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Jakarta und Wein
2007-11-20 04:13:00
Surprise, Surprise! Sogar im weitentfernten Jakarta gibt es ein blögchen, dass sich hauptsächlich mit deutschem Wein von der Mosel beschäftigt. Wunderbar! Der Betreiber Rainer Adam des blogs The Man from Mosel River erklärt zwar, dass das Erwerben bestimmter Weine in Indonesien nicht ganz einfach sei. Aber als australischer Weinbergsbesitzer und Produzent prämierten Weines bietet er auf seinem


Appetito Italiano
2007-11-28 06:44:00
Es gibt in Berlin wohl gerade kaum einen Ort, der sich so schnell verändert wie die Umgebung des Checkpoint Charlie. Ein Geschäft zieht nach dem anderen aus und ein. Gastronomische Lokale öffnen, um nach kurzer Zeit wieder aufzugeben und Platz für ein weiteres Restaurant zu machen. Beständigkeit ist - von seltenen Ausnahmen abgesehen - in diesen Strassenzügen um die Kochstrasse selten


Kulinarischer Ausflug nach Sardinien
2007-12-02 15:30:00
Milena Agus Buch "Die Frau im Mond" regte mich an, mich näher mit der italienischen Insel Sardinien zu beschäftigen. Insbesondere die kulinarische Seite interessierte mich, da meines Erachtens gerade die Küche einen wichtigen Schlüssel zu einer Region darstellt. Viele hervorragende Weine werden auf der wenig beachteten Insel produziert und die Küche ist herzhaft und deftig. Man könnte auch sagen,


Peking Ente
2007-12-02 13:55:00
Das unscheinbare Restaurant "Peking Ente" in der Voßstraße Ecke Wilhelmstraße in Berlin Mitte ist sicherlich nicht durch seine Einrichtung oder seine Lage berühmt geworden. Eher dadurch, dass nationale und internationale Prominenz das Lokal aufgrund seiner chinesichen Küche regelmässig aufsucht. Erst im Sommer 2007 feierte Barbara Streisand hier ihren Hochzeitstag. Und dennoch ist das Restaurant


Mister Hu und der Westberliner
2007-12-01 04:06:00
Der westliche Teil Berlins ist nach der Wiedervereinigung und dem darauffolgenden Prenzlauer Berg- und Mitte-hype ein wenig in Vergessenheit geraten. Die "Westberliner" sind still und heimlich in den alten Kiezen geblieben und haben sich nicht dem Werbe-Lärm und dem "Ich bin hip, Ich wohne im coolen Prenzlberg" angeschlossen. Der typische Westberliner meidet das Protzen und scheut alles, was
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Grandiose Mutter Courage und ihre Kinder
2007-12-15 09:56:00
GRANDIOS, GRANDIOS und nochmals GRANDIOS! Andere Worte fallen einem einfach zu der Theateraufführung von Bertolt Brechts "Mutter Courage und ihre Kinder " im Berliner Ensemble nicht ein. Das etwa zweieinhalb Stunden lange Stück, dessen Premiere am 26. November 2005 war, ist nicht nur äusserst kurzweilig und anspruchsvoll, sondern auch mit Witz und Ironie von Claus Peymann inszeniert. Die


Aronia - Das Buch....und was man aus dem Saft machen kann
2007-12-15 04:00:00
I. Aronia, das Buch Aronia - auf Deutsch Apfelbeere, auf Russisch Рябина черноплодная, auf Polnisch Aronia czarna und auf Englisch Chokeberry - ist ein in Deutschland bisher nur vereinzelt angebautes Kernobst. Um diesen attraktiven Zierstrauch oder Baum in den westeuropäischen Kreisen ein wenig bekannter zu machen , haben sich Sigrid Grün und Jan Neidhardt hingesetzt und alles Wissenswerte über


