Owner: Donde el viento nos lleve URL:http://the-flying-pilgrim.blogspot.com/ Join Date: Sun, 04 Nov 2007 22:41:34 -0600 Rating:0 Site Description: Blog personal de vinos, gastronimía, barcos,publicidad,actualidad, economía y curiosidades
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Arriba los pobres del mundo 2008-05-01 09:49:00 Hoy es el día del trabajo, y un año más veremos a gente de todo tipo con el puño en alto, cantando la internacional (que por cierto, ya nadie se sabe..).Hoy todos nuestros políticos se quitarán la corbata porque está mal vista entre los trabajadores; como si los que hoy en día llevamos corbata no fuéramos otra cosa que trabajadores...Hoy es un día lleno de estereotipos caducos de la izquierda. Hoy es el día donde todavía se reivindica la lucha de clases...Todas estas cosas me molestan muchísimo (me estaré haciendo mayor). Me molesta ese supuesto espíritu proletario, falso e impostado.Quien realmente hoy en día se sienta atado a la "clase obrera" por nacimiento o posición social demuestra una estrechez de miras preocupante.Yo no creo en las clases, yo creo en las personas y Read more:pobres
, mundo
Leones en el día de la madre 2008-05-04 05:45:24 Este verano tenía preparada una sorpresa para mi leona favorita....pero la vida se empeña en llevarte por caminos diferentes a los que tu planeas, ...así que se quedará para otra ocasión.La sorpresa consistía en un viaje a la reserva Masai Mara en Kenya, famosa por sus espectaculares paisajes, y sobre todo por sus leones. La vida es obstinada y te cambia los planes, pero como soy Naburro cabezón, me traigo los leones al Blog como regalo del día de la madre.Estas fotografías (y muchas más) podéis encontrarlas en la página del National Geographic, y en Wildlife pictures.
Reflexiones Gallegas 2008-05-06 04:33:09 Estos días ando perdido por tierras gallegas, concretamente el viento (y 800 km de autopista) me han traido hasta La Coruña....y no é si es el mar, o estas tierras gallegas, pero ando dándole demasiadas vueltas a la cabeza, sumido en un montón de reflexiones y pensamientos contradictorios.He venido a despedir a alguien... y llevo algunas horas luchando con la conexión del hotel y con mis propios pensamientos.Empresarialmente, es una decisión correcta y que tengo muy clara; pero no puedo olvidar a la persona que hay detrás de ese trabajador.Se trata de una persona de ya más de 50 años, a la que mi decisión puede dejar en una situación personal muy comprometida...Hay veces en las que a pesar de tener las ideas claras, sufres la tentación irremediable de relativizarlo todo......y
Memento Mori 2008-05-07 17:28:42 Todos conocemos la frase latina "Carpe Diem" (holliwood no tiene fronteras), y todos la hemos hecho nuestra en muchas ocasiones.Vive el momento, aprovecha el día. Existen múltiples traducciones, algunas más ajustadas que otras, pero todas reflejan el espiritu de la sentencia.Lo que no todos conocemos es la segunda sentencia latina que acompañaba en algunas ocasiones al archiconocido Carpe diem: Memento
mori."Carpe diem, etsi Memento mori".Vive el día, pero recuerda que vas a morir. Memento mori representa el recuerdo inexcusable de la certeza de la muerte.Es el jarro de agua fría a un lema lúdico y hedonista. Disfruta lo que quieras, pero no olvides que todo esto pasará y llegará la muerte.De nuevo la vida como tránsito fugaz y como tiempo prestado; con una llamada a la humil
Tablas de quesos. 2008-05-08 16:15:45 Estos días he estado por portugal y en el hotel me han sorprendido con una estupenda tabla de quesos... para desayunar!!Para mi uno de los mayores placeres de la gastronomía es el disfrutar de una buena tabla de quesos. Esto que a priori parece una obviedad, sobre todo para los amantes del queso, supone un complejo juego de equilibrios y combinaciones, que no siempre es fácil de conseguir. ¿Cuál es la clave de una buena tabla de quesos?Personalmente creo que la clave es la selección de los diferentes tipos de quesos, el orden en que los presentas, el corte, el acompañamiento y sobre todo, la temperatura de servicio. La primera decisión a tomar, es el “motivo” de la tabla. Se puede preparar un monográfico por regiones, por países, por tipos de queso, por tipos de curación
