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Weinrallye # 10 im originalverkorkten Überblick
2008-04-11 08:37:00
Die Weinrallye nimmt zügig an Fahrt an. Der Ausrichter der Weinrallye # 10 Christoph Raffelt von originalverkorkt fasste heute 15 blog-Artikel zum Thema Chenin blanc zusammen und stellte schlussendlich fest, daß neben den klassischen Loire-Weinen nur noch die südafrikanischen Chenin blanc - Kollegen eine merkliche Rolle im Weinweltmarkt spielen. Weiterhin war auffällig, daß "der Anteil von


weinrallye # 11 Roséfarbene Ausflüge in Nikos Weinwelten
2008-04-14 03:36:00
Our gentleman of luxurious winetasting, Mr. Niko Rechenberg von Nikos Weinwelten lädt die stetig wachsende Weinbloggerszene zur 11. Weinrallye am 10. Mai 2008 ein. Um den Gaumen weiter zu schulen, werden wir von Niko in die Welt des Rosés verführt und entführt: Rosé aus Deutschland, Österreich und Südtirol, gern auch Rosé-Sekt, passend zum hoffentlich dann in unseren Breiten angekommenen


Ausserordentliches Weinrallyemeeting - live und in Farbe
2008-04-17 13:44:00
Die staaten- und weinländerübergreifende Weinrallye ist mittlerweile bei Weinbloggern zu einer regulär monatlich stattfindenden und stetig an Teilnehmern wachsenden Institution geworden. So weit, so gut. Auch, daß der weinspezifische Kontakt zwischen ebendiesen Bloggern sich mittlerweile nicht nur auf email und Kommentarfunktion bezieht, sondern sich auch noch auf xing, facebook, twitter und wie


Alexandra Hopf's Hungry Eye
2008-04-18 13:49:00
Sophisticated. Mit diesem Wort wird man sowohl der heute eröffneten Ausstellung in der Galerie Spesshardt & Klein als auch dem zahlreich anwesenden Publikum gerecht. Die grundsätzlich hellen Räume sind extra für die collection "Hungry Eye" von Alexandra Hopf leicht abgedunkelt worden. Die ebenfalls in dunklen Farben gekleideten Besucher flanierten von Raum zu Raum oder hielten sich mit einem


Erste Feedbacks auf revolutionäre Life-Weinrallye
2008-04-18 12:07:00
Nachdem der Vormittag schweigsam auf den gewagten Vorstoß zum sommerlichen Premieren - Live - Weinrallye - Treffen in Berlin verklungen ist, gab es zum Abend die ersten zaghaften positiven Feedbacks: Lars vom schreiberswein, Matthias vom viva-vino, Harald von Bildergeschichten aus dem Weingut Steffens-Keß und Martin von berlinkitchen waren von der Idee nicht nur sehr angetan, sondern haben sogar
Read more: revolution

Fischstand deluxe am St. Katelijne in Brüssel
2008-04-21 16:12:00
Egal, ob man morgens um 9 Uhr oder abends kurz vor Geschäftsschluss um 18 Uhr am Place Sainte Catherine vorbeikommt, immer stehen Scharen von Hungrigen und Durstigen am Noordzee-Stand an der Ecke zur Rue Sainte Catherine. Gierig verschlingen sie die wunderbare frische Bouillabaisse, fritierte Fische und trinken dazu entweder Champagner oder spanischen weißen Wein. Die Bouillabaisse ist besonders


Das Lebeau soleil in Brüssel - Geigenbauer mit Sinn für Gastronomie
2008-04-21 11:22:00
Brüssel ist nicht nur für Brüsseler Spitze, Pommes, Bier, EU-Institutionen und Schokolade berühmt. Auch das sonstige gastronomische Angebot ist in der belgischen Hauptstadt mehr als beachtlich und zieht zahlreiche internationale Besucher an. Das kleine Café Lebeau soleil liegt in einer kleinen Nebenstraße etwas abseits vom Place du Grand Sablon und seinen zahlreichen Restaurants und Cafés. Fast


