Ingredientes
4 zanahorias medianas
2 cebollas de verdeo
2 cucharaditas de edulcorante
1 taza de caldo light
Sal y pimienta
Rocío vegetal
Salsa
2 potes de yogur descremado sabor natural
1 o 2 cucharaditas de estragón fresco
Preparación
Mezclar el yogur con sal, pimienta y estragón finamente picado, picar las cebollas de verdeo, cubrirla con rocío vegetal y rehogarlas hasta que estén bien do
Ingredientes:2 zanahoriasZumo de 1/2 limónUnas hojas de mentaCubitos de hieloSal
Preparación:
Raspar las zanahorias y pasar por la licuadora. Agregar el zumo de limón y salar ligeramente.Servir con cubitos de hielo y decorado con unas hojitas de menta.Consumir inmediatamente para que las zanahorias no pierdan sus vitaminas.
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Ingredientes:
* 3 Zanahorias
* 4 Naranjas
* Azucar
* Exprimidora y licuadora
Manos a la obra:
Lavamos, cortamos y colocamos las zanahorias en una licuadora. Luego agregamos 1/2 litro de agua y licuamos.
Una vez realizado el licuado, agregamos el jugo de cuatro naranjas…
…un poco de hielo…
…azucar…
…y listo!
Ahora no tienen escusas para andar tomando esas porquerías que vienen en sobres. [...]
Hacemos las albóndigas como siempre, recordemos:Compra carne picada de mezcla (ternera y cerdo). Haz un abundante machado de ajo y perejil, añade una yema de huevo y mezcla todo con la carne. Salpimenta y deja reposar un par de horas en el frigorífico. Haz las albóndigas y reboza en harina. Frie en la sartén y reserva.En su misma aceite pochamos la cebolla, cuatro zanahorias en finas rodajas y dos tomates pelados y rayados; añadimos un vaso pequeño de caldo de carne y dejamos hacer treinta minutos a fuego lento .Cuando acabe pasamos por el pasapurés o por batidora la salsa. Esta de la foto la pasé por batidora ya que deja la salsa más fina y ligada.Agregamos la salsa sobre las albóndigas que habíamos reservado en una cazuela para que dé otro breve hervor el conjunto durante diez minutos a fuego bajo.
Para el color naranja he elegido esta crema de zanahorias que esta deliciosa tanto fria como caliente.Ingredientes:- 500 gr de zanahorias- 2 patatas medianas- Una cebolla- Un diente de ajo- Caldo o pastilla de caldo- Aceite, sal, pimienta y perejil.Elaboracion:Pelamos y troceamos todas las verduras y las ponemos en una olla con aceite de oliva. Rehogamos 15 minutos y le añadimos el caldo o la pastilla de caldo y agua. Dejamos hervir, cuidando de que no pierdan liquido, durante otros 15 minutos. Pasamos por la batidora dejando una crema suave. Rectificamos de sal y añadimos pimienta al gusto.Espolvoreamos de perejil o le ponemos pan frito a daditos.
Ingredientes:
2 zanahorias grandes
1 cebolla
1/2 puerro
3 patatas medianas
Chorrito de leche o nata (al gusto) (de soja, u opcional)
Sal
Pimienta (opcional)
Preparación:
Se hace un sofrito con toda la verdura partida en trozos grandes (no hace falta que sean pequeños si se hace en olla rápida). A continuación se cubre con agua y se echa la sal. El tiempo de cocción depende de la olla que se use.
Cuando está listo, se pasan las verduras con la batidora. Se echa un chorrito de leche o de nata (al gusto). Y se sirve con pimienta (opcional).
Variaciones.... se puede cambiar la zanahoria por calabacín, brocoli, calabaza... lo que se quiera. El resto es lo mismo.