Callejeando por Pontevedra 2008-05-11 23:26:13 Hay días en los que lo planes no salen como estaban previstos... y de repente te encuentras con unas horas libres para aburrirte, o para emplearlas en algo provechoso.Es lo que me ocurrió el pasado martes por tierras gallegas... y esas horas las aproveche en callejear por una ciudad que conozco poco, pero que me encanta: Pontevedra
.Pontevedra tiene rincones y callejuelas preciosas, que en verano
Casa Branca en Vila Nova de Gaia 2008-05-12 23:54:36 Al lado de Oporto, cruzando uno delos muchos puentes que cruzan el Duero, se encuentra la población de Vila Nova de Gaia.Es muy cómodo, porque en lugar de estar en "la gran ciudad" puedes alojarte en un sitio más pequeñito y más acogedor.Estas características las cumple a la perfección el Hotel Casa Branca.Situado frente al mar, el hotel no tiene nada de especial.... es incluso un poco anti
Blogging for hope. 2008-05-15 01:03:50 Hoy Bloggers unite quiere recordar la situación de los derechos humanos en el mundo, así que aqui va mi granito de Arena.Nunca he sido especial seguidor de grupos, asociaciones ni colectividades. Creo firmemente en la individualidad y en el poder de cada persona.Soy de esos utópicos que creen que un solo hombre puede marcar la diferencia y conseguir cosas diferentes.... pero en esta ocasión, Read more:Blogging
Encuesta Carteles de san Fermín 2008-05-18 17:18:22 Ya tenemos ganador de nuestra encuesta sobre el cartel de Sanfermines 2008.De hecho tenemos ganador por partida doble, ya que el cartel elegido por los lectores del Blog (Cartel nº 4) es el mismo que finalmente anunciará las fiestas de Pamplona.Ganador en el blog con un 57% de los votos, fue elegido en el concurso "oficial" con un porcentaje similar (53% de los votos)Es obra del periodista Pam
Cuando falla la memoria 2008-05-19 05:58:14 Nos hacemos mayores y la memoria comienza a jugarnos malas pasadas....eso o que hay noches en las que la fatiga etílica (un catador NUNCA se emborracha) nos hace olvidar ese vino que probamos y cuyo nombre por simple que sea no somos capaces de recordar.Supongo que a todos nos ha pasado alguna vez... cuando alguien te pide que le recomiendes un vino, o cuando vas a comprar... demonios!! no consig Read more:falla
Efectos de la inflación 2008-05-21 00:56:30 Siempre hemos sabido que el principal efecto de la inflaci
ón es el de reducir nuestra capacidad adquisitiva: es decir, la inflación hace nuestro dinero "más pequeño".Hasta ahora pensabamos que se trataba de un efecto meramente monetario, no físico, pero creo que vamos a tener que cambiar de opinión......y si no me creeis, he aqui el ejemplo en una moneda americana.Sorprendente ¿verdad?Tranq
Vuelven los grandes vinos 2008-05-22 00:34:03 Repasando el Blog he descubierto con horror que desde febrero no hay ningún post sobre las cenas de grandes vinos
.Esto es a todas luces inaceptable, por lo que me he puesto manos a la obra para solucionarlo.La cena en cuestión la celebramos el pasado mes de Abril... y hasta ahora ha estado dormida en la memoria.Esa noche con la inestimable ayuda de Charlie Brown, Jens, y Josetxo, dimos cuenta de
...Nos comparan con Europa!! 2008-05-26 16:59:07 Hace unos días escuche varias informaciones sobre al situación del desarrollo de las conexiones de internet en España y en Europa
....Como es habitual en estos casos, la comparación nos saca los colores. Somo el país con el coste más elevado, y con la velocidad de conexión por los suelos. Esa es la realidad.... todos lo sabemos y todos lo aceptamos (porque no nos queda otra).Pues bien, hoy q
