cucina

Quella che vedete qui di fianco è decisamente una bella collezione di coltelli, ma io di solito diffido di set di coltelleria, poichè anche se si hanno tutte le tipologie di lama che possono servire, molto spesso la qualità viene...

Innanzi volevo ringraziare tutte e tutti per il mio mini sondaggio lanciato alcuni giorni fa, poi vorrei scusarmi per non aver postato per un'intera settimana, ma gli impegni in questo periodo sono parecchio aumentati ... appena possibile vi farò sapere qualcosa in merito alla trasmissione. Tornando a bomba al post sondaggio, aveva chiaramente vinto la ricetta delle seppioline al vapore su

Un videogioco per Ninetendo Ds che ti aiuterà a diventare un ottimo chef in cucina. Raccoglie al suo interno centinaia di ricette da tutto il mondo, ricette con indicazioni dettagliate su come preparle, e come portarle al successo, un valido aiuto che ti farà diventare un ottimo cuoco… un Videogioco in grado di arricchire le [...]

Il titolo del video non deve ingannare: qui non ci sono cowboy né duelli all'ultimo sparo: Western Spaghetti è l'ultima video-creazione del collettivo PES, un gruppo di pazzi amanti dello stop motion che hanno voluto rendere omaggio al nostro piatto preferito. Gli ingredienti non sono proprio commestibili ma il video offre qualche genialata non male come i bastoncini colorati Shangai che dopo es

Ecco un altro elemento che renderà ancora più centrale la posizione di fulcro che ha la vostra cucina, quale luogo dove si trascorrono più ore. Kitchen Technology Center, proposta da Pandigital, è un TV LCD da 15", conforme allo standard HD Ready e quindi HDTV con risoluzione di 1280x720 ed in oltre dotata di funzionalità multimediali: - Connessione ad internet - 512Mb di ricette precar

Per le loro proprieta’ nutritive e soprattutto per l’apporto notevole di vitamine e oligoalimenti, non dovremmo riservare le alghe alle cene un po’ esotiche nei ristoranti orientali, ma introdurle nella nostra dieta con una certa frequenza. In cucina si impiegano: la Arame, di colore tra il verde scuro e il giallastro. Ricca di glucidi, e’ ottima [...]

E’ stato appena stampato il catalogo della società Selecta S.p.A. leader nella distribuzione in Italia di prodotti di alta cucina. In questo lavoro abbiamo progettato e impaginato un catalogo fotografico di circa 1200 prodotti suddivisi in 12 categorie contraddistinte da colori diversi. Per questa società stiamo gestendo tutta l’immagine coordinata e tutti i prodotti web [...]

La cucina quale nuova “dimensione”: una tendenza sempre più diffusa. Ma come arredare questo affascinante ambiente? L’arredamento tradizionale è ormai superato. Il tipico design delle cucine non risponde più alle esigenze attuali. Miele LA CUCINA ha sviluppato ispirazioni per nuove soluzioni in materia di progettazione della cucina. Queste idee si basano su particolari opportunità che Mi

E' ormai assodato che la Cucina è il fulcro di una casa, non è più solo il luogo di preparazione delle pietanze ma il perno della quotidianeità di un'abitazione. Seguendo questa ridefinizione di Cucina, Designboom ha organizzato un concorso intitolato "Cucina è il cuore della casa", che ha visto la partecipazione di2980 designer di 102 paesi diversi. La proposta vincente di questo

This little rocket is out-of-this-world. Fill a mixing cup with ingredients and snap it on to the base to create quick, easy and delicious meals, snacks and drinks. Razor-sharp blades – one flat and one cross – spin at incredible speeds to effortlessly blend fruity smoothies, chop nuts, make delicious dips, grate cheese and much more.

Qualcuno in Nintendo deve essere particolarmente ghiotto, oppure, molto più semplicemente deve aver intuito le potenzialità  comunicative della sua minuta console portatile, Nintendo DS, per poter fornire nozioni utili alle nuove generazioni.Se Cooking Mama 1 e 2, Giulia Passione...

Recentemente usare rimedi naturale per combattere il cancro e tante altre malattie è diventato molto comune. Siamo tutti a conoscenza che ci sono alcune erbe che vengono consigliate nella cura di varie patologie croniche, ma sapete quali sono? Molto probabilmente molti di questi ingredienti molto salutari sono presenti già in casa, vengono usati regolarmente nelle [...]