Ahora Mcdonald tiene una granja, supongo que su propósito es decir que su comida es saludable.Extra Fresh Carrots. Only 10 kr.Agencias de Publicidad: DDB, Stockholm, SwedenEquipo Creativo: Andreas Dahlqvist, Lars Friberg, Simon Higby, Ted Harry Mellström, Mattias ManitskiFuente: elmaaltshiftTu suscripcion te mantendra actualizado de una manera rapida y sin complicaciones
INGREDIENTES2 zanahorias grandecitas2 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de azúcar moreno (o 1 de azúcar normal)1 pechuga de pollo en filetesVinagre de módenaSal maldónLo primero es pelar y cortar las zanahorias en rodajas.Ponemos la mantequilla en un recipiente y la ponemos a derretir en el micro (30 segundos a máxima potencia más o menos)Mezclamos la mantequilla con el azúcar (no es necesario que se disuelva, lo hará luego)Ponemos las zanahorias en un plato hondo con un poquito de sal y cubrimos con la mezcla de mantequilla y azúcar.Ponemos el plato en el micro tapado durante 6-7 minutos a máxima potencia. A mitad de cocción paramos y movemos bien.Mientras tanto hacemos el pollo a la plancha. Sin nada de aceite ¿eh?, que el pollo suelta su grasita.Cuando esté hecho añadimos un chorrito de vinagre de módena y dejamos que reduzca a fuego muy lento, volviendo las pechugas varias veces para que se impregnen del aroma.Listo. Servimos las pechugas con las zanahorias.Esta
Ingredientes para 3: 1/2 pollo en trozos pequeños4 zanahorias1/2 kg de champiñonesaceite de olivasal Preparación: En una sartén con aceite sofreimos muy bien el pollo, reservamos, en el mismo aceite ponemos lazanahoria y los champiñones, tienen que estar mucho rato, hasta quedar muy muy doradas las zanahorias, añadir el pollo, mezclar y dejar cociendo 10 minutos mas.Grado de dificultad: Muy fácilTiempo de elaboración: 1h 20 minutosOrigen: "Las recetas de Sara"http://lemondedetitus.blogs.letelegramme.com/index.rss
PELA LAS ZANAHORIAS. COLOCALAS EN UNA CACEROLA PROFUNDA JUNTO CON LA MANTEQUILLA, EL AZUCAR Y LAS SAL.<br>CORTA UN CIRCULO DE PAPEL ENCERADO DEL DIAMETRO DE LA CACEROLA Y HAZLE HOYITOS PARA QUE SALGA ...
Ingredientes:(con pala de amasar)160 gr de zanahorias100 gr de almendras crudas con piel1 naranja5 huevos 200 gr de azucar de caña150 gr de harina50 gr de mantequillados papelillos de gaseosa1 cda de levaduraPara el glaseado:1 cda de leche condesada1 cda de azucar glass1 cda de leche 1 cda de coco rallado Tenemos que moler completamente las zanahorias, almendras y la naranja con la piel. Ponemos en la cubeta los huevos batidos, azúcar, mantequilla lÃquida, zanahorias, almendras y naranja, añadimos por ultimo la harina tamizada con las gaseosas y levadura. prog 13, cuando pite cancelamos el prog y precalentamos el horno a 180º, solo abajo y sin turbo. engrasamos un molde grandecito y dejamos hornear (depende de cada horno), unos 45 min. Desmoldamos sobre una rejilla en caliente y preparamos el glaseado,batir en un bol los ingredientes y cuando este frio lo echamos por encima y a la nevera para que solidifique. http://lemondedetitus.blogs.letelegramme.com/index.rss
CAKE DE ZANAHORIAS AMERICANO
Ingredientes
125 gr. de harina
150 gr. de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de soda
una pizca de sal
½ cucharadita de canela
½ cucharadita de vainilla
80 gr de aceite
250 gr. de zanahoria rallada o picada
150 gr. de nueces picadas
50 gr. de almendras picadas o pasas
4 huevos
glaseado
150 ...