Die erwartet unerwartete 26. Art Brussels
2008-04-21 07:18:00
Die 26. Art Brussels neigt sich heute dem gnadenlosen Ende zu. Seit dem 18. April 2008 können auf dem Brüsseler Expo-Gelände an der Metro-Station Heizel/Heysel Galeristen, Sammler, Künstler und andere CONTEMPORARY ART - Begeisterte kaufen, Kontakteknüpfen und sich informieren, was gerade in der zeitgenössischen Kunst up to date ist. In zwei riesigen Ausstellungshallen präsentierten sich 178


Traditionsbewusste belgische Fritten am St. Katelijne von Decorte
2008-04-23 04:17:00
Mario Scheuermann gab letztens einen weisen Rat: "drei dinge muss man gegessen haben: fritten in brüssel, pizza in napoli und curry in madras. kein tipp, eher ein muss: frittes an der place st.cathérine" Napoli und Madras werden definitiv noch folgen, der Ratschlag für Brüssel konnte tatkräftig und prompt umgesetzt werden.Am St. Cathérine oder St. Katelijne Platz in Brüssel steht mittig platziert


Sentimentalität am Flughafen Tempelhof
2008-04-22 08:46:00
Ein voraussichtlich zukünftig seltener Augenblick. Auch wenn beim Volksentscheid am 27. April 2008 eventuell aus purer Sentimentalität und Praktikabilität gegen eine Schliessung des Flughafens Tempelhofs in Berlin abgestimmt wird.


Fröhliche Ostern!
2008-04-27 10:56:00
Ja, ja! Richtig gelesen. Heute ist Ostersonntag - Hochfest Christi Auferstehung - und zwar nach dem russisch-orthodoxen Kalender. Und zu diesem Fest werden zwei wichtige Speisen schon seit Donnerstag vorbereitet, Kulitschi und Pas-cha, und ab heute verzehrt. Kulitsch ist eine Art Hefebrot, welches mit Rosinen und anderen Gewürzen, u.a. mit Safran und Ingwer, zubereitet wird. Eine weisse Haube aus
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Die Zauberflöte in der U-Bahn
2008-04-26 14:50:00
Berlin hat drei große Opernhäuser. Ein Viertes ist für einen Zeitraum von einem Monat nun hinzugekommen. Im Berliner Untergrund, in dem fertiggestellten U-Bahnhof Bundestag der zukünftigen Bahnlinie U55, wird bis zum 25. Mai 2008 Wolfgang Amadeus Mozart's Die Zauberflöte aufgeführt. Die Inszenierung von Christoph Hagel orientiert sich weniger an der klassischen Version dieses Opernstücks. Hagel


Vergessene Freundschaft zwischen Russland und Preussen
2008-05-02 05:00:00
Bevor im schnelllebigen Berlin wieder die Ausstellung Macht und Freundschaft Berlin - St. Petersburg 1800 - 1860 Ende Mai die Toren schliesst und seine Schätze in irgendwelchen Archiven oder anderen Sammlungen verteilt werden, sollte man dieser im Martin-Gropius-Bau in Berlin seine Aufwartung machen. Gezeigt werden neben Porträts von Napoleon I auch die Gemälde von Alexander I, Friedrich Wilhelm
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Gallery weekend 2008: Von Bondage über Bierdosen bis zur VEB-Umwandlung
2008-05-02 16:05:00
Man könnte meinen, die Berliner Highsociety und seine internationalen amerikanischen und japanischen Besucher sind kulturell ausgehungert. Jedenfalls hatte man gestern diesen Eindruck beim dem Start ins Gallery weekend. Insgesamt 34 Gallerien öffneten in diesem Rahmen ihre Türen und mindestens doppelt soviele Galerien haben sich im näheren Umkreis undercover diesem Ereignis angeschlossen.


