Save info   Get password
Home Submit your blog Edit Account Rules RSS-Archive Contact
    • vinos




      Un restaurante famoso por sus parrillas y vinos
      Si queremos comer y saborear una riquísima parrilla argentina con nuestra familia, no hay que viajar a la Argentina para encontrarla, si la tenemos aquí, muy cerca en el distrito de San Isidro de nuestra querida Lima, bajo el nombre de restaurante Corrientes 348 .Para comer y de gustar un buen vino y una carne dirigirse a ese rinconcito argentino, donde hace al más mortal de los humanos, pecar

      Written by: John Depaz


      Los usuarios de Blackberry tendrán su propio 'sumiller' de vinos
      Esta aplicación permitirá a todos los usuarios que se descarguen en su dispositivo el enlace 'www.lavinia.es/blackberry', conocer más de cerca el mundo del vino y disponer de amplias nociones sobre las referencia de los mismos. La parte tecnológica ha sido desarrollada por Neosistec (Nuevos Sistemas Tecnológicos), empresa que forma parte del BlackBerry Alliance Program.

      Written by: Seguílaflecha


      Inauguración de "Petit Verdot" tienda de vinos en Barcelona
      El pasado viernes 6 de Junio, se inauguró en la calle Berlin 75 de Barcelona la tienda de vinos "Petit Verdot". Se trata del proyecto personal de Eduard Carner, uno de los mas experimentados prescriptores de vino en Catalunya. Durante los últimos meses ha estado realizando una estupenda selección de vinos, cavas, aguas y licores para acercarlos al público barcelonés. Resulta curiosa su sele

      Written by: Blog de vinos


      Explican cómo el cambio climático modificaría el sabor de los vinos cuyanos
      Explican cómo el cambio climático modificaría el sabor de los vinos cuyanos. Calentamiento global, medio ambiente Argentina - En unos años, cuando el cambio climático sea más evidente, las bodegas mendocinas verán alterada la temperatura ambiente y el malbec no saldrá igual, advirtió una experta en finanzas al comentar la incidencia del cambio [...]

      Written by: Biodisol Energías Renovables


      Requena's bodegas, vinos and cava
      Requena gave us a glimpse into the wine culture of Spain. It is a municipality in the Valencian comarca of Utiel-Requena which is said to have a viticulture tradition that is more than two thousand years old.We visited the bodega or wine cellar of Torre Oria. Founded by the Oria de Rueda family in 1897, it's one of the most popular wine cellars in the Valencian Region and receives a lot of visitor

      Written by: Ivan About Town


      Cata de Vinos Blancos elaborados con Xarel-lo
      Vila-Viniteca organizó hoy en su local de Agullers 7 en Barcelona una nueva jornada de puertas abiertas. En este caso se trataba de vinos elaborados con Xarel-lo. Aunque es una variedad utilizada habitualmente en el ensamblaje de vinos del cava, desde los años 80 algunos de los elaboradores del Penedès apostaron por vinificar la xarel·lo en solitario. La variedad equilibra unos aromas poco exu

      Written by: Blog de vinos


      Expo Delicatessen & VInos 2008, Córdoba. Argentina.
      6ta. Edición de la exposición gourmet más importante del interior de Argentina. Córdoba, del 3 al 6 de Julio de 2008. Un evento totalmente renovado: - Con vinos internacionales mostrando lo mejor de la gastronomía de cada país - El único evento en Córdoba que permite degustar los mejores vinos argentinos acompañados de refinados productos gourmet. - El lugar ideal [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      XVII Concurso de Calidad de Vinos de Navarra
      La Cofradía del Vino de Navarra entregó recientemente los premios del XVII Concurso de Calidad de Vinos de Navarra Estos han sido los vinos premiados: 1.- Vinos blancos sin madera: Pago de Cirsus de Iñaki Núñez- chardonnay 2007. Bodegas Iñaki Núñez (Ablitas). 2.- Vinos blancos con madera: Pago de Cirsus de Iñaki Núñez-chardonnay fermentado en barrica 2006. Bodegas Iñaki Núñez (Abli

