Owner: Koleksi Resep Unik Dapur Cantik URL:http://dapur-cantik.blogspot.com Join Date: Sun, 07 Oct 2007 01:38:46 -0500 Rating:0 Site Description: Koleksi resep unik yang hanya tersaji dan dapat ditemukan di Dapur Cantik. Site statistics:Click here
Acar Ikan Kerapu 2008-08-16 03:44:29 Rekomendasi :Setelah Acar Ikan Bawal dan Acar Ikan Tenggiri, kini ada satu ikan laut lagi yang disajikan secara acar. Ikan Kerapu. Ikan yang kulitnya agak keras tetapi daging ikannya putih dan sangat enak. Memang agak jarang dikonsumsi namun dijamin ikan ini benar-benar enak. Silahkan dicoba!Belanja dulu yukz :2 ekor ikan kerapu2 lembar daun salam, dicuci bersih1 batang serai, dimemarkan dan dipot
Sayur Buncis Campur Kerang 2008-08-07 19:58:32 Rekomendasi :Rasanya bosan ya kalau masak sayur tapi tidak ada "teman"-nya. Sayur buncis ini dicampur dengan kerang basah. Dengan bahan yang sangat sederhana, hanya cabe merah dan bawang merah, sayur ini sangat praktis untuk dimasaknya. Bagi yang suka dengan kerang, mungkin sayur buncis campur kerang ini bisa menjadi masakan Anda di hari ini. Silahkan!Belanja dulu yukz :100 gram buncis100 gram ker
Sayur Tauco Kangkung 2008-09-12 19:13:50 Rekomendasi :
Sayur yang dimasak dengan tauco memang enak apalagi kalau tauconya dari Medan. Setelah sebelumnya menyajikan sayur tauco genjer, kali ini Dapur Cantik menggunakan kangkung sebagai bahan masakan utamanya. Dengan resep yang sama serta tingkat kepedasan yang sama juga. Disantap dengan nasi putih/merah hangat, hmm..pedas rasanya. Silahkan dicoba!
Belanja dulu yukz :
1 ikat kangkung3
Sayur Waluh Jagung Pipil 2008-09-12 19:12:40 Rekomendasi :
Dapur Cantik gemar sekali memasak sayur waluh karena waluh memang enak untuk dijadikan sebagai masakan yang ditumis bersama dengan bahan masakan lainnya. Kali ini waluhnya ditemani dengan jagung manis yang sudah dipipil. Penampilannya menjadi semarak warnanya (hijau, kuning dan merah), semua ada :D. Yuks dicobain az!
Belanja dulu yukz :
1 buah waluh yang besar1 buah jagung manis2
Tumis Buncis Teriyaki 2008-09-10 22:54:29 Rekomendasi :
Tumis Buncis Teriyaki
. Buncis yang dicampur bersamaan dengan telur puyuh dan dimasak dengan cara ditumis. Juga ditambahkan dengan tomat hijau. Serta diberi aroma teriyaki dan rasanya menjadi lain. Cocok disajikan bagi yang menyukai masakan sayur. Dicobain az yukz!
Belanja dulu yukz :
200 gram buncis10 butir telur puyuh2 siung bawang putih, diiris tipis3 biji cabe merah, diiris
Gulai Kuning Ikan Gabus 2008-09-10 22:47:55 Rekomendasi :
Biasanya resep masakan gulai yang disajikan Dapur Cantik menggunakan cabe merah. Kali ini dibuat lain dengan tidak menggunakannya sehingga disebutnya menjadi gulai kuning. Gulai kuning ikan gabus. Bagi yang menyukai ikan gabus, semoga resep ini bisa menjadi panduan Anda. Silahkan dicoba!
Belanja dulu yukz :
1 ekor ikan gabus ukuran besar1 batang serai, dimemarkan, dipotong jadi
Tumis Waluh Campur Wortel 2008-09-10 22:39:45 Rekomendasi :
Waluh merupakan salah satu alternatif bagi yang tidak menyukai sayuran berbentuk daun-daunan. Dicampur dengan wortel yang banyak mengandung vitamin A. Kemudian aromanya ditambahkan dengan udang kering. Hmm..tumis waluh campur wortel ini bisa dijadikan sebagai menu masakan Anda hari ini. Silahkan dicoba!