Berloni, marchio storico nel mercato nazionale e internazionale delle cucine e dell’arredamento, da domenica 13 aprile sarà on air con uno spot tv girato dal pluripremiato regista olandese Paul Vos. Tra i protagonisti, l’affascinante ed intrigante attore sloveno che incarna perfettamente l’individuo a cui si rivolge il marchio, il mondo Berloni costituito da cucine [...]

"I sapori del Cetona"  per scoprire le eccellenze della cucina toscana.Fissato per domenica 7 maggio nella centralissima e appena ristrutturata piazza Garibaldi di Cetona (SI) l’appuntamento con le delizie più appresentative della cultura eno-gastronomica del sud senese. Dalle ore 10 fino a tardo pomeriggio. 20 aziende produttrici faranno degustare i propri prodotti con possibilità di vendita: Vino Nobile di Montepulciano, IGT e Chianti della zona, cinta senese, dolci e biscotti, confetture, miele e legumi d’altri tempi. Dalle ore 18, sempre nella stessa piazza, i ragazzi dell’Istituto Alberghiero P.Artusi di Chianciano Terme si sfideranno nella realizzazione del miglior condimento per “i pici”, una delle paste fatte a mano più identificative della cultura culinaria

Di bella è bella, design curato, acciaio ed inserti in legno, linee curve e tecnologia. L'idea è anche ottima, rendere trasportabile la cucina e magari poterla utilizzare in giardino e in salone per fare un bel flambè avanti gli ospiti. Ideata dal designer Weston Boege, questa cucina della Whirlpool, il modello Mobile Range per l'appunto, è munito di comode ruote per una facile movimentazione.

Risveglio da incubo per una donna della Florida che, nel cuore della notte, si è trovata a fronteggiare un caimano nella propria casa. Sandra Frosti, 69enne di Miami (ma di chiare origini italiane), stava dormendo tranquillamente quando è stata svegliata da un insolito trambusto. Allarmata, è scesa in cucina e proprio lì ha trovato l’enorme [...]

Risveglio da incubo per una donna della Florida che, nel cuore della notte, si è trovata a fronteggiare un caimano nella propria casa. Sandra Frosti, 69enne di Miami (ma di chiare origini italiane), stava dormendo tranquillamente quando è stata svegliata da un insolito trambusto. Allarmata, è scesa in cucina e proprio lì ha trovato l'enorme rettile, tre metri di lunghezza. Senza perdersi d'animo, la donna ha chiamato soccorso: l'alligatore è stato catturato e portato via.La vicenda è stata raccontata dalla polizia della contea di Pinellas, in Florida, dove incidenti che hanno come protagonisti gli alligatori sono frequenti per la presenza di questi rettili nei fiumi e nelle zone paludose. Lo sceriffo ha spiegato che il caimano aveva rotto una porta ed era entrato attraverso un tramez

Il robot da cucina Prospero KM 266 può essere utilizzato per diverse funzioni: frullatore, impastatrice, montapanna, spremiagrumi. Questo robot da cucina ha una potenza di 900W e ben 6 velocità ed è inoltre dotato della funzione pulse. La ciotola è in acciaio inox per la massima durata e resistenza e ha una capienza di 4,3 litri. Un [...]

Una donna di 69 anni, tornando a casa, si è ritrovata davanti ad un coccodrillo piazzato nella sua cucina. E’ successo in Florida, a Eastlake Woodlands. Immediatamente ha allertato la polizia, che ha richiesto l’ausilio di un accalappia-bestie-esotiche. Secondo un esperto, arrivato sul posto, il coccodrillo è stato attirato nella casa dal gatto. Tags: coccodrilli

Sicuramente si tratta di una soluzione stravagante o, come definito dai cugini di Designer Blog, una soluzione audace ed eclettica. E' UNIT Il designer franco-canadese Philippe Malouin. L'immagine parla chiaro, prendi 2 e paghi 1, la cucina con la vasca da bagno integrata. In particolare la vasca è occultata da un piano lavello asportabile a seconda che ci si voglia fare un bel bagno caldo o si