      Written by: Blog de vinos


      Vuelven los grandes vinos
      Repasando el Blog he descubierto con horror que desde febrero no hay ningún post sobre las cenas de grandes vinos.Esto es a todas luces inaceptable, por lo que me he puesto manos a la obra para solucionarlo.La cena en cuestión la celebramos el pasado mes de Abril... y hasta ahora ha estado dormida en la memoria.Esa noche con la inestimable ayuda de Charlie Brown, Jens, y Josetxo, dimos cuenta de

      Written by: Donde el viento nos lleve


      Certificación Demeter y los vinos biodinámicos
      En el mundo del vino hay muchas cosas que desconozco y a medida que me voy metiendo más y más, decubro casi cada día cosas nuevas. La última "cosa" que he descubierto es el certificado demeter, una especie de garantía que los vinos ecológisocs que una bodega produce, cumplen escrupulosamente con los preceptos demeter. No quiero a entrar a valorar si es mejor o peor, tener un certificado de

      Written by: Blog de vinos


      Bodegas y Viñedos de Trujillo y sus vinos Habla
      Parece que los aires del buen diseño llegan por fin a las botellas, este es el caso de Bodegas y Viñedos de Trujillo, que apuestan por 3 vinos monovarietales: - Habla nº 1: Cabernet Sauvignon - Habla nº 2: Tempranillo - Habla nº 3: Syrah Y además añaden "poesía" a sus descripciones, desde aquí aplaudimos esta iniciativa innovadora. Igual que el arte, la naturaleza crea obras únicas. Cada

      Written by: Blog de vinos


      Arquero egipcio podría ir a la cárcel por llevar una publicidad de vinos
      La publicidad de una bodega de vinos en la camiseta del portero de la selección egipcia Esam al Hadari, que juega en el club suizo del Sión, ha enfadado a los sectores conservadores de Egipto, que han amenazado con denunciarle.Según informó hoy el periódico egipcio independiente Al Masri Al Yom, un abogado identificado como Tarek Abdel Qader aseguró que llevará al guardameta ante los tribun

      Written by: .::MUNDO DE MORTALES::.


      Etiquetas de vinos provocativas
      Las etiquetas de los vinos elaborados por Gérard Descambre son más conocidas que no sus propios. Dibujadas por grandeshumoristas de la escena gfrances. ¿Para cuando esto con los vinos españoles? Para ver más etiquetas: Web oficial leer más

      Written by: Blog de vinos


      Video de la primera cata de vinos online de yvinos.com
      Ya hasta aquí, ya llegó, el primer y ansiado video de yvinos.com, realizado por zaurin. En breve subiremos un divertido making off. De momento hemos subido el video a youtube y a viddler. Prometemos hacer más videos e intentaremos mejorar la calidad y pulir fallos. Para este primer video hemos escogido: Borsao Primizia 2007, de la Denominación de Origen Campo de Borja leer más

      Written by: Blog de vinos


      Vinos peruanos son expuestos en Canadá.
      Los vinos Gran Tinto y Selección Especial de Tacama lograron situarse entre los 100 mejores vinos de la Sociedad de Alcoholes de Québec (SAQ), Canadá, la corporación estatal responsable del comercio de bebidas alcohólicas en Québec, que se encarga tanto de regular la venta de vinos en Canadá como de generar conciencia sobre el consumo [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Bar Ànima3 bar de vinos en Barcelona
      Hoy os quería hablar sobre mi último descubrimiento: el bar de vino Ánima3, fundado por los hermanos Martin y Aron Candrian. Escondido en pleno barrio gótico, podemos encontrar esta joya en el que la amabilidad de los dueños destaca al igual que los vinos que ofertan, a precios realmente competitivos. Más de 200 vinos en botella, más de 15 vinos en copa y especialidades como Oportos, Orujos, Brandys, Cognac, Whiskys y Ron, tiene la espectacular carta de vinos. La cocina de ànima3, con sus especialidades y tapas, marida el vino perfecto. Más information y dirección: Escudelleres Blancs 3, 08002 Barcelona, España Website: www.anima3.es Horas de apertura Martes - Jueves 18.30 - 01.00 Viernes - Sábado 18.30 - 02.00 Contacto/Reservas (0034) 669 907 043 info@anima3.es leer más