Erste Live-Weinrallye in den Startlöchern
2008-05-08 02:01:00
Bevor der anstehende 11. Weinrallye-Veröffentlichungstermin am 10.05.2008 vor der Tür steht, gibt's noch mal zu dem Thema "Live-Weinrallye" eine kleine Zusammenfassung: Nachdem sich einige Interessierte zu verschiedenen Daten geäussert hatten, wird jetzt einfach ein Termin festgesetzt. Nach Rücksprache mit Lars von schreiberswein wird die Live-Weinrallye nun am Wochenende 21./22. Juni 2008 in


Weinrallye # 11 Nikos grosser Rosé-Spass zusammengefasst
2008-05-11 06:48:00
Prägnant, frisch, humorvoll und sommerlich gut gelaunt - wie das traumhafte Pfingstwetter - erfolgte heute die Zusammenfassung der 11. rosigen Weinrallye auf Niko's Weinwelten. Nicht nur Thomas Günther von weinverkostungen.de, sondern auch Niko hat den neuen Trend 2008 in Sachen Wein erkannt und ist rechtzeitig auf den fahrenden Zug gesprungen. Eindeutig ist diesmal der Rosé in all seinen


Weinrallye #11 Träume in Rosé
2008-05-10 03:40:00
I. Roséweine und andere Träume Niko's Aufgabe für die 11. Ausgabe der Weinrallye passte hervorragend zu dem traumhaften Maiwetter und brachte wieder mal neue fundamentale Erkenntnisse. Was war das spannende Thema und was sollte verkostet werden? Passend zu rosigen Frühlingsgefühlen fragte Niko nach den besten Rosés aus Deutschland, Österreich und Südtirol. Zunächst sollte man sich daher b


Die zwei Sterne des Pariser L'Atelier de Joёl Robuchon
2008-05-22 05:07:00
Die französische Küche geniesst weltweit einen hervorragenden Ruf. Ob das tatsächlich so gerechtfertigt ist, mag dahinstehen. Wenn man nach den Michelin-Sterne n gehen würde, müsste Paris daher wohl die Gourmet-Stadt schlechthin sein. Immerhin beherbergt im Jahr 2008 die wunderschöne Stadt an der Seine 9 Drei-Sterne-Restaurants, 15 Zwei-Sterne-Restaurants und 38 Ein-Sterne-Restaurants. Den Sp
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Weinrallye # 12 Jetzt schlägt's ZWÖLF!
2008-05-22 03:48:00
Die Aufgabe der 12. Weinrallye wird vom "Weinrallye -Hysterie-Verursachenden" Winzerblog gestellt, begleitet und schlussendlich ausgewertet. Und um diesem Ereignis in Weinseligkeit die nötige Würde zu verpassen, wird das Thema diesmal Wein "IN GOTTES NAMEN" sein. Am 10. Juni 2008 sollen daher sämtliche Verkostungsnotizen, -erfahrungen und -geschichtchen zu Weinen, die einen


Glacier Berthillon
2008-05-23 04:53:00
Wie fast ganz Nordeuropa profitiert auch Paris momentan von dem warmen Maiwetter. Die Sonne scheint, es ist nicht zu heiss und die ganze Welt strömt zu den Sehenswürdigkeiten und Parks der französischen Hauptstadt. Auf der wunderschönen Insel Île Saint-Louis ist nach langen Spaziergängen im Trendviertel Marais und St. Paul eine Erholungspause erforderlich. Hierzu bietet sich ein kleines Caf


Jan Fabre im Pariser Louvre
2008-05-25 10:35:00
Der Louvre ist nicht erst seit Dan Browns Bestseller Sakrileg einer der Top-Sehenswürdigkeiten von Paris. Das weltberühmte Museum konnte sich auch schon davor nicht über mangelnden Besucherandrang beklagen. Und dennoch ruht sich die Museumsleitung nicht auf den Lorbeeren aus, sondern versucht das Museum immer wieder up to date zu halten. Nicht nur, dass die geheimnisvolle Mona Lisa immer wiede


La Fontaine Gaillon
2008-05-24 01:51:00
Mittlerweile ist allseits bekannt, dass Schauspieler sich ihre Brötchen nicht nur mit Theater, Film und Fernsehen verdienen, sondern sich auch als Winzer und Gastronomen verdingen. Der wohl bekannteste dieser Gattung ist der französische Schauspieler Gérard Depardieu, der sich sowohl als Winzer als auch als Besitzer zweier Restaurants in Paris einen Namen gemacht hat. Das L'Ecaille de la Fontai
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Das Rouge Gorge im Saint-Paul village
2008-05-26 02:50:00
Paris ist immer wieder für kleine kulinarische Entdeckungen gut.Weniger eine neue Entdeckung mehr eine altbewährte, kleine versteckte Institution ist die Weinbar "Le Rouge Gorge". Wie eine kleine provencalische Taverne liegt das kleine Weinrestaurant in der Rue Saint -Paul beim Trendviertel Marais im Village Saint-Paul versteckt. Das Saint-Paul village glänzt durch zahlreiche kleinere


