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Da Camillo - Casalvelino Marina (SA)
2007-05-02 04:48:00
Pizzeria: Da CamilloDove: Casalvelino MarinaPizza: Margherita speciale I, Diavola, margherita con parmigianoGiudizio pizza: Ottime tutte...ma in particolare la Diavola! Servizio: okLocale: Ampio locale...c'è sempre posto per tutti!Portale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics


La Campagnola - Casalvelino Marina
2007-02-18 04:24:00
Pizzeria: La CampagnolaDove: Casalvelino MarinaPizza: Margherita, DiavolaGiudizio pizza: Margherita fatta con mozzarella di bufala..buonaServizio: normaleLocale: C'è un bel camino grande.. ampio.Portale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics


Vecchio Fiume - Casalvelino Scalo
2007-01-18 07:19:00
Pizzeria: Vecchio FiumeDove: Casalvelino ScaloPizza: Western (fagioli, pomodoro, salsiccia), Margherita, DiavolaGiudizio pizza: Quant'è buona la western, almeno per i miei gusti!...Locale: Semplice ed ampioPortale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics


Zi' Fiore - Paestum (Licinella)
2007-01-07 03:24:00
Pizzeria: Zi' Fiore Dove: Paestum (Licinella)Pizza: Rustica (salsiccia,funghi,mozzarella), Ortolana Giudizio pizza: Ottima! Le verdure vengono fatte alla griglia, quindi poco olio!Servizio: Discreto, gentileLocale: Carino e ben curato...Portale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics


Hotel Cilento - Sant'Antuono di Torchiara
2007-01-05 06:21:00
Pizzeria: Hotel CilentoDove: Sant'Antuono di TorchiaraPizza: Pizza della casa (provola e pancetta!)Giudizio pizza: Buonissima! Un po' pesantuccia dati gli ingredienti, ma una vera delizia!Servizio: NormaleLocale: Non l'ho visto, ho preso da asporto...Portale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics


Ritrovo Di Porta Marina - Paestum
2006-12-13 03:47:00
Pizzeria: Ritrovo Di Porta MarinaDove: PaestumPizza: Pizza con funghi porcini, Pizza pomodorini, rucola e parmigianoGiudizio pizza: Ottima, ottimi ingredientiServizio: Raffinato e cordialeLocale: Particolare, atmosfera raccolta..Portale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics


La selva - Agropoli
2006-12-01 11:00:00
Pizzeria: La selvaDove: AgropoliPizza: Margherita da asportoGiudizio pizza: Ottima, ottimi ingredientiLocale: Semplice,ma accogliente..Portale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics


U' pittirusso - Ogliastro Cilento
2006-11-17 06:22:00
Pizzeria: U' pittirussoDove: Ogliastro CilentoPizza: Speck e provola, Pizza ai funghi porciniGiudizio pizza: Discreta, particolarità: Servita nei canestri di viminiServizio: BuonoLocale: Ben curato...Portale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics


La Torre - Torchiara
2006-11-17 03:40:00
Pizzeria: La torreDove: TorchiaraPizza: Bella fresca, margherita, altre..Giudizio pizza: Più che buonaServizio: BuonoLocale: Molto grande, rustico, e con grande terrazza!Portale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics
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Stella Marina - S.Marco di Castellabate
2006-11-17 03:39:00
Pizzeria: Stella MarinaDove: S.Marco di CastellabatePizza: MargheritaGiudizio pizza: DiscretaServizio: VeloceLocale: Un po' piccolo, ma carino!Portale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics


Oasi - Paestum
2006-11-17 03:38:00
Pizzeria: OasiDove: PaestumPizza: Pizza con funghi porcini, OrtolanaGiudizio pizza: OttimaServizio: Buono e veloceLocale: Ristorante molto grande,,,non si rischia di rimanere in piedi!Portale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics


La basilica - Paestum
2006-11-17 03:37:00
Pizzeria: La basilicaDove: PaestumPizza: Fresca con pomodorini, Pizza con funghi porciniGiudizio pizza: DiscretaServizio: VeloceLocale: Aperto nei periodi caldi...trattasi di locale all'apertoPortale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics


Il vecchio podere - Gromola
2006-11-17 03:36:00
Pizzeria: Il vecchio podereDove: GromolaPizza: Speck e provola, ortolanaGiudizio pizza: OttimaServizio: Ottimo, camerieri professionali e gentiliLocale: Bello, sia l'interno che l'esterno, ha un bel giardino, e anche musica dal vivo cilentana...Portale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics


Colleverde - S.Maria di Castellabate
2006-11-17 03:34:00
Pizzeria: ColleverdeDove: S.Maria di CastellabatePizza: Rockstar, margheritaGiudizio pizza: Ottima, la vera pizza napoletana, morbida e con buona mozzarellaServizio: BuonoLocale: Classico ristorante... Portale del Cilento: www.cilentocasavacanze.it MALVIN web gRapHics