Eat Pray Love
2007-12-13 03:43:00
EAT PRAY LOVE - dieser Titel eines Buches von Elizabeth Gilbert hörte sich sehr vielversprechend an. Wenn man die Geschichte einer dreissigjährigen - aus europäischer Sicht klischeehaften - Amerikanerin, die nach einer traumatischen Scheidung auf Selbstfindungskurs durch Italien, Indien und Indonesien tingelt, lesen möchte, dann ist man bei diesem Buch genau richtig. Besonders typisch


Berlin in SAVEUR
2007-12-12 13:30:00
Mittlerweile wird Berlin auch in den fernen USA immer populärer. Nicht nur in New York ist dank einer gross angelegten Werbekampagne Berlin als neue pulsierende Metropole bekannt geworden. USA-weit kann man in der neuesten Ausgabe (Number 107) der Zeitschrift SAVEUR über das neue kulinarische und weihnachtliche Berlin auf elf Hochglanzseiten mit wunderbaren Fotos lesen. Ursula Heinzelmann, die


Weinrallye # 6
2007-12-12 06:44:00
Nur noch wenige Tage und die nächste Flut von Weinrallye-Berichten zum Thema Schaumwein wird das Internet überschwemmen, oder? Am 18. Dezember 2007 ist es bei Lars Breidenbach vom schreiberswein wieder soweit: "Mit welchem Schaumwein feiert ihr ins neue Jahr?" Jeder kann mitmachen, ob mehr oder weniger blutige Laie oder Profi.... alle können ihre Erfahrungen und Erlebnisse zu dem Thema


Indische Restaurantketten auf dem Vormarsch
2007-12-12 04:35:00
Seine ersten Schritte auf dem Weltmarkt hat Indien nicht unbedingt auf dem IT-Markt gemacht. Erstes Exportgut der neueren Zeit war wohl eher die indische Küche, die von Großbritannien aus sich allmählich in ganz Europa ausbreitete. Mittlerweile finden dank Bollywood indische Restaurants immer mehr Zulauf von jung und alt. Die ursprünglichen indischen Restaurants, die noch einen miefigen und


Mein bester Freund
2007-12-11 13:32:00
Ein Kinobesuch ist immer etwas Besonderes. Insbesondere, wenn man es sich nach einem Spaziergang in der winterlichen Jahreszeit in großen und gemütlichen Sesseln vor einer riesigen Leinwand bequem machen kann. Und dann auch noch ein Film gezeigt wird, der nicht nur amüsant ist, sondern anspruchsvoll und dennoch auf lockere Weise das wichtigste, was ein Mensch in seinem Leben braucht - nämlich


la fraise rouge
2007-12-09 16:14:00
Der Gang über die Weihnachtsmärkte ist gerade in der schneearmen Vorweihnachtszeit Pflicht, um sich ein wenig in weihnachtliche Stimmung zu bringen. Gerade der Geruch von Zimt, Glühwein und Tanne vermittelt einem ein wenig die Illusion, dass bald der Weihnachtsmann vor der Haustür steht und Geschenke bringt. Und ungewöhnliche und einzigartige Geschenke kann man gerade auf Weihnachtsmärkten in
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Konditorei Auguszt
2007-12-09 15:02:00
Es ist nicht schwierig in Budapest eine Konditorei oder ein Café ausfindig zu machen, in der man seine Energiereserven in Form von kalorienhaltigen Leckereien auftanken kann. Ein kleiner Geheimtip ist jedoch die Auguszt cukrászda, die etwas abseits der üblichen Touristenwege im II. Bezirk, versteckt hinter einem großen Einkaufszentrum liegt. Die Konditorei existiert schon seit 1870 und bietet


Indiai Étterem
2007-12-08 05:06:00
Die meisten Ungarn vermeiden es, in Restaurants mit heimischer Küche zu gehen, weil ihnen diese einfach zu schwer und fettig ist. Wenn man daher so wenig wie möglich Touristen treffen möchte, sollte man es mit den Ungarn halten und in deren Lieblingslokale gehen.Von der ungarischen Künstlerin Rózsa Raab, die Gobelins herstellt, wurde wärmstens ein indisches Restaurant empfohlen, welches ein