Die Schale der Fontäne
2008-05-27 09:33:00
So in etwa kann man wohl L'Ecaille de la Fontaine übersetzen. Was verbirgt sich hinter diesen charmanten Worten? Das zweite Restaurant von Gérard Depardieu, das wie das La Fontaine Gaillon sich am Place Gaillon in Paris befindet und sich auf zwei Etagen erstreckt. Und man kann es sich bei diesem Namen fast denken: es ist auf Austern- und Muschelspeisen spezialisiert und bietet dem bereitwilligen


Elmapi and her french chanson electronique music
2008-05-27 04:48:00
Frankreich war schon immer für seine aussergewöhnliche und mit sonst nichts in Europa zu vergleichenden Musik bekannt. Und das nicht erst seit dem etwas seltsam anmutenden Auftritt von Sébastien Tellier beim Eurovision Song Contest 2008 in Belgrad. Sowohl attraktiver als auch um einiges interessanter ist die Musik von der Französin ELMAPI, die korsische Wurzeln hat. Sowohl auf dem Album Arcane


Motiv Paris
2008-05-28 07:47:00
Wer Paris hört, denkt vermutlich als erstes an den Eiffelturm, Baguettes, die dort eigentlich Parisienne heißen, Croissants, Louvre, den Arc de Triomphe und die Künstler vom Montmartre. Letztere sind zahlreich vorhanden und versuchen, ihre "Kunst" an den Mann oder die Frau zu bringen. Es gibt in Paris allerdings auch unzählige Künstler, die nicht offensichtlich auf den Strassen selb


Pieroth - Winzer aus Tradition, Weinhändler aus Leidenschaft
2008-05-30 02:42:00
Im Mai herrlichstes Sommerwetter in Berlin. Und man wird zu einer Verkostung von Weinen ins Borchardt's eingeladen. Also gleich zwei gute Dinge auf einmal. Freundlichst wird man von den Gastgebern mit einem Rieslingsekt in Empfang genommen und dann ging es schon nach kurzem smalltalk zum harten businesstalk mit leckeren Borchardt-Degustationsmenue-Häppchen und zahlreichen
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Franziska Holstein's PMFH
2008-06-01 09:51:00
Die Kochstraße in Berlin, die in einem stadtbewegenden - zumindest bezirksbewegenden - Umbenennungsverfahren zur Rudi-Dutschke-Straße mutierte, lässt sich von dem 68er-Studentenführer nicht beirren, sondern schreitet mutigen Schrittes weiter seine Kunstrichtung. In die bisher am Abend und am Wochenende leeren Straßenzüge kommt Leben, wenn eine der zahlreichen Galerien ein Opening feiert. Ges


Fremdbesetzung der Blumenhalle durch Kunstinvasion
2008-06-01 05:38:00
Invasive Kunst okkupiert den Blumengrossmarkt zwischen Checkpoint Charlie, Axel-Springer-Verlag, Jüdischem Museum und der Berlinischen Galerie. Gestern fing die Fremdbesetzung der riesigen Blumenmarkthalle, in der sonst Blumenhändler ihr schreierisches Wort haben, mit über 70 gegenwartskünstlerischen Einzeldarbietungen an. Die Kunstinvasion geht einen Schritt weiter in die Zukunft und will sc


David Jones künstlerische Welt der Polymorphismen
2008-05-31 02:30:00
Die perfekten Sommerbilder. Gibt es die überhaupt? Die Antwort ist eindeutig ja, wenn man sich die farbenfrohen Bilder von David Jones ansieht, die gestern abend im Rahmen eines openings in der Galerie upstairs berlin den Besuchern vorgestellt wurden.Der 1980 in London geborene David Jones präsentierte seine "biomorphen Abstraktionen" in seiner zweiten Einzelaustellung The Node: Body o


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