Kings - Agropoli
2006-11-17 03:33:00
Pizzeria: KingsDove: Agropoli, località "moio"Pizza: Fiori di zucca e salsiccia frescaGiudizio pizza: OttimaServizio: Ottimo, camerieri professionali e gentiliLocale: Bello, terrazza all'aperto con veduta su Agropoli... Portale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics


La selva - Agropoli
2006-11-17 03:32:00
Pizzeria: La selva Dove: Agropoli Pizza: Margherita, Diavola Giudizio pizza: Ottima Servizio: asporto Locale: Discreto, all'interno di un campeggio Portale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics


U'Scugnizzo - Capaccio
2006-09-11 04:11:00
Pizzeria: U'ScugnizzoDove: CapaccioPizza: Ortolana, Provola e pancettaGiudizio pizza: OttimaServizio: DiscretoLocale: Buono, molto carino, ristrutturato secondo le tradizioni cilentanePortale del Cilento: www.cilentocasavacanze.itMALVIN web gRapHics


Curiosità: La ricetta ufficiale della Pizza napoletana
2007-08-30 11:33:00
Un tesoro della tradizione gastronomica nazionale va tutelato. Da una parte infatti si impongono nel mondo le tre catene industriali quotate in borsa, colossi da miliardi di dollari di fatturato (Pizza Hut, Papa John’s International e Domino’s Pizza), dall’altra i maestri artigiani che produrranno la pizza napoletana Stg (specialità tradizionale garantita), i cui locali riceveranno un marchio con il profilo del golfo di Napoli e il Vesuvio, di colore rosso. Da sapere: le pizzerie in Italia e all’estero che utilizzeranno la vera mozzarella di bufala campana dop riceveranno il marchio “qui pizza”, ottenuto tramite l’acquisto annuo di un certo quantitativo di bufala da aziende certificate.La ricetta originale della pizza napoletana è stata pubblicata nel maggio scorso sulla Gazzetta Ufficiale, nell’ambito della proposta di riconoscimento europeo della Stg per la “pizza napoletana”, presentata al Ministero delle Politiche agricole e forestali dall’Associazione verac
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Dal Nano - Vallo della Lucania (SA)
2007-08-28 08:35:00
Pizzeria: Dal NanoDove: Vallo della LucaniaPizza: Pizza con funghi porcini e margheritaGiudizio pizza: UHHHU, buonissima!Servizio: C'è una ragazza molto gentileLocale: a 2 piani, rustico e accogliente.. Consigli per le tue vacanze: LINKLe ultime notizie dal Cilento: LINKMALVIN web gRapHics


La pizza costa 0,73 euro, venduta 6,5; nel Cilento si risparmia!
2007-09-22 05:52:00
foto (AGI) Pizza, ma quanto mi costi? Secondo l'Aduc(l'Associazione per i diritti degli utenti e dei consumatori),"abbiamo fatto una analisi dei prezzi e i ricarichi sono stratosferici: +790%"! L'Aduc ha messo in fila il calcolo dei costi dei componenti della pizza margherita, e alla fine si e' arrivati a 0,73 euro, mentre la media di costo di una 'margherita' e' di circa 6,5 euro.A questi costi vanno aggiunti, ricorda l'Aduc, le spese per i costi di gestione e di guadagno dei gestori, ma anche cosi' un +790% "e' un boom spropositato, inaccettabile per i consumatori". I componenti classici difatti sono: Impasto per il disco (acqua, farina, lievito, sale) --> 0,1 euro --> grammi 180Pomodoro --> 0,07 euro --> grammi 75Mozzarella -->0,30 euro --> grammi 70 Basilico --> 0,20 euro --> grammi 10 Olio di oliva --> 0,06 euro --> grammi 15 Totale 0,73 euro. Aggiungo: nella zona del Cilento ho trovato la margherita con un prezzo


DOPO LA PIZZA SI LEVA I DENTI FINTI. BOTTE COL TITOLARE
2007-09-20 18:00:00
  Per i clienti seduti all’interno della pizzeria “La Capannina” di via Cairoli a Lecce, non è stato certo un bel vedere: un giovane marocchino che dopo aver mangiato la pizza si toglie come se nulla fosse la protesi dentaria posandola sul tavolo. E un certo imbarazzo, inutile dire, lo ha provato pure il titolare del locale. Il quale si è subito avvicinato con discrezione all’insolito cliente facendogli presente che quel gesto non era certo cortese nei confronti degli altri avventori e che sarebbe stato opportuno togliere l’oggetto dal tavolo. Niente da fare. Mustafà Ennassi, 40 anni, avrebbe risposto al titolare della pizzeria che la protesi dentaria da tavolo non l’avrebbe tolta. Ed è così che a quel punto il gestore ha invitato l’uomo a lasciare la trattoria. Per tutta risposta il marocchino ha invece reagito, colpendo l’uomo con una testata al volto e facendolo cadere per terra. In soccorso d