      Written by: Blog de vinos


      Los vinos más vendidos de España
      La revista Sibaritas, del Grupo Peñín, en su número de marzo de 2008, recoge los 20 vinos/cavas más vendidos en España y que a continuación transcribo, comentar que personalmente no he probado ninguno de estos vinos, al menos en el último año y que yo recuerde: Los Molinos Joven Tradición D.O. Valdepeñas, 14.400.000 botellas El Coto Crianza D.O. Rioja, 12.000.000 botellas Viña Albali Reserva D.O. Valdepeñas, 9.000.000 botellas Señorío de los Llanos Crianza D.O. Valdepeñas, 5.800.000 botellas Carta Nevada cava D.O. Cava, 8.000.000 botellas Castillo de San Diego Blanco Vino de la tierra de Cádiz, 5.500.000 botellas Pata Negra Gran Reserva Tinto D.O. Valdepeñas, 3.700.000 botellas Rioja Bodón Crianza D.O. Rioja, 3.200.000 botellas Campo Viejo Crianza D.O. Rioja, 2.700.000 b

      Written by: Blog de vinos


      Helados de vinos
      La empresa Wine Cellar Sorbets ha sacado al mercado 6 helados con sabor a: champagne, riesling, rosado, sangría, pinot noir y cabernet sauvignon. De momento sólo a la venta en Estados Unidos, una verdadera pena... Visto en: Las hileras Web oficial: leer más

      Written by: Blog de vinos


      Etiquetas de Vinos
      En uno de los armarios de mi casa descansa esta caja de madera. Una simple caja de puros, que para mi es mucho más que eso. Para mi es el baúl de la memoria. Recuerdos ...todos ellos relacionados con el vino.En esta caja guardo y atesoro mi colección de etiquetas de vino. Una colección empezada muchos años atrás y una colección que tiene una particularidad:Sólo guardo etiquetas de botellas que me he bebido.Personalmente creo que la estética de las etiquetas de vino es todo un mundo y conseguir una botella "bien vestida" es algunas veces un reto. Muchas estas etiquetas me hacen recordar momentos y personas con las que he compartido una botella de vino.Algunas etiquetas representan para mi momentos difíciles y complicados... pero echando la vista atrás y repasando las etiquetas q

      Written by: Donde el viento nos lleve


      Cenas de Grandes Vinos
      Este viernes volvimos a los viejos rituales de siempre: las cenas de grandes vinos.Este mes dedicado a las regiones míticas, donde enfrentamos un Burdeos con un rioja clásico. Carlos que había estado preparando la selección, nos habló maravillas de una tienda que había descubierto en Andorra: L’excelence, les sens du vin.La mala noticia es que se trata de una tienda que cierran en Febrero, y la buena noticia es que existe otra en Barcelona (habrá que investigar).De allí se trajo un Burdeos que mantuvo perfectamente empaquetado para mantener la tensión. Para ir haciendo boca comenzamos con un pequeño experimento: un blanco de hace 10 años: Palacio de Otazu Chardonay 1998 (D.O. Navarra). Se trata de un chardonay SIN barrica, de hace 10 años, por lo que a estas alt

      Written by: Donde el viento nos lleve


      Fotos catas de vinos Febrero 2008
      Cómo bien sabéis y debido a la alta demanda que tenemos con el tema de las catas, decidimos en su día, abrir un segundo grupo de catas. Catas celebradas el 5 y el 12 de Febrero. Para ver el resto de fotos clicad en la imagen (las últimas 4 fotos fueron realizadas, con una blackeberry disculpad la calidad de imagen): leer más

      Written by: Blog de vinos


      Diseños de etiquetas de vinos
      Para qué negarlo, si me compro cd's de música por la portada, también he de reconocer que me compro botellas de vino, por sus etiquetas. Huyo de botellas con etiquetas clásicas, porque pienso que esos vinos no son innovadores, que no me aportarán nada nuevo y que serán un más de lo mismo. Seguramente me equivoco, pero mi naturaleza es así y no puedo evitarlo. Esta reflexión viene después de visitar el blog sobre diseño de packaging Dieline © Dieline Vía un twitter de ryan opaz, del excelente blog en inglés Catavino leer más

