Owner: Mis Fotosecuencias URL:http://www.misfotosecuencias.com.ar Join Date: Fri, 24 Aug 2007 07:27:06 -0500 Rating:0 Site Description: Recetas y secuencias fotográficas de la cocina casera. Site statistics:Click here
Como calcular equivalencias 2008-02-29 23:20:06 Acabo de dar con un pequeño simulador que ayuda a conocer las equivalencias entre distintos tipos de medidas tanto en líquidos como en sólidos.
Por otra parte, cuenta con una tabla de comparación entre Celcius y Fahrenheit, además agrega una apreciación cualitativa de las distintas temperaturas
Me pareció sumamente útil aunque la mejor unidad de medida [...]
Cheesecake con Dulce de Calafate 2008-02-27 10:03:52 Nobleza obliga: Esta Fotosecuencia pertenece a El Platense quien la realizó para ElForro.com.
Ingredientes para la base:
* 250 g de galletitas dulces crocantes [tipo Graham]
* 120 g de manteca derretida
Ingredientes para el relleno:
* 600 g de queso philadelphia [Uso 300 de philadelpia y 300 de casancrem, queda más suave y no tan saladito]
* 200 g de [...] Read more:Cheesecake
Empanadas Criollas 2008-02-27 09:50:20 Este post me lo envió Belén, una vecina, quien con la colaboración de Mariana ha preparado unas riquisimas Empanadas criollas.
Ingredientes: [Para la carbonada]
* 1/2 kg. carne molida o nalga.
* 1/2 kg cebolla
* 2 plantas de cebolla de verdeo
* 1 papa mediana
* 3 huevos
* sal
* pimienta
* 1cdita. pimentón
* 1 cdita. comino
* 1 cdita. ají molido
* Aceite [...]
Sección: Delivery 2008-02-27 06:00:09 La idea original del blog fue de postear Mis Fotosecuencias, como el nombre lo indica, pero la grata noticia de que, primero con Belén [con ayuda de Mariana] y luego Marcos [con ayuda de Jorge], poco a pocos los mismos lectores se suman a la idea de compartir recetas, trucos, tips mediante secuencias fotográficas me [...] Read more:Delivery
Carne a la bolsa de plastico 2008-02-24 11:24:31 Nobleza obliga: esta Fotosecuencia la envió Marcos de Río Primero [Cba]. Quién, al igual que yo, desconocía esta forma de cocción implementada por su amigo Jorge.
Ingredientes:
* Patita de Carnero
* Cebolla
* Pimientos
* Tomates
* Ajo
* Sal
* Pimienta
* Vino blanco
Manos a la obra:
Antes que nada, prendemos fuego al carbón.
Colocamos las patitas de carnero junto con las verduras y [...]
Liborio | Menú 1 2008-02-20 19:35:06 Producto: Menú 1
Lugar: Liborio
Dirección: Ortega y Gasset 1895/99 esq Baez [Las Cañitas]
Ciudad: Capital Federal [Argentina]
La hora de almorzar esta vez tocó mientras caminaba por La Cañitas [Belgrano] así que decidí hacer un parate en Liborio.
La casa presenta un menú del día y una lista de entradas, primeros platos y postres para [...]
Rabas a la romana 2008-02-12 19:54:30 Ingredientes:
* 200 grs aros de calamar
* 1/2 vaso de jugo de limón
* 200 grs de harina
* 2 huevos
* Aceite de oliva
* Sal
Manos a la obra:
Antes que nada, ponerlos aros de calamar en un recipiente con jugo de limón y aceite de olivas durante 30 minutos.
Luego de, aproximadamente, treinta minutos pasamos los aros de calamar por [...] Read more:romana
Cumpleaños feliz 2008-02-10 10:51:58 Hoy 10 de Febrero, hace exactamente un año que decidí subir a un blog las Fotosecuencias que hice para ElForro.com y comencé este rinconcito virtual [como lo llame en aquel entonces]. La intención fue, tener un depósito de Fotosecuencias pero con el tiempo comenzó a tomar vida propia y se convirtió en lo que es [...]
SHA | Tabla 150 grados 2008-02-06 19:45:48 Producto: Tabla 150 grados
Lugar: SHA
Dirección: Rael Nuñez 4507 [Cerro de las Rosas]
Ciudad: Córdoba [Argentina]
No soy de salir de Nueva Córdoba y tengo un SHA cerca de mi casa pero esta vez decidi ir a cenar a la sucursal ubicada en la Av. Rafael Nuñez.
Los pocos comentarios que tuve del lugar no [...]
Caseratto | Cheesecake 2008-02-03 21:54:11 Producto: Cheesecake
Lugar: Caseratto
Dirección: Estrada y Bs As [N. Cba]
Ciudad: Córdoba [Argentina]
Anoche me detuve en la heladería Caseratto que esta ubicada en la intersección de las calles Estrada y Buenos Aires en pleno Nueva Córdoba para probar un llamativo Cheesecake que asomaba por la ventana.
