artikel.
Und das Beste kommt noch....meine
Stoddens Spätburgunder im L&W 2007-10-30 13:38:00 Die Wahl eines trockenen Spätburgunders zu einem Wiener Schnitzel kann nicht unbedingt als klassisch bezeichnet werden.
Die Frage, ob nun der Wein eine passende Ergänzung zum Schnitzel darstellt, oder umgekehrt das Schnitzel den Wein verfeinert, werde ich nicht beantworten. Fest steht, dass sowohl das - wie immer - phantastische Schnitzel vom Lutter & Wegner wie auch der Spätburgunder
Checkpoints Valmontone 2007-10-29 05:52:00 Im Umkreis vom Checkpoint Charlie in Berlin gibt es eine Vielzahl von Restaurants, die mehr oder weniger gut oder schlecht sind.
Direkt mit Blick auf den ehemaligen Grenzübergang ist das italienische Restaurant Valmontone gelegen.
In zwei grossen - auf italienische Art - hell erleuchteten Räumen, kann man an einer Vielzahl von Tischen sitzen und die vorbeigehenden Spaziergänger, Touristen und
Geister im Hause der Familie Trueba 2007-10-25 16:52:00 Vor 15 Jahren habe ich Das Geisterhaus von Isabel Allende das erste Mal gelesen. Seitdem lag es in meinem Schrank und wurde hin und wieder interessierten Freunden ausgeliehen.
Nachdem ich vergeblich versucht hatte, mich wieder an die Geschichte zu erinnern, beschloss ich das Buch nochmal zu lesen.
Überraschenderweise las es sich so, als ob ich es das erste Mal in der Hand halten würde. Alles war Read more:Hause
Schwarzsauer 2007-10-25 06:46:00 Entgegen dem Ruf Berlins, dass hier nur so das Nachtleben tobt, muss man in der Stadt die Orte gut kennen, in denen man auch mal während der Woche etwas länger Freunde treffen kann. Ohne, dass man in einen Club gehen muss.
Eine derartige location ist das Schwarzsauer in der Kastanienallee. Während alle gastronomischen Läden rundherum schliessen, kann man im Schwarzsauer bis in den Morgen sitzen
Les Launes 2001 von Delas mit Poulet 2007-10-24 12:48:00 1. WINE
Endlich musste die kleine Weinflasche
Les Launes 2001
Crozes-Hermitage
Delas Frères
geöffnet werden, die noch von einer vergangenen Rhone-Weinreise stammte. Zeit wurde es, bevor der Wein endgültig kippt.
Die Rebsorten für Les Launes ist in der Appelation Crozes-Hermitage gewachsen. Die Appelation von Crozes-Hermitage ist die grösste des nördlichen Rhone-Tals mit über 1000 ha Fläche.
Der
Focaccias, Tiramisu, Fasswein und Espresso 2007-10-23 13:29:00 Es wurde Zeit, dass dem Focaccino am Stuttgarter Platz 16 in Berlin mal ein Besuch abgestattet wird. Heute war es dann soweit.
Beim Eintritt blickt man zuerst auf eine grosses Weinfass, Tresen, in denen die Focaccias präsentiert werden und den Backofen, in dem sie knusprig gebacken werden.
Im zweiten hinteren Raum kann man an riesengroßen langen Tischen wunderbare Gruppen-Essgelage veranstalten. Read more:Espresso
Beziehungsweise Cicero 2007-10-22 11:58:00 Still war es um unseren deutschen Eurovisionshelden Roger Cicero geworden.
Bis jetzt.
Denn am 12. Oktober 2007 erschien seine neue CD beziehungsweise, die sich mittlerweile auf Platz 5 der Verkaufsrankingliste von Amazon hochgearbeitet hat.
Nach Männersachen stehen auch diesmal wieder in altbewährter Swing-, Latin- und Jazzmanier die Beziehungen zwischen Frauen und Männern im Vordergrund. Aus
Verliebte Dorfbewohner auf der Bühne 2007-10-21 13:53:00 In der Staatsoper Unter den Linden in Berlin hob sich am 21. Oktober 2007 das letzte Mal der rote Vorhang für eine Vorstellung des Moskauer Bolschoi Balletts!
Die vier Gastspieltage des russischen weltbekannten Balletts sind wie im Fluge vergangen.
Nach zwei Schwanensee-Abenden, folgte an zwei Abenden eine deutsche Bühnenpremiere. Das erste Mal wurde in Deutschland das zweiaktige Ballett Der
Australischer Coriole Sangiovese Shiraz 2004 2007-11-24 12:57:00 Australien, McLaren Vale
Coriole
Contour 4, 2004
SangioveseShiraz
14 % vol.
Letztens wurde erst im Rahmen der 5. Weinrallye dieser Wein von hausmannskost verkostet - und ist nicht gerade positiv aufgefallen.
Coriole-Beschreibung
Spannend hat sich der Wein laut Coriole auf jeden Fall angehört, der aus 65% Sangiovese und 35 % Shiraz besteht. Er ist bei Adelaide, nordwestlich von Melbourne
Mme. Gaborit bringt Bachelet ins Lafayette 2007-11-23 12:02:00 Das Lafayette in Berlin profiliert sich immer mehr im Gourmetbereich, in dem das Unternehmen das Beste vom Besten aus Frankreich nach Berlin importiert und präsentiert.
Diesmal ist die junge und prämierte Käsefachfrau des Jahres 2007 (XXIIIème concours national du Meilleur Ouvrier de France catégorie Fromagers - M.O.F.) Laetitia Gaborit vom 22. bis zum 24. November 2007 eingeladen.
Sie hat mit Read more:Bachelet
Cupcake in Berlin angekommen! 2007-11-22 11:59:00 Nach Brownies, Muffins, Bagels, etc. sind nun auch die Cupcake
s nach Berlin
an den Zionskirchplatz gekommen!
Unter cupcakes versteht man kleine Küchlein aus einem leichten Rührteig, die mit einer reichhaltigen Creme verziert sind und in Papierförmchen gebacken und angeboten werden. Berühmt sind die Cupcakes unter anderem geworden, weil die In-bakery Magnolia in der Bleecker st. in New York mit
Vietnams Rice & Roll around Berlin 2007-11-21 07:08:00 Immer häufiger trifft man in Berlin
auf vietnamesische Restaurants bzw. Imbisse. Allein in der Umgebung des Checkpoint Charlie kann man mittlerweile in zwei Läden seine Neugier auf vietnamesische Küche stillen.
Erst kürzlich hat das Rice & Roll in der Charlottenstraße 76, Ecke Schützenstraße seine Pforten geöffnet. Die Geschäftsleute aus dem ganzen Viertel danken es bisher den fünf emsigen
7. Weinrallye und Alles außer Glas 2007-11-20 04:50:00 Die 6. Weinrallye ist erst seit gestern in den Startlöchern und schon sieht man in der Ferne das Ziel der 7. Weinrallye.
Den Weihnachts- und Neujahrsfeiertagen geschuldet, bekommen die Teilnehmer ihre Aufgaben für Dezember und Januar nun rechtzeitig im Doppelpack geschultert.
Um auch mal die Weine des Niedrigpreissegments zu würdigen, ist Aufgabe der 7. Weinrallye, die vom Kaulwein-Weblog für
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