Verace pizza napoletana pronta a conquistare la Cina
2007-09-20 05:45:00
  La verace pizza napoletana , quella realizzata secondo gli standard del disciplinare S.t.g. “Pizza Napoletana” (Specialità tradizionale garantita), si appresta a conquistare la Cina. Nella giornata di ieri, nel corso del PizzaFest, Antonio Pace e Massimo di Porzio, rispettivamente presidente e vice-presidente vicario dell’Associazione Verace Pizza Napoletana, hanno siglato un protocollo d’intesa con una rappresentanza proveniente da Cina e Corea. A breve, dunque, l’Associazione che organizza il PizzaFest insedierà proprie delegazione nei due paesi asiatici. Un nuovo, importante tassello in linea con la mission dell’Associazione: valorizzare, tutelare e promuovere su scala planetaria la verace pizza napoletana. “Abbiamo oltre 250 associati in tutto il mondo e due delegazioni estere, una negli Stati Uniti e l’altra in Giappone. Presto approderemo in Cina e Corea, due mercati di grande interesse non solo per la


L'eco dei Monti - Omignano Cilento
2007-09-17 01:33:00
  Pizzeria: L'eco dei Monti Dove: Omignano Cilento (Capoluogo) Pizza: Broccoli e salsiccia, Margherita con scaglie di grana Giudizio pizza: Ottima: ingredienti genuiti e leggera Servizio: Buono; proprietari simpatici e gentili Locale: Ampio, dispone di due sale... Vacanze nel Cilento Cilento News Cilento Vacanze & Notizie


Si conclude domani la lunga “maratona” del PizzaFest
2007-09-16 07:52:00
  Si conclude domani la lunga “maratona” del PizzaFest, la kermesse dedicata alla verace pizza napoletana in programma alla Mostra d’Oltremare di Napoli. Piatto forte del gran finale sarà la cerimonia di premiazione dei vincitori del concorso “Vota la Pizza 2007”. La giuria popolare – hanno votato oltre 6mila visitatori del PizzaFest - ha assegnato la vittoria alla pizzeria “Family Nest” di Monte di Procida, che ha battuto sul filo di lana “Pizza Salvatore Cuomo - Japan”. Il 35enne Cuomo, napoletano doc ma in Giappone da molti anni, è proprietario di oltre 70 tra pizzerie e ristoranti nel paese del Sol Levante e si appresta ad approdare in Cina ed Hong Kong. Al terzo posto l’Antico Molo di Pozzuoli. Nel nome il destino: i fratelli che gestiscono il ristorante-pizzeria si chiamano Mario e Nicola Pizza. A premiare le tre aziende vincitrici, Antonio Pace e Massimo di Porzio, rispettivamente presid


La vera storia della Pizza..
2007-09-16 04:34:00
Sebbene la pizza derivi da pietanze analoghe diffuse sin dall'antichità come la focaccia alla barese e la focaccia alla genovese, la pizza napoletana come la conosciamo fu ideata e preparata attorno il 1730 nella variante Marinara e nel primo decennio del XIX secolo nella variante Margherita, che peraltro ha preso tale nome alla fine dell'Ottocento in occasione di una visita della regina d'Italia Margherita di Savoia. Dall'inizio del Settecento a Napoli iniziano a diffondersi i locali specializzati nella preparazione di tale pietanza e in queste trattorie, poi chiamate pizzerie, la pizza, piatto di origine popolare, divenne una specialità consumata da tutte le classi sociali. Sino al principio del Novecento la pizza e le pizzerie rimangono un fenomeno prettamente napoletano poi, sull'onda dell'emigrazione, iniziano a diffondersi all'estero, ma è soltanto dopo la Seconda guerra mondiale che diventano un fenomeno mondiale. I napoletani emigrati hanno fatto conoscere e a
Read more: Pizza

Lievita anche il prezzo della pizza Margherita più cara di 50 centesimi
2007-09-14 03:41:00
E oggi lo "sciopero" della pasta contro gli aumenti Manifestazione di protesta in piazza Trieste e Trento L´Ascom: il rincaro legato all´aumento degli ingredienti Il paniere della spesa è più caro. È aumentato il prezzo della farina. Del fiordilatte. E dei pomodori. Lievita dunque il prezzo della pizza. «La Margherita diventa più cara di 50 centesimi. Un aumento legittimo, visti i rincari dei singoli prodotti», dice il presidente dell´Ascom, Antonio Pace che è anche alla guida di "Verace pizza napoletana", l´associazione che ha organizzato il "Pizzafest" in corso fino al 16 settembre alla Mostra d´Oltremare, una manifestazione che esalta il piatto tipico campano, oggi esportato in tutto il mondo. «Ma è a Napoli che la pizza è prodotto di consumo di massa», spiega il vicepresidente dell´associazione Massimo Di Porzio e aggiunge: «Ogni persona, secondo una nostra indagine, la mangia dalle due alle quattro volte a settimana». Sono circa 400 le pizzerie e i ri


