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Nuove critiche per McDonald's
2007-10-22 09:58:00
Cibi McDonald 's ancora una volta alla ribalta della cronaca. A criticare la qualità dei prodotti del colosso americano, leader della gastronomia take away, è ora il gruppo per l'azione e il consenso sul sale e la salute Cash. Secondo quest'ultimo infatti, un pasto da McDonald's conterrebbe una quantità di sale doppia rispetto al limite stabilito dalle autorità alimentari. Nel mirino di Cash anche la catena Kcf, Pizza Hut e Burger King. Con gli alti livelli di sale aumentano l'ipertensione sanguigna nei bambini e il rischio di infarti negli adulti. Questa del Cash è solo l'ultima delle tante accuse rivolte all'azienda di San Bernardino (California). Da anni McDonald's è contestata in tutto il mondo per l'impatto ecologico ed economico indotto dai metodi di coltivazione ed allevamento necessari ai propri approvvigionamenti, nonché per le qualità dietetiche dei sui cibi ritenuti troppo ricchi di grassi. Sono nate numerose associazioni di protesta che hanno organizzato


La pizza realizzata con le castagne di Serino - "Vivere la montagna"
2007-11-02 05:14:00
  Serino – Dal 3 al 5 novembre i comuni di Serino, Montoro Inferiore, San Michele Serino e Monteforte Irpino ospiteranno la seconda ed ultima parte di “Vivere la Montagna”, la kermesse promossa dalla Comunità montana Serinese Solofrana e co-finanziata dalla Regione con le risorse della misura 4.14 del Por Campania 2000-2006. “Tradizioni e Sapori” sarà il tema della manifestazione ideata ed organizzata da Dreamlight con la direzione di Sergio Bilotta. In primo piano, dunque, il folclore e le specialità eno-gastronomiche di una delle aree più suggestive ed incontaminate dell’Irpinia. A partire dalle ore 18, si potranno gustare le succulente pietanze tramandate di generazione in generazione. Il menù sarà ricchissimo: dai primi realizzati con pasta fatta a mano (fusilli, cavatelli, tagliatelle, lasagne ed orecchiette) alla minestra di verdura “asciatizza”, dalla pizza con le erbe alla fritta
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STACCAPIZZA: la novità nel mondo della pizza firmata Molino Spadoni
2007-10-30 15:18:00
  E' dedicata a Staccapizza, il nuovo prodotto dedicato al mondo dei professionisti della pizza, la campagna di Molino Spadoni ideata da Cr&a Comunicazione. La fotografia è di Fabio Mantovani. L'annuncio è on air sui maggiori periodici di riferimento del canale pizzeria.         Staccapizza è una miscela composta da farina di semola di grano duro e farina di mais da 'spolverare' sul piano di lavoro per fare in modo che durante la stesura l’impasto non si attacchi al bancone. La sua composizione rende la pizza più dorata, omogenea ed evita fastidiose bruciacchiature. Per sottolineare il plus principale, il visual della campagna mostra un’elegante superficie di marmo scuro sulla quale risaltano alcuni degli ingredienti più tipici della pizza: l’olio, la salsa di pomodoro, il basilico e una ciotola di acciughe. In posizione centrale l’immagine mostra la miscela Staccapizza che delimita una circo


La casa vecchia - Paestum
2007-10-30 05:08:00
    Pizzeria: La casa vecchia Dove: Paestum (zona Torre)  Pizza: Broccoli e salsiccia, bianca con speck,mozzarella, pomodorini e prezzemolo  Giudizio pizza: Nulla da eccepire, ottima, leggera e ben condita. Servizio: OK, veloci e gentili  Locale: Suddiviso in due zone, la prima in ingresso più spaziosa, la seconda più raccolta e tranquilla. Il locale è carino, ristrutturato in stile rustico. Cilento Notizie


Napoli, anche la pizza va a ruba; giovane rapinato
2007-11-09 08:17:00
  A Napoli la fantasia non ha limiti, ma nessuno pensava che l'oggetto di uno scippo potesse essere anche una pizza. Così, mentre i più tradizionalisti si ostinano ad alleggerire i malcapitati di orologi e borsette, è capitato che a un giovane sia stata sottratta una bella pizza fumante. Il ragazzo stava rincasando con in mano la sua cena da asporto quando due giovani che gli hanno sottratto il cartone contenente la "margherita" appena sfornata. La vittima dell'insolito furto, come ha raccontato Il Mattino, è stato un giornalista 22enne, Vincenzo Rubano, che si trovava nel capoluogo campano per lavoro. "E' successo in pochi istanti. Se me l'avessero chiesta gliela avrei regalata", ha raccontato Rubano. Che ha aggiunto: "Spero che chi ha commesso questo furto se la sia mangiata alla mia salute". Il giovane non ha fatto alcuna denuncia alle forze dell'ordine. Anche perché difficilmente avrebbero potuto trovare il corpo