      Written by: Blog de vinos


      No tenemos ninguna relación con el Anuario de Vinos de El Pais
      Después de recibir 2 emails, en los que parece que 2 usuarios diferentes se han pensado que somos la web de el Anuario El Pais o tenemos algún tipo de vínculo con ellos, me gustaría aclarar y dejar bien claro y alto: No tenemos ninguna relación con el Anuario de Vinos de El Pais El hecho que si alguien busca en google: anuario de los vinos 2008 o algún término parecido, un post de este blog aparezca en primera posición, no por ello nos convierte automáticamente en la web del Anuario de los vinos 2008 de El Pais. El primer email nos pedía el número de teléfono de la directora de dicho Anuario y en el segundo email nos recriminaba no haber probado txacolís del 2006. Tendríais que haber visto me cara de WTF que se me ha quedado al leer ambos emails. El post que crea la confusió

      Written by: Blog de vinos


      Vandalismo en Francia contra vinos y verduras españoles
      Vía meneame leo en El Pais los últimos actos vandálicos contra vinos y verduras españoles en Francia, provocados por los agricultores franceses en protesta por las importaciones españolas. Parece que volvemos a los viejos tiempos... leer más

      Written by: Blog de vinos


      Anuario 2008 de Vinos de El País
      Un año más El País ha sacado a la venta su anuario de vinos, por el módico precio de 15 euros. En este anuario podemos encontrar referencias a 4.000 marcas, con sus comentarios y valoraciones así como interesantes artículos sobre el mundo del vino, completa información sobre bodegas, etc... Particularmente es de los anuarios/guías que más me gustan y a pesar de ser bastante grande se hace fácil de leer, algo que no soporto de guías más pequeñas aunque más completas, como la Peñín. En la variedad está el gusto. Podéis comprarlo en librerías o en cualquier quiosco como hice yo. leer más

      Written by: Blog de vinos


      Vinos argentinos 2007 año récord en exportaciones.
      El negocio vitivinícola en Argentina habría llegado a los US$650 millones. Se debe al aumento de los volúmenes exportados y a la subida de los precios internacionales del vino. Los números incluyen a los mostos y espumantes. Aunque todavía no están los números finales, en el 2007 la vitivinicultura argentina volvió a romper récords y prevé [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Vinos para sushi
      Para los españoles que estamos acostumbrados a disfrutar de cada comida o cena de un buen vino de enseña nacional, resulta a veces muy difícil decidir con cual de ellos podemos combinar una buena pieza de sushi, actualmente el tema vitivinícola en este ámbito es casi inexistente, y todo sabemos que Japón carece de una cultura de vino, allí se suele consumir cerveza, sake o té verde con la comida, por lo que resulta difícil intentar mantener presentes esas bebidas al hacer sabios ensamblajes, es un gran desafío encontrar un correcto equilibrio para conservar nuestras costumbres y adaptarlas a gastronomías que poco a poco van surgiendo.Particularmente encuentro muy acorde un rueda o albariño en cuanto blancos se refiere, en lo que respecta a los tintos nada que un rioja o somonta

      Written by:


      Robot catador de vinos ingresa al libro de Guinness
      Un robot catador de vinos ha logrado lo que hasta ahora había sido solo una tarea propia de humanos y conocedores del bueno gusto. El robot en cuestión aumenta aún más su logro debido a que acaba de ingresar al record Guiness.El robot catador de vinos ha sido desarrollado por NEC Systems Technology y es capaz de distinguir entre el sabor de distintos vinos además de deducir sus componentes gracias a sus sensores.La compañía NEC Systems, dueña del robot, se encuentra trabajando desde hace un par de años con proyectos similares entre los que destaca uno en el que sus robots puedan detectar el sabor de ciertas comidas y demás. Aunque a mi criterio en este aspecto es subjetivo, el robot podría determinar (análogamente a como pasa con el vino) cuáles son los compuestos de una u otra salsa, grado de sal, etc.El robot catador de vinos de NEC Systems destaca por ser el primer robot que ingresa al récord Guiness por una distinción similar.Enlace: NEC Systems | Vía: TechnaBob