El cheesecake estuvo muy bueno. La masa [...]
Cerveza Patagonia 2008-01-26 23:50:01 Paseando entre las góndolas del supermercado me doy con una cerveza que no conocía y, como buen seguidor de las cervezas, la tuve que invitar al changuito.
La elegida fue la Patagonia
[Amber Lager]. Una cerveza elaborada en la provincia de Neuquén, con un marcado sabor a malta y color ámbar rojizo de claridad brillante[según se [...]
Jugo de zanahorias y naranjas 2008-01-15 18:18:55 Ingredientes:
* 3 Zanahorias
* 4 Naranjas
* Azucar
* Exprimidora y licuadora
Manos a la obra:
Lavamos, cortamos y colocamos las zanahorias
en una licuadora. Luego agregamos 1/2 litro de agua y licuamos.
Una vez realizado el licuado, agregamos el jugo de cuatro naranjas…
…un poco de hielo…
…azucar…
…y listo!
Ahora no tienen escusas para andar tomando esas porquerías que vienen en sobres. [...]
Tereré 2008-01-07 18:19:24 El tereré es una infusión que nos sirve como paliativo para las altas temperaturas que azotan estas latitudes. Consumido principalmente en Paraguay y el norte de Argentina, aunque lentamente va ganando terreno en este último país.
Ingredientes:
* Agua
* Yerba
* Hielo [mucho hielo]
Manos a la obra:
Llenamos de hielo nuestro termo de tereré.
En caso de no [...]
4º Concurso de Fotosecuencias 2008-03-14 11:55:30 Acabamos de largar un nuevo Concurso de Fotosecuencias en ElForro.com. Naturalmente el concurso es muy sencillo, solo hay que tener ganas de prenderse y está abierto a todos los que quieran participar. Pueden participar con sus fotosecuencias, aportando ideas, comentarios, etc. Si aún no están registrados pueden hacerlo desde el siguiente enlace: Registar.
BASES DEL CONCURSO:
[...]
Jhonny B. Good | Rabas 2008-03-17 11:17:58 Producto: Rabas
Lugar: Jonny B Good
Dirección: H Irigoyen e Independencia [Nva Córdoba]
Ciudad: Córdoba [Argentina]
Luego de la presentación de la web de cadena3, un grupito de blogger no resignados a que el día había concluido, fuimos a Jonny B Good a tomar algo. El lugar es un bar temático al estilo Hard Rock [...]
Budin de pan a la Essen 2008-03-22 18:39:54 Ingredientes:
* Dos tiras de pan
* 1/2 litro de leche
* 200 grs. de azúcar para el budín
* 3 ó 4 huevos
* 6 cucharadas de cacao
* Esencia de vainilla
* Dulce de leche Crema chantilly
Manos a la obra:
Desarmamos el pan en un recipiente y agregamos la leche hasta humedecerlo.
Luego agregamos el azúcar…
… cacao, esencia de vainilla, los [...] Read more:Essen
Pizza-Tarta de atún 2008-04-03 12:38:04 Ingredientes:
* Premezcla para pizza
* 150 cc de agua
* Aceite [cant necesaria]
* 1 lata de atún al aceite
* 1 cebolla
* 1 diente de ajo
* 1 lata de salsa de spaghetti
* 1 sopa de vegetales Quick light
Manos a la obra:
Primero prendemos el horno en maximo mientras preparamos la tarta. Usamos la mitad de la premezcla para pizza, [...] Read more:Pizza
, Tarta
Basta 2008-04-01 14:57:50 Realmente no entiendo mucho de exportaciones, de retenciones, no entiendo de odio visceral a personas. Tampoco entiendo de terratenientes, oligarcas, cacerolazos, piqueteros oficialistas. Pero por sobre todas las cosas no puedo entender, ver en un supermercado a las 12hs del mediodía, esto:
Gondola de carnes:
Góndola de lácteos:
Podría seguir con las góndolas de quesos, de panes y [...]
Frizze 2008-04-11 07:12:26 Bueno, antes que nada debo sincerarme y confesar abiertamente que de vinos no entiendo un corno, si me apuran les digo que entiendo menos que de astronomía y física cuántica pero los amigos de la Revista Doctambulos me regalaron un Frizze y debía probarlo.
Lo único que puedo decir es que me pareció bastante suave y [...]
Jugo de manzana 2008-04-23 13:37:36 Este jugo esta muy bueno para cuando queremos tomar algo rico y que no sea alguna porquería sintética. Ahí va cortito y al pie.
Ingredientes:
* Una manzana
* 3/4 litro de agua
* Azúcar
* Licuadora
Manos a la obra:
Pelamos y cortamos las manzanas…
… las mandamos derechito a la licuadora.