Belanja dulu yukz :
1 buah waluh yang besar100 gram wortel2 siung bawang
Sayur Jagung Campur Teri 2008-09-08 03:15:45 Rekomendasi :
Terinspirasi dari sebuah iklan bumbu penyedap, Dapur Cantik ingin membuat sayur jagung ini. Sedikit variasi dengan menambahkan ikan teri medan dan mengganti sayur bayamnya dengan sayur kangkung. Seperti biasa jika memasak sayur bening sangatlah mudah dan praktis. Silahkan dicoba!
Belanja dulu yukz :
1 ikat sayur kangkung1 buah jagung manis2 sendok makan ikan teri Medan, cuci
Es Cingcau Hijau Tjampolay 2008-09-04 21:27:23 Rekomendasi :
Minuman segar yang satu ini pernah menjadi pembicaraan hangat di salah satu televisi nasional di Indonesia. Sejak saat itu tidak pernah membelinya lagi yang dijual di pinggir jalan. Es Cingcau Hijau yang dibuat dari daun cingcau ini memang sangat menyegarkan tenggorokan untuk melepas dahaga. Ditambah dengan rasa manis dari sirup merahnya, hmm..dicobain az yukz! O iya, sebelumnya
Bubur Sagu versi Selat Panjang 2008-09-04 02:42:56 Rekomendasi :
Dapur Cantik pernah menyajikan bubur sagu yang bahan sagunya berbentuk kotak. Kali ini ada bahan sagu lainnya yaitu dari Selat Panjang, Riau. Bentuknya unik, bulat-bulat kecil berwarna cokelat dan putih. Hasilnya buburnya memang menyatu tetapi berbentuk bulat-bulat, unik banget!. Ingin mencicipi rasanya? Yukz, dicobain az!
Belanja dulu yukz :
250 gram bubur sagu Selat Panjang100
Bubur Kacang Hijau 2008-09-03 21:46:46 Rekomendasi :
Bubur kacang hijau masih menjadi favorit kebanyakan orang. Tidak sulit untuk membuatnya apalagi membutuhkan keahlian khusus. Yang terpenting jangan sampai terlalu lembek atau malah belum matang. Dapur Cantik menyajikannya lengkap dengan detil lama waktu masaknya. Tunggu apa lagi, yukz dicobain!
Belanja dulu yukz :
250 gram kacang hijau800 mL air200 mL santan instan1 ons (100 gram
Es Cendol Putih 2008-09-02 22:27:59 Cendol merupakan minuman segar yang terbuat dari tepung beras dan disantap dengan kuah santan dan gula merah cair. Sangat dicari-cari orang jika bulan puasa tiba. Biasanya cendol berwarna hijau, tetapi kemarin kami menemukan cendol yang berwarna putih.
Tidak sengaja melihat ada tukang jualan cendol putih ini. Namanya Cendol Gentong. Karena cendol-cendolnya dibuat dan disimpan di dalam sebuah
Bubur Delima 2008-09-02 20:10:35 Rekomendasi :
Bubur Delima ini sangat cepat dan mudah untuk membuatnya. Dinamakan delima karena menggunakan bahan sekoteng yang mirip dengan bentuk biji buah delima. Sangat cocok disajikan di bulan Ramadhan ini. Bisa juga disajikan di hari-hari biasa di waktu senggang keluarga Anda. Dicobain az yukz!
Belanja dulu yukz :
2 bungkus sekoteng biji delima1 sendok makan tepung tapioka50 gram gula
Aneka Ta'jil dan Minuman untuk Puasa 2008-08-31 02:03:37 Besok 1 September 2008 umat Islam di Indonesia mulai menjalani ibadah puasa. Dapur Cantik mengucapkan selamat menjalani ibadah puasa dan semoga amal ibadahnya membawa berkah yang berlipat ganda.
Di dalam puasa, makanan kecil pembuka yang manis-manis memang paling dicari. Biasanya selalu mencari yang namanya berawalan dengan kata "bubur/kolak.....". Berikut beberapa resep ta'jil dari Dap
Aneka Jajanan dengan Gula Merah Cair Instan 2008-08-27 22:21:25 Banyak jajanan pasar tradisional Indonesia yang menggunakan gula merah cair sebagai topping-nya. Terkadang kita agak malas untuk membuat gula merah cair-nya. Apalagi jika waktu memasak yang kita punya itu hanya sebentar.