      Written by: El blog de KnxDT


      Cata de vinos en Íscar
      La cata se realizará en el local del Centro Juvenil el Castillo (Primitivo Aguado, 26 - Íscar) y será llevada a cabo por la Asociación Gastronómica Juvenil Pantagruel de la Cistérniga. Los vinos que... [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

      Written by: Amapolas


      Un comercial de vinos
      Beringer (http://www.beringer.com/), viñedo ubicado en Napa Valley, Estados Unidos. He intentando varias veces de colgar el video en el contenido, pero no he podido. Así que, para ver el comercial hagan click aquí (http://www.guayabaverde.com/animaciones/beringervineryard.mpg). Que sirva como regalo a todos los venezolanos. Felicidades.

      Written by: La Guayaba verde


      Viña de los Vinos de Ronda
      Viña de Ronda, situada debajo del Tajo de Ronda perteneciente a la Bodega los Bujeos , sus vinos son , Pasoslargos, Apasos y los Bujeos , y los puedes comprar en la Tienda Virtual de Vinos de Ronda [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

      Written by: phoenicoperus Fotoblog


      Vinos España: Comunidades autónomas contra la Reforma del vino de la OCM
      Los Gobiernos de la Rioja, Navarra y el País Vasco, han formado un frente común ante la reforma de la Organización Común de Mercado (OCM) del vino que plantea la Unión Europea (UE). Así se ha puesto de relieve esta mañana en una rueda de prensa que ha tenido lugar en Logroño con la presencia [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Cata vinos argentinos y chilenos: “los vinos de la cordillera”
      Una competencia cordial. Con el espectacular paisaje conformado por los viñedos distribuidos sobre las laderas de la montaña del Valle de Colchagua como una postal de lujo, a 180 kilómetros al sur de Santiago de Chile, así resultó la segunda degustación anual Vinos de la Cordillera, de la que participaron doce vinos argentinos e idéntico [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Vinos Argentina: 5ª edición de feria “Exposabores”
      Este año, Expo Sabores del Vino tendrá más sabores … …en todos los sentidos. del 4 al 6 de Octubre de 2007 En un nuevo espacio para exposiciones y eventos de gran envergadura, “Metropolitano”; ubicado en el predio de Alto Rosario Shopping, localizado en un lugar de fácil acceso desde todos los puntos de la [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Vinos Naturales: …Y decontrucción del roble
      (C) Escrito por Laureano Serres Enólogo de la Terra Alta, Tarragona. Antes de nada agradecer la invención de palabras compuestas que no se sabe muy bien que significan…pero suenan bien. Después del primer artículo de aproximación a la madera, me quedó, como decía un colega como algo sin terminar, y, es verdad, quería abrir caminos de pensamiento [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Vinos naturales: aproximación a la madera….
      (C) Escrito por Laureano Serres Enólogo de la Terra Alta, Tarragona. Fue con otra pregunta, en una tarde de cata colectiva el la bodega, lo que me llevó al deseo de escribir algo, de explicar, qué me ha pasado a mí con la madera, de por qué uso la madera que uso, y de por qué la [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Vinos de Australia: la sequía podría afectar un 50% de la cosecha 2008.
      La sequía que sufre Australia podría reducir en más de un 50% la cosecha de uva de vino de 2008, según advirtieron el 24 de septiembre representantes del sector. Esto supondría un bocado de 2.600 millones de dólares estadounidenses en los ingresos procedentes del mercado de exportación y posiblemente echaría del negocio a cientos de [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Venta de vinos por Internet ya llegan 15,6% en España.