Kunstmarkt im Iparművészeti Múzeum
2007-12-07 14:24:00
Wie auch in anderen europäischen Städten haben auch in der Vorweihnachtszeit die Kunstmärkte auf den Strassen und in den Museen Budapests Hochkonkjunktur. Ein besonders grosser und angesehener Kunstmarkt öffnete heute im Kunstgewerbemuseum Budapests und wird noch bis Sonntag (07.12. bis 09.12.2007) den Besuchern von 10 bis 17 Uhr Gelegenheit geben, das eine oder andere Weihnachtsgeschenk zu


Ferenc Liszt in Budapest
2007-12-07 13:32:00
Das kulturelle Leben Budapest s haben nicht nur die Künstler und Architekten geprägt. Was wäre die Stadt ohne den Czárdás und die musikalischen Genies, die das ungarische und österreichische Leben mit Musik leichter machten. Einer dieser Genies war Ferenc Liszt (1811 - 1886), der seine letzten sechs Lebensjahre in Budapest verbrachte und hier in einem kleinen Appartment in der Alten Musikakademie


Kogart Ház
2007-12-07 12:56:00
Wer nach Budapest kommt, der hat einiges zu tun. Das Ablaufen der üblichen touristischen Ziele nimmt sehr viel Zeit in Anspruch. Wenn man allerdings ein wenig Interesse für Kunst hat, sollte man sich nicht die zahlreichen Museen in der Stadt entgehen lassen.Sehr sehenswert ist in jedem Fall das erst kürzlich restaurierte Kogart Ház in der Andrássy út 112, welches von dem Stifter und Geschäftsmann


WineCafé - die Geschäftsidee schlechthin!
2007-12-07 11:37:00
Die neu hinzugekommenen osteuropäischen Länder der EU sprühen nur so vor Tatendrang. Besonders auffällig ist dies im gastronomischen Bereich, der zu sozialistischen Zeiten doch recht stiefmütterlich behandelt wurde.In der ungarischen Hauptstadt Budapest öffnet momentan ein Lokal nach dem anderen. Zahlreiche Touristenfallen locken den ahnunglosen Budapestbesucher und ziehen einem so das Geld aus


A Diótörő oder besser bekannt als Der Nussknacker
2007-12-07 01:54:00
Budapest.... k.u.k....wo kann man die Luft der alten kaiserlichen und königlichen Zeit besser schnuppern als in der prächtigen Ungarischen Staatsoper?Pünktlich zur Weihnachtszeit präsentierte am Nikolaustag das Magyar Állami Operaház das Ballett A Diótörő (bekannt unter dem Titel Der Nussknacker). Das Ballett, das insbesondere Kinder mit der Geschichte von E.T.A. Hoffmann in den Bann zieht,


Due Forni
2007-12-22 06:17:00
Die letzte Bastion des revolutionären Italiens ist wohl in Berlin - im Restaurant Due Forni am Senefelder Platz. Ob wohl die letzten Kommunisten Italiens hier Zuflucht gefunden haben? In einer wunderschönen Villa hat sich das Restaurant einquartiert und bietet in einem sehr großen und mit unzähligen Tischen zugestellten Raum unzählige (glaube, es müssten so an die dreißig Stück sein),


Weinrallye # 6: Der alte Fritz und seine Perle
2007-12-18 04:06:00
Die Weinrallye begibt sich auf Abwege und beschäftigt sich Dank schreiberswein Lars Breidenbach auf Stop 6 mit dem perligen Schaumwein. Zwei Wochen vor den stattfindenden Sylvesterparties ist dieses Thema mehr als passend. Jeder versucht sich mit Sekt, Cava, Prosecco, Champagner oder Crémant ausreichend einzudecken, um das neue Jahr entsprechend zu begrüssen. Welches perlende Tröpchen soll nun
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Good time im Good time
2007-12-17 14:50:00
Good time kann man im Good time verbringen. Und das gleich drei Mal in Berlin: am Hausvogteiplatz, in der Chausseestraße und am Teltower Damm. In der Chausseestraße hat das Good time erst letztens die Räume neu gestaltet, die nun im kühlen und eleganten Flair erstrahlen. Weiss ist der Grundton. Viel wird an den Wänden mit farbigen Lichtstrahlern gearbeitet. Unverändert ist das thailändische und