La pizza Margherita allunga la vita
2007-11-07 07:42:00
  Il numero in edicola di novembre di OK, il mensile della Rizzoli con la direzione scientifica della Fondazione Umberto Veronesi, sostiene che la pizza allunga la vita. Secondo gli studi del prestigioso Istituto farmacologico Mario Negri di Milano, la pizza aiuta a prevenire infarti, ictus, arteriosclerosi e tumori dell’apparato digerente. Basta mangiarla una volta alla settimana. Il merito è del mix mozzarella, pomodoro e olio d’oliva. Ma attenzione: i risultati si ottengono solo con la classica Margherita. La Capricciosa, la Quattro Stagioni e le altre pizze zeppe di strani ingredienti non permettono, invece, di ottenere lo stesso risultato: anzi, spesso fanno più male che bene. Il secondo articolo che ho letto su questo numero è quello dedicato alla famosa maglia della salute, tanto invocata dalle mamme e dalle nonne, che serve a farci ammalare di meno. Come mai? La maglia della salute crea un’intercapedine di calore uniforme e costante


All’asta le pizze più costose al mondo
2007-11-14 14:01:00
Durante il Marking National Pizza Weekend le creazioni di Domenico Crolla e Clare Woods si contenderanno per beneficenza il primato . Il prossimo weekend, dal 16 al 18 novembre, sarà lanciata un’innovativa asta su eBay.Infatti, l’oggetto da contendersi per beneficenza sarà la più popolare e costosa pizza del Regno Unito quella che un anno fa ha fatto parlare i media di tutto il mondo brevettata da Domenico Crolla della pizzeria Bella Napoli di Glasgow. La Heroes Pizza, creata in onore dell’eroe di Glasgow John Smeaton, tanto da raffigurarne il volto si contenderà lo scettro di più costosa e richiesta sul web con un’altra stravagante invenzione.A tentare questa impresa Clare Woods con la sua Pizza Chorizo e Jamon Iberico Bellota. Entrambe le creazioni verranno fatte e consegnate direttamente a migliori offerenti del Marking National Pizza Weekend e tutti i soldi raccolti verranno devoluti alla Fred Hollows Foundation che si occupa di garantire operaz


A Salsomaggiore i Mondiali della Pizza
2008-03-06 05:34:00
  Dopo le Olimpiade della Pizza , sarà ancora Salsomaggiore, in provincia di Parma, ad ospitare un grande evento internazionale legato alla pizza: il 21, 22 e 23 aprile prossimi si svolgerà il Campionato Mondiale della Pizza. La manifestazione si terrà in compagnia di Miss Italia perché il Gran Galà della pizza è previsto proprio durante la serata finale di Miss Italia 2008. Al Campionato Mondiale della Pizza gareggiano pizzaioli provenienti da tutte le parti d`Italia e da molti paesi esteri: America, Canada, Svizzera, Slovenia, Austria... I pizzaioli si contendono il titolo di campione nelle varie specialità: gastronomiche e di abilità. Così come per le Olimpiadi, le gare di abilità avranno un prologo per la selezione sia dell


La vera pizza: tutte le regole per ottenere il marchio "Pizza Napoletana Dtg"
2008-01-30 10:26:00
DISCIPLINARE PER LA DEFINIZIONE DI STANDARDS INTERNAZIONALI PER L'OTTENIMENTO DEL MARCHIO " PIZZA NAPOLETANA STG " MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI Proposta di riconoscimento della specialita' tradizionale garantita «pizza Napoletana» GU n. 120 del 24-5-2004 Il Ministero delle politiche agricole e forestali, ricevuta l'istanza intesa a ottenere la registrazione dell'attestazione di specificita' del prodotto «pizza Napoletana» presentata ai sensi del comma 1, art. 13 del regolamento (CEE) n. 2082/92, dall'Associazione Verace pizza Napoletana e dall'Associazione pizzaioli Napoletani entrambe con sede in Napoli, al fine di valorizzare la specificità di tale prodotto alimentare, che si distingue nettamente da altri prodotti simili per le sue caratteristiche pecu


Vespertine - Acquavella Casal Velino
2007-12-31 02:58:00
Pizzeria: Vespertine Dove: Loc. Serra Fraz. Acquavella  Pizza: Pizza con pomodorini, rucola e parmigiano. Margherita con scaglie di parmigiano. Giudizio pizza: Ottima, leggera, con poco olio..  Servizio: Bene, personale veloce. Locale: Ampio, adatto a feste private. Stile pub con musica dal vivo. Cilento Notizie


Auguri di Buone feste dal Blog della Pizza!!!
2007-12-26 04:52:00
  Vi auguro di trascorrere delle buone feste in serenità e allegria! Ogni tanto con una buona pizza! :)   Cilento Notizie
Read more: Pizza