      La aplicación de las nuevas tecnologías en la gestión de una empresa vitivinícola rentabiliza al máximo todo el proceso: la explotación de las fincas de cultivo, la producción y la comercialización del vino español; éste es uno de los principales puntos que se desprende del Informe de Conclusiones del 1er Taller Nacional de Tecnologías aplicadas [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Vinos Naturales: EL VINO, ¿SE HACE SÓLO?
      (C) Escrito por Laureano Serres Enólogo de la Terra Alta, Tarragona. El título vino a mí después de una reflexión, no es una pregunta, la frase original es ‘el vino se hace solo’. Pero en una de mis explicaciones en la bodega, y a la pregunta de no sé quién, sobre por qué de las variedades, [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Vinos argentinos. Terroir: ¿Un elemento desarrollado en Mendoza?
      Antes que nada conviene aclarar qué significa el término “terroir”, que usualmente se la traduce al español como “terruño” o “pago”, pero no sólo comprende a las características del suelo donde se cultiva, sino también otros aspectos tales como el relieve o inclinación del mismo, el clima, tanto general de la región como particular de [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Feria de Vinos de la Plata, Buenos Aires.
      La expo más importante de la provincia de Buenos Aires finalizó con verdadero éxito. Superando todas las expectativas la tercera edición de la Feria Nacionalde Vinos y Bodegas de la Sociedad Argentina 2007 reunió a cuatro mil consumidores con los representantes de bodegas nacionales, desde las más grandes y tradicionales hasta las pequeñas bodegas boutique, [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Vinos Mendoza: Tercer Foro Internacional Vitivinícola
      La falta de inversiones y de crédito y dificultades para ingresar en nuevos mercados, aminorarán la tasa de crecimiento de la vitivinicultura en lo que resta del año. Así lo manifestó el director de Area del Vino, Javier Merino, en diálogo con la prensa, y estimó que la vitivinicultura argentina “va seguir creciendo a buenas [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Catalunya inicia la vendimia con la previsión de vinos excelentes
      El sector vitivinícola catalán inició ayer la que podría ser la mejor campaña de los últimos años, con una producción en toneladas de uva similar a la del año pasado, pero con unos caldos de excelente calidad, si se confirman los pronósticos. La vendimia, que empezó en los viñedos que la firma Codorniu tiene en Raimat [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      [Foto][Perú] Premio Mundial De Bruselas A Pisco Y Vinos
      Este es el cuarto año consecutivo en que bebidas peruanas son premiadas en la competencia de Bruselas.El vicecanciller Gonzalo Gutiérrez Reinel entregó las 18 medallas de oro y plata que obtuvieron las empresas vitivinícolas peruanas en el "Concurso Mundial de Bruselas 2007", prestigioso certamen internacional de vinos y bebidas espirituosas que se desarrolló los días 29 y 30 de abril y 1 de mayo en Maastricht, Países Bajos. En una nueva y magnífica presentación en este certamen, las marcas nacionales obtuvieron 16 medallas en la categoría de bebidas espirituosas, rubro de pisco, (una Gran medalla de oro, ocho medallas de oro y siete de plata); mientras que en la categoría de vinos, obtuvieron dos presea de plata. En la ceremonia de entrega de las medallas, realizada en el Centro Cultural de la Cancillería "Inca Garcilaso", estuvieron presentes los representantes de las empresas ganadoras, así como de los Ministerios de la Producción y Comercio Exterior, de la Comisión N