Iniziamo con il dire che nutro qualche dubbio circa l'effettiva presenza di alcune delle pietanze riportate nel menù sulle tavole degli occhietti a mandorla: un tortino con crema di ricotta? Mmmm mi sa poco di orientale per quanto me lo facciano passare per crema di fagioli o radice di bonsai appena nato.Il fatto è che oggi si mangia giapponese nei c.d. sushi bar. Molto carini e alla moda ma quella non è la vera cucina giapponese secondo me!!! Nel ristorante in cui sono andato tutto inizia con una pezzettina arrotolata che misteriosamente si espande al contatto con l'acqua. Ovviamente lo scopo è quello di pulirsi le mani ma non nascondo che la prima volta che mi son trovato davanti quel tenero bocconcino ho rischiato seriamente di mangiarlo!In effetti è da quel giorno che ho iniziato

Il nuovo progetto della Whirlpool è un tentativo di entrare in tackle scivolato sull'abbondante energia consumata e sullo spreco di risorse che avviene in una moderna cucina media. Quante volte avete riscaldato qualcosa nel forno e poi vi siete chiesti cosa si...

Vincitrice del primo premio alla Silverline Kitchen Design Competition nel 2006, questa splendida idea di alto design del turco Fevzi Karaman, viene incontro a chi, come tanti, ha problemi di spazio. Pensiamo ai loft, ai monolocali, etc. Insomma, Space Saving Kitchen è un mobile modulare e si presenta come soluzione ottimale per chi ha tanta fantasia e poco spazio. [via MOMELD] Ti è piaciuto

Altro record per il prezzo del petrolio e quindi della benzina che ormai supera i 107 dollari al barile. Brutte notizie dunque per gli automobilisti per l'aumento della benza. Contro il caro-pieno in Rete spuntano rimedi alternativi poco convincenti. Tra questi c’è chi mette olio di colza nel serbatoio della propria auto a gasolio e sostiene poi che l’auto funzioni. Don't try this!

Dodici Baby chef hanno gareggiato oggi con Martina Colombari per preparare un delizioso dolce presso La Scuola de La Cucina Italiana, l’accademia culinaria della famosa rivista enogastronomica.Dopo un’agguerrita sfida ai fornelli virtuali con Cooking mama 2, il videogioco di...

Dal progetto del designer Alex Bradley ecco una cucina compatta per single. C'è praticamente tutto quello che serve per cucinare in un piccolo contenitore: il piano cottura, gli utensili e un tagliere. Manca un lavello, ma non invece la connessione wi-fi per poter leggere le ricette on-line! Semplice, di design ed altamente tecnologica. [via GIZMODO] Ti è piaciuto l'articolo? Vota Ok oppure

Ancora un post della rubrica Parole Verdi in Cucina, che potete leggere anche sul blog Parole Verdi , grazie alla disponibilità ed alla competenza del gentilissimo Mario Delfino , che non smette di stupirci.Gli impianti fotovoltaici, in un futuro...

E' nata una splendida collaborazione tra il blog Abagnomaria e il blog Parole Verdi , per unire tutto il sapere scientifico di Mario Delfino, con la sua specifica competenza nell'ambito delle energie rinnovabili e del risparmio energetico, a tutto...

Felicissima rispondo ad un invito ricevuto da Mariluna sulla classifica della cucina regionale.A pensarci bene amo tutta la cucina del mio BelPaese, non ho dubbi, e da quando vivo fuori, ne apprezzo anche tante altre cose di cui non ne ero consapevole prima.La Campania merita il primo posto! Come potrei non premiarla, io che sono una gran patita, fissata della pizza. In Italia ero capace di mangiarne un pezzo al giorno! La pizza con le scarole, merita una menzione a parte come anche le pizza fritta! Adoro la mozzarella di bufala, sono arrivata anche a sognarmela di notte, credo che sia il prodotto gastronomico che piu' mi manca dell'Italia. Dove sono nata io ci sono dei caseifici che hanno le bufale nel retro e ti vendono la mozzarella bella calda calda. La parmigiana, molti pensano che

La cucina.La cucina di una casa attira su di sé delle parole chiave che vanno svelate a se stessi.Luogo di trasformazione.Mangiare, digerire.Utilizzo delle risorse: acqua, fuoco, aria. Luogo di trasformazione: Stiamo parlando di cibo, l'elemento fondamentale per la sopravvivenza di un individuo, in cucina entrano elementi commestibili base ed escono prodotti complessi. Il topino Remi nel film di animazione Ratatouille rende bene l'immagine.Le cipolle, l'olio, le verdure, le uova, la carne e così via si legano fra loro, grazie al lavoro del cuoco/a e lo stufato, o l'arrosto, o la frittata che ne escono non sono la semplice sovrapposizione dei gusti originali. Non tutti gli elementi base si possono associare fra loro, bisogna conoscerli, sapere come si comporteranno quando saranno cotti o

