Owner: Jaime-La-Nourriture URL:http://jaime-la-nourriture.blogspot.com Join Date: Sun, 09 Sep 2007 06:00:56 -0500 Rating:0 Site Description: A blog about food, recommendating the places in Singapore to taste new/good food. there will be occasional recipes and book reviews as well. Site statistics:Click here
Ji De Chi 2008-04-14 01:36:00 “记得吃”甜品店售卖各种港式甜品和经典小吃，让你不用到香港也能品尝到非常道地的港式甜品，价格合理，健康美味！老板娘白太太说，取名为“记得吃”是希望提醒大家无论多忙，都记得要吃。现做现卖的热腾腾姜汁撞鲜奶（$4）是店里的招牌。制作撞奶的时候，温度必须控制好，这样姜汁和鲜奶才能融为一体。熬炖5-8分钟即可上桌。原味双皮奶（$3）是由鲜奶和蛋白混合制成的，结实口感非常好。双皮奶必须熬炖3-分钟，以适当的火候，才能制造出顺滑的表面。具有冷热2种选择，不太敢喝牛奶的朋友可选择冷食。除了原味或姜汁，你也可选择芝麻、核桃、花生、红豆或杏仁糊，非常甜美。也
周庄周家的私房菜 2008-04-16 20:43:00 同乐餐饮集团最新概念餐厅“周庄”提供的都是周家常吃的家常饭菜和点心，包括几道妈妈的私房拿手菜，是一家大小一起用餐的好地点。为你特别介绍周妈妈自制的拿手兴化馄褪“扁食”，外皮既薄又滑，内馅以猪肉和虾皮为主，配上浓郁的鸡汤，真是非尝不可！按照兴化习俗，卤面是兴化人在庆生必须吃的面条。而周妈妈的卤面不放海鲜，蔬菜较多，使用由福建家乡进口的海带，清单简便，健康又有营养。还有将新鲜螃蟹和糯米一起蒸的笼仔糯米蟹饭，让米香饱含螃蟹的香味，简直是创意十足。由于食客们的热烈反应，周庄最近也在Square2开了第三间分行。周庄368 Alexandra RoadThe Copperdome Anchorpoint
The Pump Room丰富澳洲brunch半自助餐 2008-04-16 20:41:00 星期天上午，懒洋洋地起床后，不妨在早上11点30分至下午2点30分，到The Pump Room西餐厅，悠悠地享用一顿澳洲brunch半自助餐。每人除了可以从菜单里任选一道主菜，还可以享用丰富的自助餐。从开胃菜、汤、面包、沙拉到甜品，一次过大快朵颐！主菜包括美味的澳洲早餐，有香肠、鸡蛋、烤豆、香菇、面包等，还有肉肠薯泥餐、诱人的水煮蛋、鲜艳的意大利饺子、顺滑多汁的焖猪颈等，让你享受不尽。成人收费$38（包括汽水）、$48（包括自酿啤酒）或$98（包括香槟），十二岁以下的儿童一律免费。每个成人只限携带一个小孩。The Pump RoomClarke Quay, 3B River Valley RoadThe Foundry #01-09/10电话：6334 2628网站：www.t
Japanese Dining SUN一品九洲鲜美料理 2008-04-16 20:35:00 JapaneseDining
SUN东京和食餐厅将与其他两间日本餐厅，位于Wheelock Place和The Central的SUN with MOON餐厅兼咖啡座，从4月15日至6月9日推出一系列道地九洲佳肴。厨师将特地从九洲引进新鲜的材料，以九洲里七个地区的不同特色，烹调出多种不同的九州美食。别错过带有辣味的福冈鱼籽、用猪汤熬成的博多拉面，还有搭配上汤的鹿儿岛鸡饭、来自长崎的节庆松糕、清爽鲜甜的大分比目鱼、宫崎鲜虾寿司卷、香脆熊本莲藕片等。除了能享用超过40种九洲精选，你也有机会品尝到著名的九洲蒸馏酒，让你拥有完整的用餐体验。.Japanese Dining SUN30 Victoria StreetChijmes #02-01电话：6336 3166
Yet Con 2008-04-20 21:43:00 在新加坡小坡一带，有几条街面不大、楼房不高但繁华热闹的平行横街，那便是海南街。凡居住在新加坡的海南人或者到新加坡探亲旅游的海南人都熟知海南街，且都情不自禁地要到那里去观光，因为那是星洲开埠以来海南人集结繁衍之地，是海南人的根基。海南街分为海南一街、海南二街和海南三街三条小街。一街正确的名称叫密驼律(Middle Road)，二街叫巴米士街(Purvis Street)，三街叫余街(Seah Street)。据老一辈的海南华侨说，当年乘帆船到达新加坡的琼人，多是住在海南街的公司楼里，由于语言相通，风俗习惯相同，乡情浓郁，好歹都有个照应，因而早年到新加坡谋生的海南华侨对海南街都有着殊深
Wah Noogee Ala Carte Buffet 2008-05-15 01:08:00 母亲节前夕，决定带全家大小到华乐酒店的“华记粥面”品尝a la carte自助餐。每人只需付$10，你就能品尝到超过40种以港式为主的菜肴。以下是几道我们点的菜肴： 对这顿晚餐有点失望，以为是和榴莲自助餐一样的水准。选择虽然多，可是每到菜肴的素质真的很失望。不是太油、就是太咸。唯一让我们 Read more:Buffet
The Mushroom Pot 2008-05-25 04:38:00 不好意思，最近真的太忙了，没时间和大家分享美食。 学长为了庆祝我的生日，午餐时间带我到Orchard Point的长寿锅（The Mushroom
Pot）。卖点是那由中药材和20多种菇菌类（如：牛肝菌、雪山松、乳牛肝菌、松茸、鸡枞等）烹制成的火锅汤底，一点也不油腻，非常好喝。我们选择了火锅自助餐，任点海鲜
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