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Diät Vorstellung : Mayr-Kur
2008-04-10 11:11:37
Wollen wir uns heute mal kurz die sogenannte “Mayr-Kur” ansehen, eine sehr “interessante” Variante zum abnehmen .. Erfunden oder besser Entwickelt hat die Kur der Arzt Franz Xaver Mayr, das Prinzip ist sehr einfach. Unter ärztlicher Aufsicht wird die Ernährung auf alte/harte Brötchen in Kombination mit viel Wasser, Milch, Kräutertee und verschiedenen Salzen umgestellt. Die harten [...]


Das Essen in Österreich..
2008-04-12 08:22:56
Nach unserem kurzen Abstecher in Richtung Süden wollen wir dieses mal die Speisekarte unserer direkten Nachbarn betrachten, Kalorien frisch aus Österreich. Wie gewohnt beziehen sich die Angaben auf „normale“ Portionen. photo credit: jmenard48 ½ Backhändl : 1000 Kcal Steirischer Rostbraten : 620 Kcal Marillenknödel [...]
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Beste grüße von der grünen Insel!
2008-04-11 07:07:05
Guten Tag liebe Leser, wie ihr ja sicherlich wisst befinden wir uns im Moment in Irland im schönen Galway. Bevor wir uns dem „daily-business“ widmen möchte ich mal ein paar Eindrücke wiedergeben die wir hier gesammelt haben. photo credit: stoosh Lebensmittel sind doch schon teurer als in der Heimat, allerdings sind fast alle Produkte die wir [...]


Auf dem Weg nach Portugal..
2008-04-14 07:13:52
Auch wenn wir in Irland sind möchten wir euch natürlich weiterhin mit für uns typischen Artikel beglücken und wollen uns daher heute mal die Nährwerte anderer Länder ansehen, und das es hier so bitter Kalt ist nehmen wir doch mal etwas sonnigere Gefilde, Portugal . Was hat die Küche aus Portugal zu bieten ? Bezogen auf [...]


Rezept: Kirsch Muffins Light
2008-04-15 07:02:36
Nach langer Zeit mal wieder ein Rezept für Muffins , dieses mal gibt es welche mit Kirschen. photo credit: ketchumkitchen Die Zutaten : 75 Gramm Margarine (halbfett) 100 Gramm Schattenmorellen (gibt es auch ohne Zucker!) 3 El Magermilch 10 Gramm Kakao 1 Tl Backpulver 120 Gramm Mehl 3 Tl Diät-Süße 1 Ei Die Zubereitung : Wir rühren als erstes die Margarine schaumig und geben das Ei und [...]


Rezept: Tomaten mit warmen light Schafskäse
2008-04-17 06:53:18
Das Wetter wird schöner , wir wollen mal wieder leicht genießen ! Wie wäre es mit Tomaten + Schafskäse ? Die Zutaten : 8 kleine Tomaten 2 Pakete Schafskäse light etwas ÖL Salz & Pfeffer Die Zubereitung : Als erstes den Ofen auf 180 Grad vorheizen , die Tomaten aufschneiden (Deckel) und mit einem Löffel das “Fruchtfleisch” entfernen. Die Tomaten auf den [...]


Sachen gibt es, die Dänemark Diät
2008-04-21 05:00:57
Guten Morgen, photo credit: arne.list wir sind sicher und gesund aus Irland zurückgekehrt und machen gleich mit einer sehr “interessanten” Diät - Vorstellung weiter, wobei ich schon im Vorfeld sagen möchte, nicht empfehlenswert, aber eure Meinung & Erfahrung interessiert uns. Es geht um die “Dänische Diät” . Die “Diät” geht 13 Tage und soll wohl den Stoffwechsel [...]


Rezept: Spargelsuppe Light
2008-04-22 11:01:53
Wie alle wohl bemerkt haben ist die Spargelzeit angebrochen, das es nicht immer die mit Sahne bereitete Suppe sein muss möchten wir heute anhand dieses leckeren Rezeptes demonstrieren, leichte Spargelsuppe. photo credit: t i n a | r a v a l Die Zutaten : 500 Gramm Spargel 1.5 L Wasser Süßstoff,Zitronensaft 2 El Hühnerbrühe 200 ml Milch (1.5 %) Johannisbrotkernmehl (1 [...]