800 años de oscuridad 2008-05-27 17:51:19 El Nanhai 1 un mercante de la dinastía Song zarpó de un puerto de la provincia de Cantón una mañana cualquiera del siglo XIII. Al poco tiempo de su partida, una fuerte tormenta lo sorprendió, enviándolo a pique a tan solo 20 millas de la costa. Desde entonces, el barco y toda su mercancía descansan en el fondo del mar de china acumulando sobre su casco más de ocho siglos de sedimentos
Mi vida en una caja 2008-06-03 00:27:03 ....Por fin ha llegado la semana y puedo descansar!!!.Ayer en la oficina fue un auténtico placer...Y es que después de toda la semana anterior de Feria en Amsterdam (paliza), este fin de semana lo he dedicado íntegro a los apaños caseros.Estamos preparando una "habitación de invitados" (dicen que viene para quedarse), así que me ha tocado despejar para poder comenzar con la obra.En resumen:
Restaurante Hosokawa 2008-06-04 00:02:31 El Hosokawa es un sushi-bar y restaurante Teppan yaki situado en pleno centro de Amsterdam en la calle Max Euweplein 22, junto al Gran Casino. Se trata de un local no muy grande pero acogedor, decorado con absoluta sobriedad oriental.Según entras has de tomar la primera decisión: ¿Sushi, o Teppan yaki?. Elegir sushi es complicado si no has hecho reserva con anterioridad, ya que la zona dedicada Read more:Restaurante
Helado de Naranja con aceite de oliva y gelatina de Oporto (HEMC 22) 2008-06-05 16:42:52 Aunque con un par de semanas de retraso, y totalmente fuera de plazo, al final me animo con la receta que llevaba semanas pensando.Es una receta que he probado en varias ocasiones en uno de los grandes restaurantes de Navarra: el Beti-Jai en Aoiz, donde mis amigos Martín padre y Martintxo hijo, me han dado muchos pequeños momentos de gloria culinaria.Es una receta basada en un clásico andaluz y Read more:oliva
Ultimo peldaño de la escalera de San fermín 2008-06-08 16:50:44 El viernes pasado fue seis de Junio, y por tanto se cumplió el último peldaño de la escalera sanferminera. Signific que estamos a tan solo un mes de los Sanfermines, y es el comienzo de una temporada de preparativos, nervios y prisas antes de que comience la fiesta.¿Qué es la escalera de Sanfermín? Todo el mundo conoce la canción "uno de enero, dos de febrero...." Pues la escalera son esas Read more:Ultimo
¿Sabes para quien trabajas? 2008-06-10 12:54:05 Si alguien os hiciera esta sencilla pregunta:¿Tu para quien trabajas?La mayoría de las respuestas serían equivocadas. Curioso Verdad?No os alarmeis, yo también me he equivocado. De hecho la respuesta correcta me ha dejado perplejo!.A pesar de que pensaba que llevaba ya casi medio año quemándome las pestañas en el trabajo, resulta que sólo he trabajado para mi 17 días.... el resto hasta ah
El papel de los medios en la huelga de transportes 2008-06-11 00:31:29 Estos días ando un poco alucinado con todo el tema de la huelga de transportes. … y lo que me alucina no son ni las reivindicaciones, ni los piquetes “informativos” ni los camioneros bramando contra la crisis. (hasta hace bien poco se les hubiera considerado Antipatriotas… hoy ya nadie habla en esos términos). Lo que me tiene alucinado son las noticias –lo juro-Creo que los per
Comida Suicida 2008-06-12 23:22:08 Bajo el lema de "No esperes que tu comida se cuide de si misma", una compañía australiana presenta su última campaña.Los protagonistas son diferentes alimentos con un denominador común: sus tendencias suicidas.Para evitarlas, el film transparente, un producto doméstico que me cae cercano.Así que ya sabeis, si en vuestra nevera existen alimentos con cierta tendencia a echarse a perder, un p