AGMA linea HomePer chi come me ama l' arredamento cucina in acciaio ma al contrario mio preferisce il concetto di cucina componibile modulare a quello di elementi free-standing, segnalo la linea Home di AGMA.AGMA è una delle aziende leader nella produzione di mobili in acciaio inox, arredamenti ed attrezzature per ristoranti, grandi cucine, industrie, negozi, bar, supermercati, pizzerie, ecc...Con la linea Home AGMA intende avvicinarsi anche al mercato consumer sfruttando la grandissima esperienza maturata nel Design dell'arredamento cucina professionale.Caratteristiche peculiari di queste cucine sono il look High-Tech (molto indicato a mio giudizio per arredare un Loft se sapientemento miscelato con stili differenti - dall'etnico al pop, dal moderno all'antico...), la grande flessibilità nella creazione della propria composizione (sul sito AGMA si possono già intravedere i disegni di alcune soluzioni) e la grande qualità nei materiali e nei movimenti.

Tavolo da pranzo MazeQuesto tavolo da pranzo, o da zona giorno, è tra i più particolari che ho scoperto ultimamente.Lo vedrei molto bene per l'arredamento cucina di un open-space o di un Loft per le sue caratteristiche materiche (lergno di quercia) e di irregolarità geometrica. Trovo il legno immancabile per l'arredo di un Loft per quella sua capacità innata di scaldare l'ambiente (i Loft ne hanno sempre un gran bisogno). La forma di questo tavolo, così strana e un po' misteriosa, è tale per cui a seconda da dove lo si guarda appare diversa.Il tavolo si chiama MAZE TABLE (Design Arne Quinze) ed è di Quinze & Milan Designers bvba (Belgio).C'è anche una versione per arredamento giardino realizzata in materiale plastico.Le sedie le abbinerei in contrasto e belle colorate!

Il Feng Shui ci suggerisce le sue regole anche nell'arredamento cucina per vivere in armonia e serenità. Come organizzare quindi gli elettrodomestici e i colmplementi di arredo?Ho trovato a tal proposito un interessante articolo su casa.alice.it che riporto parzialmente a seguire. Il pavimento in cotto non è molto Loft Style ma le restanti indicazioni mi sembrano molto interessanti."Nel rispetto della naturale propensione degli elementi a scontrarsi, la dottrina ricorda che ogni forza va rispettata per la sua propria natura e dunque elementi opposti non vanno mai collocati vicini se vogliamo evitare spiacevoli e dannosi scontri tra forze.Dunque l'acqua del frigorifero e del lavello non dovrebbe stare accanto ai fornelli e al forno, ancor meglio sarebbe dividere le due zone con un pannello di legno o di metallo.I fornelli guidati dall'elemento del fuoco andrebbero posti verso est, sud-est, mentre ciò che ha a che fare con l'acqua verso ovest e nord-ovest.Fondamentale inserire

Oramai il Natale è davvero alle porte e le cucine sono piene di buoni odori, dolci di tutti i tipi, al miele, al vin cotto, al cioccolato. Ma quanti di voi durante le loro preparazioni si sono distratti ed hanno bruciato il preparato in forno e/o durante la cottura? Oggi ogni forno che si rispetti ha il suo buon timer ed usarlo regolarmente ci evita davvero grossi fastidi. Ma se volete un timer

E' di Seletti l'innovativa linea di piatti, piattini, tazze, tazzine, bicchieri, contenitori vari, bottiglie e chi più ne ha più ne metta (tutti rigorosamente in porcellana o vetro) che va sotto il nome di Estetico Quotidiano.Ricordo di avere visto proprio l'allestimento in foto al Salone del Mobile di quest'anno (2007).L'idea che sta dietro alla collezione è a dir poco geniale.Si gioca sul riproporre le forme tipiche dell'usa e getta del settore alimentare (si va dalle tazzine da caffè in plastica delle macchinette alle coppette gelato fino ai contenitori in alluminio da rosticceria take-away) in oggetti dai materiali nobili e dal Design curatissimo.Se anche voi amate il Design concettuale, cercate di vedere di persona Estetico Quotidiano: sarà amore a prima vista e le vostre cene avranno una storia in più da raccontare.

