Owner: La Guayaba verde URL:hhttp://www.guayabaverde.com Join Date: Tue, 08 Aug 2006 10:53:32 -0500 Rating:1 Site Description: Cocina venezolana creativa Site statistics:Click here
WWW.GUAYABAVERDE.COM 2006-09-11 14:48:00
Estimados amigos, este blog ha dejado de estar activo. Ahora estamos en www.guayabaverde.com
Te esperamos
Nuevos platos en el menú 2007-03-14 13:58:33 El viernes tendremos Costillas tapiramo (http://www.guayabaverde.com/blog/recetas/costillas-con-tapiramo.html?Itemid=55), uno de los platos
de la degustación (http://www.guayabaverde.com/blog/degustaciones/degustaci-n-de-marzo-2007.html?Itemid=58)de hace dos semanas. Está pendiente publicar la respectiva receta.
Se las recomiendo.
También voy a preparar un chivo al estilo larense, es decir, con mucho ají dulce, cebolla, cebollín, célery y orégano fresco. ¡Una delicia!
Sandy Skoglund 2007-03-13 23:00:00 Sandy Skoglund (http://www.sandyskoglund.com/) nació en Quincy, Massachusetts en 1946. Estudió arte e historia del arte en el Smith College. En 1969 estudia cine y arte multimedia en la University de Iowa en 1969
Su trabajo es inscribe dentro del conceptualismo. Mediante el uso de fotografía digital explora los... Read more:Sandy
Restaurante Longchamp 2007-03-13 21:59:53 A mediados del siglo pasado, el restaurante Longchamp
se vendía como el lugar ideal para las recepciones de la alta sociedad caraqueña.... Read more:Restaurante
La locura de los blogs culinarios 2007-03-13 20:17:01 Mi padre me ha enviado este artículo que apareció en el site de la guía Michelin (http://www.viamichelin.com/viamichelin/esp/tpl/hme/MaHomePage.htm). Es sobre la fiebre desatada por lo blogs culinarios, enfermedad que padezco.
Por Georges Rouzeau
El blog, fácil de hacer y de mantener, es un medio de expresión formidable refrendado por millones de internautas...
MBA Gallery 2007-03-13 18:09:13 Para divertirse un rato, entren a este lounge y restaurante virtual. Para empezar, hagan click en la imagen. Read more:Gallery
Eva Solo 2007-03-13 08:44:32 Eva Solo (http://www.evasolo.com/) es una casa de diseño danés con espectaculares utensilios para la cocina. La imagen es de las botellitas para colocar líquidos en la nevera. Los diseñadores son Henrik Holbæk y Claus Jensen, también DJs residentes de Tool Design (http://www.toolsdesign.dk/).
Ver para sufrir. Read more:Eva Solo
Mejor blog latinomericano 2007 2007-03-13 07:42:56 Felcitaciones a Cooking Diva (http://cookingdiva.net/) por ser galardonada como el mejor blog latinoamericano de cocina.
¡¡Por fin!! 2007-03-13 05:56:27 Por fin pude arreglar el problema que tenía la categoría Menú de la semana. Si se hacía click al link de alguno de los menú, aparecía que este era un contenido restringido. Tremendo problema, sobre todo pensando que el objetivo que dió inicio al esfuerzo de mantener este blog era...
Curry en polvo 2007-03-12 15:49:00 Este el curry que usamos en el restaurante. Es muy versátil y muy aromático. Se los recomiendo. La imagen es de Pbase.com (http://www.pbase.com/), un excelente recurso... Read more:Curry
Champagne Lanson 2007-03-10 20:52:11 champagne Lanson (http://www.lanson.fr/default.htm)estaría presente en las afrancesadas recepciones de la época.... Read more:Champagne
Vínculos sobre antropología y sociología de la alimentación 2007-03-10 17:39:10 Tenemos más de 9.000 años cocinando, por lo que hablar de cultura alimentaria puede resultar una tautología.
En la sección de Enlaces (http://www.guayabaverde.com/blog/enlaces/list/onecat/principal+ciencias-sociales-y-alimentaci%F3n/0/all_items.html) he colocado una selección de vínculos
de centros de investigación en ciencias sociales aplicadas a la alimentación. En ellos encontrarán interesantes artículos sobre
antropología y sociología de...
Vínculos sobre botánica 2007-03-10 16:46:22 El Oxford Plant Systematics and Diversity research group (http://herbaria.plants.ox.ac.uk/) es un excelente lugar para nuestras investigaciones gastronómicas. Cuando busco información sobre
la flor de jamaica, por ejemplo, lo mejor es irse a los nombres botánicos, es decir a lo general. Después hacemos el viaje inverso: a lo particular.... Read more:nculos
Ovomaltina 2007-03-09 12:38:35 La ovomaltina es uno de mis sabores infantiles. Tanto me gustaba que me comía cucharadas completas. Lo que nunca me gustó fue el Toddy. Me daba asco los grumos y si lo probabas en polvo, te atarugabas y comenzabas a toser.
¡La ovomaltina es la salud!
Elite Nro 5...
Recetarios antiguos on-line 2007-03-09 12:38:35 Navegando entre blog de cocina, encontré dos recopilaciones de libros de cocina muy completas. En la lista 1 (pdf/Online_Historic_Cookbooks3.pdf) , encontrarán un recopilación que arranca en [[Apicius]] y termina en el año 1945. En la lista 2 (http://www.thousandeggs.com/cookbooks.html) , los libros están agrupados según el idioma. La imagen es... Read more:antiguos
Gastronomía medieval 2007-03-15 16:01:42 Si les interesa la historia de la cocina del medioevo, les invito a visitar este site. Muy bueno.
Restaurante La Suisse 2007-03-15 10:49:19 La Suisse
, uno de los restaurantes más reconocidos en la Caracas de principios del siglo pasado, ofrecía el siguiente menú para la cena navideña y de... Read more:Restaurante
La revista Gourmet 2007-03-15 08:03:10 La revista Gourmet (http://www.epicurious.com/)ha sido mi escuela de cocina. Cuando la gente me pregunta, ¿donde estudiastes?, ¿en el Cega, en la Casserole (http://www.lacasseroleduchef.com.ve/)?, les digo que fue leyendo esta extraordinaria revista.
El site contiene una excelente colección de recetas, un diccionario y un foro donde hacer consultas.
Gourmet tambien enseñó a...
SPAZIO ZERO 05 COLECTIVA 07 2007-03-14 17:48:51 maria eugenia arria - anita reina - luis brito - ramses larzabal
jose vivenes - schuster zajac - maricarmen carrillo
mayriseth vargas - laura palazzi - natalia rondon - barbara szymanska
JUEVES 22 de MARZO 2007 a... Read more:COLECTIVA
Recommend Site To A Friend