      Written by: CuriosoBlog


      Cepas de vid para la producción de vinos negros en Chile
      Cepas negras para la producción de vino negro en Chile. CABERNET SAUVIGNON Cepa originaria de Francia que se caracteriza por presentar vinos de gran cuerpo y complejidad. Es por excelencia recomendado para larga guarda, como también para elaborar mezclas con otros tintos que potencien sus sabores, aromas y color. OJOS: Colores intensos de la gama de los rojos [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Cepas de vid para la producción de vinos blancos en Chile
      Cepas blancas para la producción de vino blanco en Chile. SAUVIGNON BLANC Cepa francesa que se caracteriza por su alta acidez y persistencia aromática. Aunque históricamente en Chile se comercializaba la cepa Sauvignonasse (cepa de menor calidad pero con características similares) como Sauvignon Blanc, actualmente se ha cambiado esta tendencia, logrando un mejor producto y correcta entrega [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Vinos Europa: La UE propone suprimir las ayudas en la crisis del vino y ganar calidad
      Después de un año de negociaciones, la Comisión Europea propuso ayer a los 27 estados de la Unión Europea (UE) una reforma radical del reglamento del sector vinícola, con la supresión de las ayudas comunitarias a la eliminación de excedentes y el arranque de 200.000 hectáreas de viñedos poco rentables. El objetivo de la reforma [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Catando Vinos
      Les dejo una interesante nota sobre como aprender a catar un buen vino.PRIMER PASO: VISTAEl examen visual del vino servido en una copa nos permite ante que nada percibir la tonalidad de éste, además de otras características que nos brindarán el primer acercamiento al caldo. Por esta razón es que el uso de copas de colores, más allá de sumar atributos al vino o a la mesa, pone en evidencia la ausencia de cultura gastronómica.El procedimiento a seguir para observar el vino consiste en servir dos dedos del caldo e inclinar la copa hacia adelante sujetándola por el tallo. El fondo del campo visual debe ser blanco.Cuando hablamos de tintos debemos tomar en cuenta que los tonos oscuros, apagados, nos indican caldos envejecidos, alcanzando tonalidades marrones los tintos descompuestos o vencidos. Un tono rojo-rojo es el color de un "Reserva", es decir, un vino madurado, mientras que los tonos intensos, rojo-rubí y tintes violetas delatan a los caldos jóvenes.En el caso de los blanc