Ho sempre immaginato per il mio Loft una cucina sobria e minimale, elegante e dal look professionale composta da elementi free-standing in materiali quali acciaio e legno.Il fuoco e l'acqua sono quanto di più naturale si possa trovare in una casa e mal si sposano, a mio parere, con elementi in plastica spesso imitazioni dei materiali naturali (penso agli orrendi piani lavoro in finto marmo o ai lavelli in materiale sintetico stile Franke).Mi sono inoltre sempre poco interessato alle cucine pre-confezionate, insiemi spesso sovradimensionati di mobili, scaffali, cassettoni ed elettrodomestici ad incasso. Anche da un punto puramente economico questi all-in-one spesso non sono così vantaggiosi come sembrano nel rapporto qualità prezzo.Dopo mesi di ricerca (ma veramente...) ho finalmente trovato la soluzione a tutte le mie paranoie estetico/materico/funzionali. Jollynox propone due bellissimi blocchi in acciaio per cottura e lavello. La serie si chaima Victoria. Molto essenziali, curati

Mesi fa, quando ero alle prese con l'arredamento del mio Loft, cercavo qualche idea illuminante per l'ambiete cucina. Cercavo elementi free-standing minimali, eleganti, realizzati con materiali puri come l'acciaio e il legno (non il vetro perché proprio non mi va giù)... Mi imbattei nel sito Joko e mi innamorai subito della loro proposta. I complementi d'arredo non devono essere solo belli e funzionali. Devono anche suggerire uno stile, un modo d'uso, una vera e propria filosofia.I proddotti Joko ci parlano di una cucina diversa, più mobile, essenziale, leggera, sana. Una cucina certamente più orientata agli accessori (tavoli, piani lavoro, ceppi, taglieri, carrelli, grill) che al concetto classico di cucina componibile (e ingobrante aggiungo io, concetto che per l'arredamento di un loft trovo proprio fuori luogo).

Tocchiamo ora una nota dolente dell'abitare un Loft (si fa per dire...). Ampi spazi, open space, cucina a vista, soppalco... Tutto meraviglioso.Ma quando ci mettiamo a cucinare seriamente?Gli odori si spargeranno nell'aria liberi come il nostro vivere lo spazio del Loft.Appare allora più che ovvio come sia fondamentale dotare la propria cucina di una ottima cappa di aspirazione.Per chi come me ama cucine minimali composte per di più da elementi free-standing troverà nella cappa Elica Collection Mini Om qualcosa di davvero speciale.Innanzitutto le dimensioni contenute (solo 55x55 cm) che la rendono perfetta per tutte quelle situazioni in cui non si vuole dare troppo risalto all'ambiente cucina (es.: studi professionali misti residenza, cucine a vista sul soggiorno, cucine collocate - esattamente come la mia - sotto ad un soppalco con poca altezza a disposizione, ecc...). Inoltre il Design è davvero molto elegante (sono disponibili due colorazioni: nero e bianco).Personalmente ho

La benzina aumenta, il gas aumenta, l'acqua aumenta... tutto AUMENTA!!! Iniziamo quindi a risparmiare dal piccolo, magari recuperando anche l'acqua di scolo dei piatti appena lavati. Idea geniale di Dish Drainer Project ed utile anche per obbligarci a tenere del verde in cucina! [via SDAMY]

OK, siamo geek, ma non siamo certo indifferenti di fronte al “fascino” di un bel piattone di spaghetti al pomodoro, piuttosto che a quello di un “paninazzo” stracolmo di qualsiasi cosa abbia una minima parvenza di commestibilità. E allora come fare a conciliare il nostro lato geekissimo con quello molto più materiale di buongustai? Semplice, con un bel servizio web 2.0 dedicato al mondo della cucina: Im Cooked. (more…) Tags: cucina, cuochi, Video, Web 2.0, youtube Related posts Tjoon, quattro video in uno in stile YouTube (2) Testcard: film, telefilm, cartoni animati, video musicali e tanto altro gratis! (8) I migliori 44 strumenti gratuiti per YouTube (e simili) (3) ClipStar, un nuovo clone di YouTube che regala un milione di dollari! (7) Video-chat, il futuro della chat (9)