Agregamos azúcar…
…y 3/4 litro de agua. La idea es que no [...]
Como sacar el corcho a una botella 2008-04-27 03:57:20 Destapar una botella de vino cerrada mediante un corcho es relativamente sencillo pero requiere de determinados pasos para evitar, por ejemplo, que se nos rompa el corcho y quede flotando dentro. Un trozo de corcho flotando no perjudicará nuestro vino, porque de hecho están constantemente en contacto, pero siempre es mejor retirarlo por completo.
En primera [...] Read more:sacar
Feliz día del trabajador! 2008-05-01 02:25:15 El año pasado les mostre como hacer locro, es por eso que no lo repito pero no quiero pasar por alto esta fecha tan importante. Es por eso que les deseo un muy Feliz
día del trabajador. Espero que todos puedan disfrutar de empanadas, locro y vino en un merecido día feriado.
Feliz día. Besos y [...]
Secreto para el ajo 2008-05-02 12:32:14 Muchas veces al comer ajo sentimos que tiene olor muy fuerte y algunas personas incluso “lo repiten” durante largas horas. Aquí un pequeño tip, que nos brinda El Platense, para evitar esas consecuencias:
Luego de lavarlo, cortalo a la mitad y quitar el pequeño brotecito que lleva dentro. Ahora si, cocinar como mas nos guste y [...] Read more:Secreto
Tarta de zapallo 2008-05-03 15:06:24 Ingredientes:
* Tapa para pascualina
* Un Zapallo[ankito o como lo llamen]
* Queso cremoso
* Huevos
Manos a la obra:
Ponemos agua a calentar en una olla donde herviremos los huevos y el zapallo.
Pelamos el zapallito…
… y lo cortamos en trozos para luego ponerlos a hervir.
Una vez cocidos, retiramos y pelamos los huevos.
Hacemos pure de los zapallos y agregamos sal.
Picamos [...] Read more:Tarta
Votación del Concurso 2008-05-05 00:11:50 Como les contaba hace algunas semanas, estuve realizando un Concurso de Fotosecuencias con soporte en ElForro.com. Felizmente, el concurso llego a su fin con una muy buena convocatoria y ahora es tiempo de elegir al ganador, para eso necesitamos de tu ayuda.
A los interesados en curiosear las fotosecuencias participantes, aquí la lista:
* Pan de [...]
Beer & Blogs Cordoba 2008-05-03 22:54:26 Se viene un nuevo Beer&Blogs
Córdoba. Luego de las exitosas(?) juntadas del año 2007, todos quedamos a la espera de nuevas oportunidades para vernos las caras, al parecer JoanCO se animó y tiró la primera piedra. Rápidamente FrancoG lo la recogió…
…y aquí estamos, terminado de definir lugar ya que el día esta confirmado, jueves 22 [...]
Cerveza Budweiser Select 2008-05-07 07:50:54 Paseando por las calles de Córdoba una tarde de sol me doy con una oferta de cerveza en el restorant Il Gato de Av. Irigoyen, así que allá fuí.
La cerveza elegida fue BudweiserSelect
y según lo definen desde la empresa:
Budweiser Select fue desarrollada usando maltas especiales para lograr un color atractivo. Una mezcla de [...]
Michelada 2008-05-09 07:20:16 Según nos cuenta la Wiki:
La michelada es una bebida típica mexicana que se prepara mezclando una cerveza de tamaño grande, jugo de limón y sal.
Ingredientes:
* Cerveza [Pref. rubia aunque puede ser cualqueira]
* Limón
* Sal
* Hielo [Si, hielo]
Manos a la obra:
Ponemos un vaso a escarchar en el freezer. Luego colocamos sal en un plato e invertimos [...]
Ganadores del concurso 2008-05-12 14:13:51 Y el concurso llegó a su fin. Ahora solo nos resta saludar/felicitar a los ganadores y babearnos con sus fotosecuencias.
Los ganadores son:
* Pan de carne by Javi con el 48,89% de los votos.
* Las lasañas te corrompen con el 17,78% de los votos.
* Huevos y Setas, Setas y Huevos con el 11,11% de los [...] Read more:Ganadores
Huevos y Setas, Setas y Huevos 2008-05-14 14:11:35 Ingredientes:
* 2 champiñones
* 1 portobello mediano
* 2 pedazos de porcini seco [se puede reemplazar por hongo de pino]
* 2 huevos
* 1 nuez de manteca
* 50cc de crema de leche
* Aceite de oliva
* Perejil
* Sal [recomiendo Maldon, sino cualquier sal entrefina]
* Pimienta
Manos a la obra:
Ponemos los porcini a hidratar en agua caliente [demora 2-3 minutos], mientras [...] Read more:Setas
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