Ecco il vincitore di PizzaFest 2007
2007-09-14 03:38:00
  PizzaFest 2007 ha il suo re della pizza. Si è concluso ieri sera, infatti, il concorso internazionale “Vota la pizza 2007” che, tra lunedì e martedì, aveva catalizzato l’attenzione e l’interesse del pubblico del PizzaFest. Chiamati a valutare, tramite una scheda, non solo la qualità della pizza, ma anche l’organizzazione ed il servizio offerto, i visitatori della manifestazione si sono sottoposti a lunghe file pur di esprimere il proprio giudizio. Giudizio che ha visto il trionfo della pizzeria “Family Nest” di Monte di Procida, in grado di mettere d’accordo proprio tutti. Il proprietario, Federico Guardascione, 38 anni, non sta nella pelle dalla gioia: “E’ il primo anno che partecipiamo al Pizzafest ed esordire in questo modo è davvero fantastico. Sono più di vent’anni che mi occupo della pizzeria della mia famiglia, amiamo questo lavoro e lo facciamo con grande pa


“Vota la pizza 2007” inizia il concorso internazionale
2007-09-10 04:05:00
  Parte oggi il concorso internazionale “Vota la pizza 2007”, l’attesa gara tra le pizzerie che partecipano al PizzaFest, in programma alla Mostra d’Oltremare di Napoli. Due fasi eliminatorie - domani, appunto, e martedì - per arrivare alla finalissima di mercoledì 12 settembre: una sfida sì a colpi di pizza, ma anche di professionalità, simpatia e ospitalità nei confronti del pubblico. E sarà proprio il pubblico a decretare chi salirà sul podio, grazie ad una scheda che prevede quattro diverse valutazioni: sufficiente, buono, ottimo ed eccellente. Accederanno alla finale di mercoledì le ventiquattro pizzerie – dodici per ogni semifinale – che avranno ottenuto le votazioni più alte. Tra queste, saranno proclamate la prima, la seconda e la terza classificata. La premiazione si terrà il 16 settembre, giornata conclusiva del PizzaFest. La sfida verterà unicamente sulla preparazione de


MUSICA: GIGI D'ALESSIO E ANNA TATANGELO INSIEME SUL PALCO DEL 'MUSIC PIZZA'
2007-09-08 05:49:00
  Due stelle della musica, due interpreti amatissimi dal pubblico, Gigi D'Alessio e Anna Tatangelo si esibiranno insieme ufficialmente, dopo la loro recente unione sentimentale. Lo faranno per la prima volta nella loro terra, domani, partecipando al decennale della Festa della Pizza Mediterranea, l'evento gastronomico in corso di svolgimento alla Cittadella del Cinema di Giffoni Valle Piana (Salerno), fino al 10 settembre. La kermesse, ideata da Maurizio Falcone, presidente della Cooperativa VivaCitta', cui si deve l'organizzazione dell'evento, vede la partecipazione di 300 pizzaioli di pizzerie della regione, la Campania, che ha dato i natali alla pizza. Saranno proprio loro, i maestri pizzaioli, che omaggeranno i due artisti con un maxi cuore a forma di pizza: "Anna e Gigi sono i nostri beniamini -spiegano- e intendiamo mettere tutto il nostro impegno per una pizza d'amore, e' il caso di dire, che non dimenticheranno facilmente". D'Alessio e Tatangelo can


Sul palco del Music Pizza arriva Renga
2007-09-08 05:34:00
Sabato 8 settembre sarà Francesco Renga l’ospite musicale del decennale della Festa della Pizza Mediterranea, in corso di svolgimento presso la Cittadella del Cinema di  Giffoni Valle Piana (Salerno). L’evento gastronomico, che ormai rappresenta uno dei più importanti appuntamenti nazionali del settore, vedrà l’esibizione di Renga sul palco del “Music Pizza”, il festival condotto da Pippo Pelo e realizzato in collaborazione con Radio Kiss Kiss, media partner ufficiale e che nei giorni scorsi ha ospitato anche il vincitore del 57° Festival di Sanremo, Simone Cristicchi. Francesco Renga, ex leader dei Timoria, canterà anche il suo nuovo singolo “Ferro e cartone”, nonché alcuni inediti del nuovo album in uscita ad ottobre. Nella stessa serata si esibiranno anche L’Aura con il nuovo singolo “per te” e Barocco. A grande richiesta intanto l’ultimo giorno della Festa della Pi


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