      Written by: De Partuza


      Situación de las viñas y los vinos orgánicos chilenos
      Situación de las viñas y los vinos orgánicos chilenos 14/02/2005 Introducción La agricultura orgánica ha adquirido gran importancia a nivel mundial, debido a la creciente demanda de los consumidores por productos inocuos que hayan sido producidos bajo métodos más amigables con el medio ambiente. Es así como en la actualidad ya se pueden encontrar como orgánicos1 casi todos los productos convencionales, [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      La venta de vinos orgánicos alcanzará los u$s 120 mil millones el 2025
      El crecimiento de la demanda de productos orgánicos está aumentando día a día. Esto se ve reflejado en los números del Senasa, las certificadoras y las empresas dedicadas al rubro. Un recorrido por la situación actual y las proyecciones de los organismos mundiales. Qué pasa con los vinos orgánicos. Quizás la moda por lo natural y [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      La Unión Europea desea gran campaña de promoción de vinos y alimentos
      La Comisión Europea propondrá a los 27 países de la Unión Europea (UE) lanzar importantes campañas para promocionar sus vinos, frutas y legumbres, anunció este viernes a la AFP la comisaria europea de Agricultura, Mariann Fischer Boel. “Dentro del proyecto de reforma del sector vinícola que presentaré el 4 de julio, he [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Vinos de Chile y España compiten en México
      Hace pocos años el país que lideraba la producción exportadora en México era Chile, pero ahora vemos que España está con ansias de ser el protagonista y lleva sus ventas de vino al máximo para ganar este país y seguir exportando. En estos momento de actualidad España logró ser el mayor exportador de vinos a México, [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Vinos de España: Antonio Jesús Gutiérrez Blanco, Nariz de Oro 2007
      Como anunciamos hace unos días, este fin de semana se celebró la gran final de la XVI Edición de La Nariz de Oro 2007 y ya conocemos el nombre del ganador acreditado como el mejor sumiller de España, Antonio Jesús Gutiérrez Blanco de Trujal vinos y especialidades en Málaga. No menos profesionales se encuentran los galardonados [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Vinos de España: Cinco bodegas riojanas darán a catar sus caldos en la Semana del Vino 07 del Kajoi
      Un total de cinco bodegas riojanas -cuatro alavesas y una logroñesa- participan en la Semana del Vino 2007 que desde ayer se desarrolla en el bar Kajoi. Las jornadas enológicas que anualmente organiza este establecimiento sito en Herriko plaza arrancaron ayer lunes con la degustación de una selección de caldos de Bodegas Ysios, cuya sede en [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Los vinos argentinos varietales ganan espacio de mercado
      Un aumento en las exportaciones de vinos finos de febrero, respecto a igual período del año anterior, demuestra que la ejecución del Plan Estratégico implementado el año pasado con promoción en el exterior encuentra resultados positivos en la búsqueda de mercados para vinos de alto valor agregado con marca país. De a poco, el vino fino [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Libros sobre vinos disponibles en Chile
      Guía de Vinos de Chile 200* Se trata de la más antigua publicación chilena que clasifica y califica los vinos del país tras someterlos a un panel de cata integrado en su mayoría por enólogos, algunos consumidores expertos y otros peritos. Esta Guía incorpora una breve descripción de los vinos, que están calificados por un sistema de [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Bajó el consumo de vino en España. Los vinos de La Rioja venden más.
      En España se destaca con holgura el consumo de los vinos finos con DO de Rioja que tienen - según un estudio de la prestigiosa ACNielsen - un 39,4% de cuota de mercado. Sin embargo, de acuerdo al mismo estudio, el consumo de vino bajó un 2 %. De acuerdo con los datos facilitados por ACNielsen, [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      México nuevas perspectivas para los vinos.
      Según información distribuídas por agencias y recogidas por medios locales, México está a las puertas de un interesante despegue en el consumo de vino tanto en restaurantes y hoteles, como a nivel de consumidor común. La industria se adapta a modelos del nuevo mundo. Los vinos blanco, rosado, tinto y digestivos han dejado de ser en [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Argentina: vinos de Neuquén – desafíos y proyecciones
      San Patricio del Chañar (Neuquén), unido a Alto Valle (Río Negro) y el Hoyo (Chubut), lideran bajo la fuerte imagen de la Patagonia, nuevos aires en Argentina. Así los vinos embotellados, a granel y mostos Argentinos generan rápidamente un espacio en el mercado compitiendo de igual a igual con los Australianos, Chilenos y Sudafricanos, según informe [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Vinos: La Argentina está mejor que Chile
      El consultor de vinos más famoso del mundo, el francés Michel Rolland, de 59 años, en la actualidad, en términos de éxito de mercado, “la Argentina está mejor que Chile”. Chile exporta 3 veces más, pero Argentina ha tenido picos de crecimiento de hasta el 30% en los últimos años. El país vecino se mantiene [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Emiliana producirá vinos orgánicos premium
      Viñedos Emiliana se encuentra a punto de finalizar una profunda transformación estructural con el objetivo de volcar su oferta a la producción de vinos orgánicos premium. Ello, como consecuencia de una duplicación durante este año de las 72.251 cajas de vino orgánico vendidas en 2006, un primer avance hacia las 350 mil cajas que esperan generar [...]

      Written by: Vinos de Chile venta vino


      Vinos en el aeropuerto
      Una compañía americana ha empezado a ofrecer en varios aeropuertos de Estados Unidos un servicio inexplorado hasta ahora pero francamente inteligente. Se llama Vino Volo y es una tienda de vinos y productos delicatessen para acompañarlo. Es uno de los mejores sitios para ofrecerlo, pero no sólo lo venden sino que hacen pequeñas catas. Teniendo en cuenta la cantidad de gente aburrida completamente que tiene que pasar como una hora antes de volar en el aeropuerto, la idea no podía ser mejor. En el interior las tiendas son cálidas, agradables, con el producto perfectamente expuesto y bien presentado. Se puede disfrutar de muestras de los vinos y degustar jamón (sí sí, en EEUU al fin), queso y otras delicias para acompañar los caldos.¿Lo mejor y más novedoso? Bueno, que no tienes por qué subirte la botella de vino al vuelo. Te lo envían a casa sin problemas, mientras tú vas

      Written by: ESTOTAL


      Vinos de Cavas Submarinas
      Vinos sumergidos en las costas de Chile durante unos seis meses para dotarlos así de su inconfundible sabor. Las variedades son: Pinot Noir Carmenere, Cabernet Sauvignon, Muscat Chardonnay y Pinot Noir Reserva Marina. El precio, no me lo quiero ni imaginar.

      Written by: Activania


eXTReMe Tracker