Serie : Kräuter anstelle von Fett - Brunnenkresse
2008-04-24 10:24:06
Jetzt wo wir uns wieder in der Heimat befinden, wollen wir auch gleich mit der Serie Kräuter anstelle von Fett fortfahren, wie wir durch viele Zuschriften erfahren haben ist euch ja daran gelegen mehr Informationen zu bekommen, dieser Forderung kommen wir natürlich mit Vergnügen nach. photo credit: thegshow Heute , die Brunnenkresse ,aus bekannt als Wasserkresse,Bachkresse [...]


GourmetReise - Portal und Magazin
2008-04-25 14:36:58
[Trigami-Review] Wir möchten euch Heute ein aus unserer Sicht sehr gelungenes Portal für die Gourmets unter uns vorstellen, vielleicht nicht wirklich geeignet für den Zweck einer Diät aber wir wollen uns doch auch ab und zu etwas gönnen. Das Portal GourmetReise bietet viele sehr interessante Bereich, im folgenden findet man direkt nach dem Aufruf folgende Abschnitte: Das Magazin Essen Reisen Trinken Im [...]


Rezept : Bratlinge aus Reis
2008-04-27 05:08:21
.. auch wenn der Reis wohl langsam knapp wird, nutzen wir ihn doch noch schnell für ein paar light Bratlinge die sich ganz wunderbar als Beilage oder in der entsprechenden Menge auch als Hauptgericht eignen. Die Zutaten für 2 gute Portionen : 150 Gramm Reis (bevorzugt Langkorn) Gemüsebrühe (ein Würfel) frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) 150 Gramm Magerquark 2 Eier 2 El Haferflocken [...]


Rezept Hexenküche : Kartoffelauflauf ganz leicht
2008-04-29 01:27:52
Nach langer Zeit mal wieder ein Rezept aus unserer Hexenküche, eine “Art” Auflauf aus Kartoffel, Porree, Möhren. Die Zutaten für 2 ordentliche Portionen : 400 Gramm Kartoffel 250 Gramm Naturjoghurt (0.1%) 2 Eier 2 Tomaten Salz Pfeffer Muskatnuss 150 Gramm Porree 150 Gramm Möhren Die Zubereitung : Die Kartoffeln schälen, Porree waschen und schneiden, Möhre in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln kochen, nach 10 Minuten den Lauch und [...]


Serie : Kräuter anstelle von Fett - Chili
2008-05-02 06:28:13
  photo credit: jimmy dm Chili dürfte vielen bekannt sein, in Südamerika sind von diesem wunderbaren Gewürz mehr als einhundert Sorten bekannt, bei uns heißt es meistens einfach nur Chili. Chili’s sind extrem gesund, aber auch oft sehr sehr scharf. Der schärfste Teil an den Chilis sind die Kerne und die Scheidewände (diese sollten auf jeden [...]
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Es beginnt zu brutzeln, fettarm grillen
2008-05-03 01:38:21
Der 1. Mai ist vorbei, und die Grill-Saison ist offiziel eröffnet. Doch wie verträgt sich das Grillen mit einer Diät ? Ganz einfach, wir verzichten auf Schweine und fettes anderes Fleisch. Anstelle dessen sollte Pute,Huhn oder auch mageres Rind auf dem Rost landen (Steaks, vom Grill !). photo credit: Conanil Auch bei den Salaten auf Mayo [...]


Rezept : Bohnen-Mais & Kartoffelpfanne Light
2008-05-05 08:48:11
Eine leichte Hauptmahlzeit für Mittag oder Abendessen. Die Zutaten (1-2 Portionen) : 4 Kartoffeln 1 Zwiebel 200 Gramm Bohnen (grün) 3 El Mais Salz & Pfeffer (Cayenne) 300 Ml Gemüsebrühe Die Zubereitung : Zwiebeln hacken, in einer beschichtetet Pfanne anrösten , Brühe zugeben und dann die Kartoffeln rein (am besten gewürfelt). Das ganze ein paar Minuten köcheln lassen und dann die restlichen Zutaten [...]