Ma a Tokyo la mozzarella di bufala si continua a mangiare, sulla pizza Margherita e non solo..
2008-03-27 03:40:00
  A dispetto dello stop alle importazioni di questo prodotto La conferma arriva all'Adnkronos dal ristorante italiano 'Isola', dove i clienti anche oggi hanno chiesto e gustato la pizza Margherita condita con la specialità campana.   La mozzarella di bufala campana si continua a mangiare a Tokyo . La conferma arriva dal ristorante italiano 'Isola' della capitale giapponese, dove i clienti anche oggi hanno chiesto e gustato la pizza Margherita condita con la mozzarella di bufala. "Non c'è alcun problema, qui da noi si continua a mangiare sulla pizza Margherita. Oggi l'abbiamo preparata e servita come tutti gli altri giorni" garantisce il cuoco raggiunto telefonicamente dall'Adnkronos. La buona notizia giunge dal Paese del Sol Levante a dispetto dello st


Una pizza da 2,6 milioni di $
2008-04-07 04:50:00
  Sono molte le parole italiane che nel corso degli ultimi secoli hanno conosciuto un buon successo all’estero. Con “largo”, “allegro”, “andante” si indicano in tutto il mondo le modalità con cui eseguire un brano musicale, mentre parole come “prosciutto”, “parmigiano”, “pasta” sono le ambasciatrici della nostra cucina riconosciute e osannate in tutto il mondo. Ed è probabilmente il termine “pizza” a rappresentare nella maniera più universale possibile l’italianità all’estero. Una parola preziosa, che su Internet può davvero valere diversi milioni di dollari. Ne sa qualcosa Chris Clark, un cittadino del Maryland che nel giro di poche settimane ha visto camb


Campionato mondiale della pizza a Salsomaggiore: tre giorni di gara tra gusto e acrobazie
2008-04-15 03:21:00
  Si terrà dal 21 al 23 aprile, a Salsomaggiore Terme, la diciassettesima edizione del Campionato mondiale della Pizza: una gara per amanti del gusto ma anche appassionati di acrobazie, che vedrà protagonisti oltre 450 concorrenti provenienti da più di venti nazioni. Nella tre giorni dedicata ad uno dei piatti simbolo del made in Italy nel mondo, gli artisti pizzaioli lotteranno per conquistare il podio in cinque gare gastronomiche e quattro di abilità. In occasione del Gran galà della Pizza finale sarà poi presente anche Silvia Battisti, miss Italia 2007 e madrina della manifestazione. I concorrenti. In maggioranza uomini, i concorrenti hanno un'età media di circa 35 anni, ma l'edizione 2008 vede gareggiare anche un ragazzo di 17 anni e un


Da Mario - San Marco di Castellabate
2008-05-25 14:20:00
Pizzeria: Da Mario Dove: San Marco di CastellabatePizza: Pizza broccoli e salsiccia; Pizza ortolana. Giudizio pizza: Buona, molto condimento, poco olio Servizio: Camerieri gentili..Locale: Unica sala ad L, tavoli in legno. Adatto a feste private.Consigli per le tue vacanze: cilentocasavacanze.itLe ultime notizie dal Cilento: cilentonotizie.itCilento Notizie


La panoramica - Giungano (SA)
2008-06-11 02:45:00
Pizzeria: La PanoramicaDove: Gingano (SA)Pizza: Pizza al metro, mista con broccoli e salsiccia, peperoni, margherita, con funghi.Giudizio pizza: Ottima, leggera, poco olio, impasto giusto!Servizio: Cortesi, velociLocale: Ampia sala, buona per feste e ricevimenti.Cilento Notizie


Pizze gratis contro il caro-prezzi
2008-08-31 03:15:00
Lievitano nel forno e soprattutto nel prezzo… Margherite, marinare e pizze fritte sono state preparate e offerte gratis questa mattina alle decine di napoletani accorsi a piazza Dante per la manifestazione “L’oro di Napoli”. L’iniziativa, promossa dal Consorzio Italiano di Tutela della Pizza Napoletana Stg e dall’Associazione Pizzaioli Napoletani, rapp


Taralluzzi e Vino - Prignano Cilento (SA)
2008-10-05 07:45:00
Pizzeria: Taralluzzi e VinoDove: Prignano Cilento (SA)Pizza: Pizza margherita. Fiori di zucca e pancetta.Giudizio pizza: Ottima, leggera. Abbondante il condimento.Servizio: OK, abbastanza veloci.Locale: Sala tipica cilentana arredata con gusto.Cilento Notizie


Mangia 45 tranci di pizza in 10 minuti
2008-10-15 02:09:00
Dopo gli hot dog, le pizze. Joey Chestnut è l’affamato dei record. Dopo essere stato incoronato il mangiatore di hot dog più vorace del mondo, il giovane americano diventa anche il re della pizza. Nella competizione organizzata a Times Square dalla Famous Famiglia, Chestnut ha stabilito il record mangiando 45 tranci di pizza in dieci minuti e aggiudicandosi il primo Campionato del mondo organi


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