Ma… ma… ma… le tanto sbandierate (anche a Buona Domenica dal vicedirettore Vigorelli) novità del Tg5 dove sarebbero? La nuova scenografia è identica a quella vecchia, solo un po’ scartavetrata. La grafica pure, la sigla ancor più brutta e insensata della precedente. Contenuti e linea editoriale, idem. Andrea Pamparana sgambetta su uno sgabello in stile Parietti a Galagoal e l’ex direttore Carlo Rossella fa un cameo gossiparo. Intervista a dal taglio molto gggiovane a Vasco Rossi, e servizio sui calendari (Vende di più la Salvalaggio o Padre Pio?). Clemente Mimun, l’uomo meno telegenico del mondo, che sta seduto alla scrivania con le mani in grembo come uno scolaretto con tutti dieci e lode, poteva prendersi le responsabilità del rinnovamento anche senza voler metterci a tutti i costi la faccia (altrimenti Elena Guarnieri che l’abbiamo assunta a fare, per lasciarla ad incartapecorirsi nell’edizione delle 13 con Luca Rigoni?). Al po

Siamo giunti alla lezione n°6 di cucina barese e oggi vedremo come preparare squisiti peperoni (gialli e rossi) al forno. Nonna Stella ci dice: “Si mettono nel forno, si chiude il forno, quando si so fatti belli, cotti e si lasciano raffreddare”… (more…)

Ecco arrivati alla terza lezione di cucina by Nonna Stella, per tutte le donne (e gli uomini ) che seguono il sito e vogliono imparare a cucinare. Oggi la Nonna ci insegnerà a cucinare i buonissimi Spaghetti coi Fagiolini. (Ma come dice nel video: “Mettiamo il sale, per far bollire prima l’acqua… “) A dir poco fantastico. (more…)

Ecco arrivati alla seconda lezione di cucina by Nonna Stella, per tutte le donne (e gli uomini ) che seguono il sito e vogliono imparare a cucinare. Oggi la Nonna ci insegnerà a cucinare una buona e genuina frittata di zucchine e cipolle. (Ma come dice nel video: “A Lui la cipolla non piace e allora ce ne metto di meno “) A dir poco fantastico. (more…)

Per questa settimana non pubblicherà nessuna ricetta, ho deciso infatti di dedicare il mio tempo all'ampliamento del layout del blog. Dopo alcuni mesi di assestamento ho pensato infatti di aggiungere una seconda sidebar così da avere un po' più di spazio per segnalazioni e rubriche varie... questo dovrebbe essere, salvo ripensamenti futuri, il formato definitivo del blog Il Cuciniere! Prevedo di fare altre migliorie grafiche, ma per ora questo e sufficiente.Spero vi piaccia e soprattutto spero che la mia scelta non renda il blog poco leggibile!

Today my friend was a bit sick, so we decided to go somewhere close to his place. Of course Toasty would have been an option, but we wanted to try something new. By accident we found Frenzi Cucina at the end of the Overtoom. Now this is not really a restaurant, but more a deli/caterer where you buy something to take away. There is table though with some not so comfortable seats in the window where you can sit and have something to eat. The sandwiches and starters are the same price, but main courses are a little extra if you have them here. If you want the full Frenzi restaurant experience, they have a restaurant on the Zwanenburgwal across from Puccini The menu is very interesting. Frenzi Cucina offers different kinds of sandwiches and very interesting sounding dished for the main course. Just after we sat down, a very cheerful and friendly girl came to us if you wanted to order drinks already. Then an acquaintance of my friend came in to say hi. I think the girl came back three times

Ecco la ricetta che fa supporre ci siano state diverse  influenze del regno di Napoli sulla cultura Abruzzese. E' una ricetta semplice ma molto gustosa, io ho usato dei fusi di pollo...Leggi ancora | Pubblicato da Ady67 | Commenti (31) Tags: secondi piatti, pollo, cucina regionale abruzzo                               

Jammy: Mamma stasera mi prepari la 3^ persona singolare, passato remoto del verbo Gattare? Mamma: eh? Jammy: Il Gattò Mamma. Madre picchia a sediate Jammy Posted by jaman | Commenti | Email this                          

Spazi ristretti? Mini-monolocali? O semplicemente volete una cucina completa nel vostro ufficio? Ci hanno pensato Simon Kingston e James Rennick per conto della Miele con questa Mini Cucina Compatta. [via GIZMODO]