Kini ABC mengeluarkan inovasi barunya yaitu gula merah cair siap pakai. Memang sudah agak lama produk ini keluar tetapi Dapur Cantik ingin mereview-nya kali ini. Dengan adanya
Tauco Hati Ayam 2008-08-26 22:03:25 Rekomendasi :
Tauco hati ayam. Setelah hati ayam pernah disajikan dengan cara disemur, dibalado lada hitam, dibalado hijau, kini dimasak tauco. Resep tauconya tidak jauh berbeda dengan yang sudah-sudah. Yukz, dicobain sekarang az!
Belanja dulu yukz :
10 potong hati ayam5 buah tahu kuning kecil non-formalin2 sendok makan tauco Medan, dihaluskan dengan sendok3 gelas air3 siung bawang putih,
Balado Hijau Telur Puyuh 2008-08-26 21:01:33 Rekomendasi :
Setelah hati ayam yang dimasak dengan balado hijau, kini dengan bumbu yang sama, Dapur Cantik menyajikan balado hijau telur puyuh. Ditambah dengan tahu agar masakannya menjadi lebih semarak. Ingin mencobanya juga? Silahkan!
Belanja dulu yukz :
20 butir telur puyuh5 buah tahu kuning kecil non-formalingaram secukupnyaminyak goreng secukupnya
Bumbu kasar :
50 gram cabe hijau
Balado Hijau Hati Ayam 2008-08-25 23:54:26 Rekomendasi :
Balado atau sambal goreng dari cabe merah sudah biasa. Lain halnya dengan cabe hijau. Sambal yang berasal dari cabe hijau ini juga sama enaknya. Cara membuat balado hijau ini sama saja dengan balado merah. Dapur Cantik menyajikan hati ayam yang dimasak balado hijau untuk pertama kalinya. Silahkan dicoba!
Belanja dulu yukz :
10 potong hati ayamgaram secukupnyaminyak goreng
KIF Lemon Bubuk Pembersih 2008-08-25 19:31:38 Begitu banyak perlengkapan memasak yang ada di dapur. Terutama panci, kuali/katel, teko/ceret yang sering digunakan. Jika memasak dengan alat-alat itu selalu di bagian bawahnya meninggalkan bekas hitam dari api di kompor gas. Terkadang susah untuk menghilangkannya.
Dapur Cantik sudah lama menggunakan KIF. Bubuk pembersih yang terbukti ampuh menghilangkan bekas hitam pada alat masak akibat api Read more:Lemon
Puding Marmer Pepaya 2008-08-24 20:28:22 Rekomendasi :
Lama tidak membuat dessert. Setelah sebelumnya menyajikan Puding Mangga Santan, kini ada satu resep puding yang hampir sama bahannya. Puding Marmer Pepaya. Dikatakan marmer karena teksturnya yang menyerupai corak marmer. Bisa disajikan di acara-acara arisan, keluarga atau pesta. Dicobain az yukz!
Belanja dulu yukz :
Bahan puding putih :
1 bungkus agar-agar warna putih200 mL
Tauco Genjer 2008-08-23 00:02:35 Rekomendasi :
Genjer ini merupakan sayuran yang sejenis habitatnya dengan kangkung, di tanah yang berlumpur. Bentuk sayur genjer ini kuncup di bagian pucuknya. Nah, Dapur Cantik akan memasak genjer ini dengan cara di-tauco dengan cita rasa pedas. Disajikan dengan nasi hangat akan memberikan kenikmatan tersendiri. Silahkan dicoba!