España colapsada II 2008-06-12 01:52:26 Tal y como contaba ayer, la realidad es a veces bien diferente a como nos la cuentan...Llevo toda la semana fuera de casa, dando vueltas por España, y no he visto un atasco, ni un piquete, ni la sequía gasolinera.Ayer después de un día de trabajo en Valencia, a las 5 de la tarde me puse de nuevo en ruta, dirección a mi keli en Pamplona... La última prueba de fuego... ¿llegaría sin incident
La Noche de los jóvenes Navarros 2008-06-15 22:44:14 El próximo viernes día 20 de junio se celebrará en la plaza del Baluarte la primera "Noche de los jóvenes
navarros".Esta iniciativa organizada por el consejo regulador de la denominación de origen de vinos de Navarra pretende acercar al vino al público joven, y fomentar de esta manera la cultura del vino (y su consumo) entre los segmentos más jóvenes de la población...eso si (+18) que na
Música en Internet 2008-06-17 01:02:47 Llevo un par de semanas enganchado a un nuevo descubrimiento internetero:MusicoveryUna especie de radio via web, donde puedes seleccionar el estilo de música, el ritmo, el ambiente y la popularidad de las canciones (hits o menos conocidas)La música va sonando en un bucle infinito, puedes añadir canciones a favoritos, etc.Está francamente bien, tiene un aspecto gráfico muy interesante y sirve Read more:Internet
Nueva cocina navarra 2008-06-17 00:49:06 Este pasado fin de semana se ha celebrado en Sarriguren uno de los certámenes gastronómicos de mayor renombre de Navarra: La primera edición del concurso de Calderetes....y como todo concurso aquí tenemos a sus campeones y más concretamente uno de ellos:Javier C.Javier se ha revelado no sólo como un gran conocedor del mundo del vino, sino que además nos ha sorprendido a todos con sus habil
Ignoranta, Miembra ...y Mentirosa. 2008-06-17 23:36:17 He de reconocer que llevo varios días acordándome de la ministra y relamiéndome por adelantado, esperando que A. Pérez Reverte se explayara a gusto desde las páginas de El Semanal.Reverte está en otras batallas y por ahora no ha hecho leña del árbol caído... (Eso si, yo no pierdo la esperanza de que algún día lo haga).Así que hoy le dedico unas líneas después de leer este contundente
Toca premio 2008-06-23 17:12:43 Una vez más nuestro Oficial de radio nos ha nominado a otro meme-premio, esta vez el "Premio al esfuerzo personal".Como es de ley, desde aquí mi agradecimiento y admiración.Por mi parte, paso a nominar a 5 de los blogs que sigo habitualmente y que a mi entender merecen el premio: Historias con historia. El hobby de la tartamudez. Ovejas eléctricas. Photoshop disasters. Nice fucking
Restaurante Els Capellans, Huerto del cura 2008-06-18 23:09:53 Entre los dichos populares de este país, hay multitud de expresiones que hacen referencia a la "buena vida" de religiosos y curas.Son el recuerdo de otros tiempos, tiempos más apretados (mucho más) que los que vivimos hoy a pesar de la desaceleración acelerante...Expresiones como "vivir como un obispo.... quedarse como un fraile.... y comer como los curas"Eso fue lo que hice la semana pasada p Read more:Restaurante
Listos para el combate!! 2008-07-05 12:19:10 ...ya falta menos!!de hecho quedan solo unas pocas horas.En casa ya hemos cumplido con uno de los últimos rituales. Hemos sacado del fondo de armario los uniformes sanfermineros, hemos superado sin problemas la prueba de las polillas mutantes, y hemos cumplido con la sesión de colada y plancha....y ahí está el uniforme; Listo para el combate!!Como munición, lo de siempre, sírvanse cumpliment
Sin confianza; ¿Qué nos queda? 2008-07-03 23:38:45 Al contrario de lo que muchos piensan, la confianza es la clave de muchas de las cosas que suceden entre los humanos.Es fundamental en las relaciones sociales, personales y sobre todo en las relaciones empresariales. En un inmenso porcentaje, los negocios no se hacen basados en unos precios, una necesidad, o en un producto. Los negocios se basan en la confianza.En la confianza que te genera un ne
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