Frühjahrsmüdigkeit oder Probleme beim Einschlafen ?
2008-05-07 12:06:24
photo credit: leonorjr .. Essen kann helfen, wie so oft bietet uns die Natur Medikamente aus ihrer eigenen Herstellung. Aber was genau sollte bei welchem Problem gemampft werden ? .. Mit diesem Thema haben wir uns nun die letzten Tage etwas beschäftigt und möchten euch unsere Erkenntnisse nicht vorenthalten. Die wichtigste Regel, die vielen bestimmt auch [...]


Diät Vorstellung - Die Nulldiät
2008-05-10 00:36:55
photo credit: Terry Wha Ja so manch einer kennt sie bestimmt die “Nulldiät” , eines gleich am Anfang , Finger weg! Bei der Nulldiät wird auf jegliche Nahrungsaufnahme verzichtet, sicher wird man einige Kilogramm verlieren aber zu welchem Preis ? Da wir ja keine Lebensmittel mehr aufnehmen wird der Körper früher oder später in den “Hungernot”-Modus [...]


Besuch in Frankreich und die Kalorien
2008-05-11 02:24:34
photo credit: Dolarz Was bieten uns die Franzosen so an leckeren Speisen, und fast genauso wichtig was bringen diese an Nährwerten auf den Tisch ? Eine kleine Übersicht für euch zum Muttertag. Wie gewohnt auf “normale” Portionen im Restaurant bezogen. Mousse au chocolat (100 Gramm) : 400 Kcal Baguette (50 Gramm) : 150 Kcal Quiche Lorraine : 700 Kcal Ente [...]


Kalorien bei Nordsee Fisch-Fastfood Teil 1
2008-05-13 11:45:58
An der Nordseeküste… Fastfood gibt es nicht nur beim Döner-Kiosk oder McDonalds in Form von Burgern oder Pita’s , sondern auch in Form von leckerem Fisch und Meeresfrüchten. Besonders bekannt und beliebt dürfte in diesem Bereich die Kette Nordsee sein. Aber was bringen die Köstlichkeiten an Kalorien mit ? Manchmal weniger und oft mehr als [...]


Serie : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Curry
2008-05-12 02:28:02
Heute wieder ein Gewürz welches auch bei uns in Deutschland sehr bekannt ist, der Curry . Das Ursprungsland des Currys ist Indien, im 18 Jahrhundert wurde das Gewürz auch in Europ bekannt. Die Grundmixtur des Curry-Pulvers aus Kurkuma,Ingwer,Pfeffer,Koriander, Kreuzkümmel und Chilis. Auch Curry gibt es in Verschiedenen Schärfegraden von mild bis pikant. Würzen kann man mit
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Kalorien bei Nordsee Fisch-Fastfood Teil 2
2008-05-14 11:30:05
.. im zweiten Teil unserer kleinen Nordsee Restaurant-Analyse wollen wir uns die Saucen , Snacks und Desserts betrachten. Wer den ersten Teil für die Hauptgerichte und Beilagen bei Nordsee verpasst hat wird => hier <= fündig. Die Saucen bei Nordsee Aioli - Sauce : 220 Kcal Chili - Sauce : 71 Kcal Curry-Frucht-Sauce : 101 Kcal Dill-Limonen-Sauce : 110 [...]


Kalorien bei Nordsee Fisch-Fastfood Teil 3
2008-05-16 09:31:57
Kommen wir zum “entspannten” Teil unserer Kalorien beim Fischrestaurant Nordsee, die Salate. Die Salate bei Nordsee Beilagensalat mit Tomaten,Gurke und Mais : 33 Kcal Beilagensalat mit Paprika, Tomate und Gurke : 21 Kcal Beilagensalat mit Radieschen, Paprika und Mais : 30 Kcal Beilagensalat mit Weisskraut, Paprika, Tomate und Mais : 36 Kcal Salat mit Garnelen : 176 Kcal Salat mit Thun