Die geheimnisvolle Welt der Mineralien, Dinosaurier und präparierten Tiere
2007-12-16 15:55:00
Mal sind es mehr, mal sind es weniger Leute, die in das Museum für Naturkunde in Berlin strömen. Wenn mal wieder ein kindgerechter Film über Dinosaurier im Kino gezeigt wird, dann kommen mehr faszinierte Besucher. Und da das Museum sich ständig verändert, ergänzt und restauriert wird, bleibt es nicht aus, dass immer wieder Neuerungen neugierige Interessierte anziehen....zuletzt, als im Juli 2007


Isabel's Eva bei den Deutschen
2008-03-12 06:19:00
Es ist sehr bewundernswert, welche Phantasie Isabel Allende hat und wie sie in der Lage ist, ihre ausgedachten Geschichten in ihren Büchern umzusetzen und niederzuschreiben. Gerade bei ihren früheren Werken wird besonders deutlich, wie sie ihre eigene Biographie mit ihren Phantasiegeschichten vermixt und verwickelt. Man kann fast anhand ihrer Romane nachvollziehen, in welcher Phase sie sich in


Schokolade vs. Schokolade
2008-03-10 15:01:00
Seit der romantische Film Chocolat mit Juliette Binoche und Johnny Depp in den Kinos lief, ist es immer mehr und mehr IN statt einer schnöden Tasse Kaffee oder einem faden Tee eine wärmende und sättigende Schokolade zu trinken. Nicht diejenige, die man aus Kindertagen kennt und die mit viel Milch und dem entsprechenden Kakaopulver eine blasshellbraune Farbe ergab. Nein, hier ist die Rede von


Grub # 3 "Spring Cleaning"
2008-03-09 14:52:00
Andere Kulturen, andere Sitten. Dieser Gedanke kommt einem automatisch, wenn man von zwei Berliner US-Amerikanerinnen zu einer Privatparty eingeladen wird, bei der man niemanden kennt. Auf die Idee, Leute, die man zum Teil über blogs kennengelernt hat, zu einer gemeinsamen Fressparty - genannt GRUB - einzuladen, kommt man wohl nur, wenn man in einem Land bzw. einer Stadt neu ist. Eine absolut
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Von Weinrallye #9 zur Weinrallye # 10
2008-03-09 08:07:00
Wow! Jetzt geht es wieder Schlag auf Schlag! Nachdem ich mir nach einer guten Portion Selbstreflexion eine noch grössere Portion Lob bei der Zusammenfassung der Weinrallye #9 von Harald Steffens abgeholt habe, kommt schon die Ankündigung der nächsten Weinrallye-Etappe. Der zehnte Geburtstag der Weinrallye wird von Christoph Raffelt vom blog originalverkorkt ausgerichtet und mit dem Thema Chenin


Jeff de Bruges
2008-03-09 05:26:00
Es gibt nicht viel, was man in Berlin nicht erhält. Fast alle Wünsche können in den zahlreichen kleineren oder grösseren Geschäften aus aller Welt erfüllt werden. Und dennoch.... hin und wieder stösst man auf Produkte, die man in Berlin oder gar in Deutschland nicht erwerben kann. Das beruhigt einen, weil so der Reiz Neues zu entdecken, nie gestillt wird! Zuletzt ist dies einem wieder bewusst


Weinrallye # 9 Das Schokoei unter den Weinen
2008-03-07 17:10:00
1. SELBSTREFLEXION Die Weinrallye #9 ist wieder mal für ein Lehrstunde und eine gute Portion Selbstreflexion gut. Denn die Aufgabe zu dem Thema "Alltagsweine", welches vom dem diesmaligen Veranstalter Bildergeschichten aus dem Weingut Steffens-Keß gestellt wurde, hat mich plötzlich vor die Frage gestellt: Hab' ich einen Alltagswein? Was ist überhaupt ein Alltagswein? Alle Tage trinke ich keinen
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