Belanja dulu yukz :
1 ikat genjer3 biji cabe merah, diiris
Kue Putri Salju Telur (Lebaran) 2008-09-28 07:45:14 Rekomendasi :
Setelah Kue Nastar Keranjang, kini giliran kue putri salju yang ingin disajikan oleh Dapur Cantuk di hari lebaran nanti. Resepnya sedikit berbeda karena menggunakan kuning telur rebus yang diparut sehingga rasanya menjadi lebih "berat". Bosan juga dengan bentuk umum kue putri salju yang berbentuk bulan sabit, kami membuatnya dengan bentuk hati. Diharapkan bisa memberi rasa
Kue Nastar Keranjang (Lebaran) 2008-09-28 07:42:59 Rekomendasi :
Kue Nastar merupakan resep favorit hampir di setiap keluarga Muslim yang merayakan Hari Raya Idul Fitri. Rasanya yang manis dan berisi selai nenas menjadi disukai banyak orang baik tua maupun muda. Dapur Cantik sendiri lebih suka kue nastar yang selai-nya berada di luar, lebih berasa (hihi..kayak iklan az ya :D). Karena itu dari dulu selalu membuatnya dengan bentuk keranjang dan
Lebaran dan Aneka Masakannya ala DC 2008-09-28 07:41:11 Dua hari lagi, hari kemenangan bagi umat Islam di seluruh dunia khususnya di Indonesia akan segera tiba. Ketupat pun sebagai ciri khasnya di Indonesia, siap menjadi suguhan utama hampir di semua rumah yang merayakannya. Tak lupa kami atas nama Dapur Cantik ingin mengucapkan :
Jari-jari memoles nuansa
Kuas mengukir bikin guratan
Tiga puluh hari kita berpuasa
Telah berakhir datang lebaran
Larut
Kue Semprit 2008-09-28 07:11:47 Rekomendasi :
Namanya kue semprit, bentuknya seperti bunga tepatnya bunga dahlia. Merupakan kue lebaran yang masih banyak diminati. Bahan-bahan cukup mudah hanya saja proses pembuatannya memakan waktu lama pada saat proses membentuk kuenya. Untuk tengahnya, Dapur Cantik tidak menggunakan sukade melainkan kismis. Dicobain az yukz!
Belanja dulu yukz :
200 gram margarin100 gram roombutter200 gram
Selai Nenas Alami ala DC 2008-09-24 19:59:45 Rekomendasi :
Selai Nenas ini memang agak susah dibuatnya untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Dibutuhkan kesabaran karena proses memasaknya memakan waktu yang tidak sedikit. Menggunakan nenas madu Subang (seperti biasanya) agar rasa selainya lebih manis dan beraroma. Selai yang sangat alami dan bisa digunakan untuk membuat kue, selai untuk roti atau lainnya. Silahkan dicoba!
Belanja dulu
Sambal Cabe Rawit Instan dari Gaga 2008-09-21 20:44:56 Sebelumnya Dapur Cantik pernah membahas tentang gula merah cair instan yang praktis dan cepat saji dari ABC. Kini ada lagi satu produk yang juga praktis dan cepat saji. Sambal cabe rawit instan dari Gaga. Produk ini memang sudah lama beredar di pasaran dan sempat menghilang hingga akhirnya muncul lagi sekarang.
Bagi masyrakat yang tinggal di Pulau Jawa ini khususnya masakan Sunda, kebanyakan (
Rawon 2008-09-21 19:53:06 Rekomendasi :
Rawon merupakan masakan khas dari Jawa Timur. Menggunakan bahan utama daging sapi sengkel. Wanginya yang khas berasal dari kluwek yang bentuknya seperti buah pala dan kluwek ini juga yang membuat kuah rawon berwarna hitam (ciri khasnya). Disantap dengan sambal jeruk nipis dan dan kecambah (tauge kecil), hmm..nikmat sekali. Silahkan dicoba!
Belanja dulu yukz :
1/4 kg daging sapi
Sop Ayam Tahu Udang 2008-09-19 23:00:48 Rekomendasi :
Masakan praktis yang cepat saji di bulan puasa ini memang paling banyak dicari. Salah satunya masakan sop/sup. Sebelumnya pernah menyajikan Sop Makaroni dan Sop Iga Sapi. Kali ini ingin menyajikan sop ayam yang dicampur dengan tahu udang. Apalagi Bandung beberapa hari ini sangat terik sekali cuacanya, karena itu sup bisa menjadi pilihan berbuka puasa yang tepat. Silahkan dicoba!
Gourmet (Sikgaek) Drama Masak Korea 2008-09-16 22:57:04 Hari ini tidak mempublikasikan resep masakan seperti yang biasa Dapur Cantik lakukan selama ini. Untuk pertama kalinya ingin membahas tentang sesuatu yang masih (tetap) berhubungan dengan masak-memasak. Sebuah film atau drama yang bertema masak. Tidak sengaja menemukan drama yang baru saja selesai tayang di negaranya bulan September ini.
Gourmet (bahasa Korea
: Sikgaek), itulah judul drama
Recommend Site To A Friend