Wurst - Update .. Die leichte vielLeicht
2008-05-15 09:50:22
Guten Abend liebe Leser, vor ziemlich langer Zeit haben wir einen kurzen Bericht über eine neue Wurst veröffentlicht welche bei Edeka in den Regal zu finden ist, die neue vielLeicht. Kalorien & fettarme Schweinewurst. Diese ist nun auch im Norden der Republik zu erstehen, also schlagt zu. Wir sagen Top! Wer sich nicht mehr an den Bericht erinnert [...]
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Low-Carb Pizza jetzt verfügbar !
2008-05-18 01:07:07
Guten Morgen, ein schneller Einkaufstipp für diejenigen die eine Low-Carb oder Atkins Diät betreiben. Bei Konzelmanns kann man nun Low-Carb Pizzen bestellen. Diese haben sage und schreibe auf 100 Gramm nur 4.1 Gramm Kohlenhydrate und sind auch sonst von den Kalorien nicht ganz so gemein. Leider ist der Preis dafür recht gesalzen. photo credit: thms.nl Wer sich [...]
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KaLoMa - Freeware Kalorienmanagement jetzt mit neuer Version
2008-05-19 10:00:34
Grüße euch, ziemlich zu beginn unseres kleinen Blogs haben wir euch von einer sehr schönen Software zum ermitteln von Nährwerten berichtet, KaLoMa. Mittlerweile ist diese in Version 4.72 verfügbar, auch diesen Download wollten wir euch natürlich nicht  vorenthalten. Download KaLoMa (Freeware ) :  KaLoMa 4.72 Was hat sich geändert zu der Vorgänger Version ?


Was anstellen mit Hüttenkäse..
2008-05-21 13:18:36
Wie viele ja wissen ist Hüttenkäse oder Körniger Frischkäse eine sehr gute Quelle für Eiweiß und auch noch sehr Kalorien und Fettarm. Doch was anstellen mit dem Käse außer ihn einfach auf das Brot oder Brötchen zu schmieren, ein paar Ideen haben wir für euch gesammelt. photo credit: Melting Mama Hüttenkäse mit Süßstoff und Ap


Teil 8 : Kräuter anstelle von Fett und Tüten, Dill
2008-05-25 01:54:14
Am Sonntag kümmern wir uns doch einfach mal um den Dill, mir war dieses Kraut zwar vom Namen bekannt, aber wirklich verwendet habe ich es nicht. Das hat sich jetzt aber geändert. photo credit: thomas pix Wie würde man den Geschmack beschreiben, ich würde sagen sehr aromatisch und süßlich-würzig. Verwendung findet er bei mir in Salaten [...]


Kalorien Kekse - Das Kruemmelmonster
2008-05-24 05:53:47
.. die kleinen leckeren Nascherein die unser Krümmelmonster so gerne verschlingt haben es oft in sich, was nützen aber die Angaben wie viel Kalorien 100 Gramm haben , wer zählt und wiegt schon seine Kekse ? Die Arbeit haben wir euch abgenommen und habe eine kleine Liste mit Keksen und Kalorien pro Stück für euch [...]


Käse, Milch und Quark - kleine Erläuterung zum “Fett”
2008-05-27 11:55:30
Immer wieder erhalten wir Anfragen wie viel Fett nun wirklich in Käse steckt, die Angabe “% F.i.Tr.” scheint immer öfter für etwas Verwirrung zu sorgen. Dabei ist es im Prinzip ganz einfach : % F.i.Tr. steht für “Prozente Fett in Trockenmasse”,  warum Trockenmasse ? Käse verliert beim Lagern Wasse, daher der Ausdruck Trockenmasse. Ein Käse mit
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Wenig Schlafen macht fett…
2008-05-29 01:01:12
Guten Morgen, nach einer angenehmen Nacht mal ein paar Worte zum schlafen, viele von uns schlafen einfach zu viel oder zu wenig, das auch das Schlafverhalten am Gewicht dreht ist aber wohl den meisten nicht wirklich bewusst. Wer zu wenig schläft wird im “Normalfall” schneller zu nehmen. photo credit: Daquella manera Warum ? Unser Körper hat ein [...]


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