Da oggi sul mio blog troverete anche la cucina internazionale,che da osservatore curioso e appassionato,vi trasmetterò con piatti e usanze gastronomiche da tutto il mondo. Fatemi sapere cosa ne pensate e se siete rimasti soddisfatti potete anche votare il mio blog,cliccando sul banner a destra del vostro schermo,dove vi è scritto"vote for me". Spagna PAELLA VALENCIANA Dosi per 6 persone: 500 g di riso a chicco tondo (arborio o vialone), 2 peperoni rossi (300 g circa), 600 g di pomodori, 1 cipolla grossa, 5 spicchi d'aglio, 300 g di piselli, 1 pollo pronto da cuocere, 250 g di lombo di maiale, 2 chorizos (salsicciotti piccanti), 400 g di vongole spurgate,300 g di cozze, 6 scampi crudi interi, 8 gamberoni, 4 cicale, 150 g seppia,1 bustina di zafferano, 1 cucchiaino di paprica dolce, 1 foglia d’alloro, 1 limone (facoltativo), 1¼ l di brodo di carne bollente, olio d'oliva, sale e pepe. Preriscaldare il forno a 250°. Mettere i peperoni sulla grata per circa 20 minuti finché la pell

L’idea di decorare, e rinnovare, le pareti di casa con texture adesive sta prendendo piede: nella blogosfera ho trovato molti esempi di questo tipo. La proposta di Yneko invece è una simpatica variazione sul tema che non avevo ancora visto: questi adesivi, montati sui mobili della cucina, permettono di ricordare istintivamente quale scomparto contiene le posate, le provviste, i detersivi, etc,etc

Avete ancora un pò di spazio sotto la vostra cucina? Magari tra il servizio di piatti e quello di bicchieri... Potreste mettervi un bel PC collegato ad internet, passare il cavo del monitor sotto traccia e con un rice-trasmettitore bluetooth utilizzare mouse e tastiera appositi. Un bel LCD a parete che magari fa anche da TV e il gioco è fatto! Ora potrete dire di avere 2 PC in cucina, il Piano

Il Prototipo della Cucina Futuristica (The Futuristic Kitchen prototype) disegnata da Ora-Ïto (vero nome: Ito Morabito) per Gorenje si presenta come un cubo arrotondato, un monolito che può essere alzato e trasportato alla posizione voluta. Il materiale utilizzato molto resistente anche alle intemperie, vi permette di utilizzare la cucina anche all'esterno. Sono integrati nella cucina gli

Come si può notare tra i links non c'è più quello del forum di amici in cucina, il motivo è che oggi Domenica 11 Marzo 2007  ho chiesto la cancellazione IMMEDIATA del...Leggi ancora

Cucinare senza glutine. Ricettario per celiaci Prezzo: € 6,90 Dati 128 p., ill. (cur. Associazione italiana celiachia) Anno 2004 Editore Demetra LA CELIACHIA La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale. L’incidenza di questa intolleranza in Italia è stimata in un soggetto ogni 100/150 persone. I celiaci potenzialmente sarebbero quindi 400 mila, ma ne sono stati diagnosticati solo 35 mila. Ogni anno vengono effettuate cinque mila nuove diagnosi ed ogni anno nascono 2.800 nuovi celiaci, con un incremento annuo del 9%. Per curare la celiachia, attualmente, occorre escludere dalla dieta alcuni degli alimenti più comuni, quali pane, pasta, biscotti e pizza, ma anche eliminare le più piccole tracce di farina da ogni piatto. Questo implica un forte impegno di educazione alimentare. Infatti l’assunzione di glutine, anche in piccole dosi, può causare danni. La dieta senza glutine, cond

Cucinare senza glutine. Ricettario per celiaci Prezzo: € 6,90 Dati 128 p., ill. (cur. Associazione italiana celiachia) Anno 2004 Editore Demetra LA CELIACHIA La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale. L’incidenza di questa intolleranza in Italia è stimata in un soggetto ogni 100/150 persone. I celiaci potenzialmente sarebbero quindi 400 mila, ma ne sono stati diagnosticati solo 35 mila. Ogni anno vengono effettuate cinque mila nuove diagnosi ed ogni anno nascono 2.800 nuovi celiaci, con un incremento annuo del 9%. Per curare la celiachia, attualmente, occorre escludere dalla dieta alcuni degli alimenti più comuni, quali pane, pasta, biscotti e pizza, ma anche eliminare le più piccole tracce di farina da ogni piatto. Questo implica un forte impegno di educazione alimentare. Infatti l’assunzione di glutine, anche in piccole dosi, può causare danni. La dieta senza glutine, cond