crema

Ingredientes 1 kg y 1/2 de tomates 2 cebollas 1 diente de ajo 1/4 de caldo de verduras Crema de leche 1 cucharadita de azúcar Queso rallado Hierbas aromáticas Preparación Se lavan y cortan los tomates. La cebolla y el diente de ajo se pican menudos y se doran en una cacerola. Luego se añaden los tomates y se rehoga todo junto, añadimos sal y el azúcar. Se pone al fuego mínimo y se mueve

Crema de pollo (ocho porciones)Ingredientes*Un kilo de pollo (pecho y pierna) sin piel ni hueso*Media taza de margarina*Una taza de harina sin preparar*Dos cubitos de caldo de gallina*Dos brócolis cortados en ramitos*Una taza de crema de leche*Una taza de queso picado que se derrita*Dos litros y medio de agua*Sal y pimienta al gustoPreparaciónPicamos el pollo en trozos y lo ponemos a hervir con

INGREDIENTES:8 cucharadas de cacao en polvo300 ml de queso fresco150 ml de yogur2 claras de huevo3 cucharadas de azúcar glas2 cucharadas de ron1 cucharadita de esencia de vainilla o azúcar vainilladoPREPARACIÓN:En un bol se mezclan el queso fresco y el yogur.Tamizar el cacao en polvo y el azúcar y agregarlos a la mezcla anterior, removiendo bien.Seguidamente, se incorporan el ron y la esencia

Ingredientes: un trozo de cebolla medio diente de ajo 1 calabacin mas bien grande 2 patatas no muy grandes sal 2 quesitos del caserio (cualquier marca) 1 cucharadita de aceite Preparación: refries un poco la cebolla y el ajo, a continuación le agregas agua, e introduces el calabacin pelado y cortado en trozos, la patata y echas la sal. Una vez tierno lo retiras y echas los quesitos y tritura

Ingredientes:60 g de arroz250 g de champiñones frescos1/2 limón30 g de aceite de oliva virgen extra30 g de mantequilla410 g de leche evaporada600 g de aguaPimienta blancaElaboración:Ponga el arroz en el vaso y programe 1 minuto, velocidad 10 para pulverlzarlo. Reserve.Rocíe los champiñones con el zumo del limón y póngalos en el vaso con el aceite yla mantequilla. Programe 4 minutos, tempera

Este es un aperitivo que está muy rico y es muy original.INGREDIENTES1 calabacín de los de piel oscuraJamón cocido (o pechuga de pavo) en lonchas finas1 tarrina de queso philadelphia a las finas hierbas1 cucharada de nata líquidaAceiteVinagre de módenaMielSal y pimientaELABORACIÓNEs muy sencillo de hacer. Con un pelapatatas o con una mandolina cortamos tiras de calabacín a lo largo como las

fonte: vascellocr.it Dalle ore 20.30 aggiorna spesso I risultati della ottava giornata hanno enormemente alzato il valore della posta del derby provinciale che si gioca questo lunedì sera dalle ore 20.45 allo stadio Voltini tutto esaurito. Sono perentoriamente entrati in gioco i due obiettivi finali del ca

Un mar de intencionesAn American CrimeNo era mi intención volver con otra tarta, mi intención era cambiar a un plato totalmente diferente, quizás salado. Como en la vida, las intenciones de poco valen, no sirven absolutamente para nada. ”No era mi intención”, odiosa expresión, pero ya la he pronunciado.La acostumbrada introducción a la receta del día se verá truncada por un ánimo cada

Hoy tengo ganas de…7 días y 7 medias nochesHe querido conjuntar en esta tarta muchas de mis recetas base preferidas: el bizcocho de chocolate jugoso, mi crema de chocolate preferida, los pasteles rellenos de mi crema preferida, la mousse de chocolate preferida y el glaseado de Pierre Hermé. El resultado está a la vista. Como nada puede ser perfecto, nada, me atrevería a recomendar esta tarta

Ingredientes Pulpa de calabaza 400 g Crema líquida 100 cc Manteca 100 gramos Sal Preparación Hervir la pulpa de calabaza en abundante agua y sal. Una vez cocida escurrir y triturar con la nata líquida y la manteca. Si quedara muy espesa añadir un poco de agua de la cocción

Uno dei miei dolci preferiti in assoluto, sarà per la mia passione per la Spagna, sarà per la sua estrema semplicità, è la crema catalana. La ricetta, come detto in precedenza, è estremamente semplice e di facile realizzazione; gli ingredienti...

Ingredientes:7 alcachofas Grandes 16 almejas de carril 1 cebolleta 1 latita de berberechos 1 vaso de nata 2 cucharadas de harina agua aceite virgen extra sal perejilCilantroPimienta blancaElaboracion:Limpiar las alcachofas, reservar una de ellas entera, retirando las hojas exteriores y la parte superior. Córtarlas en 4 y ponerlas a cocer en una cazuela con abundante agua, la nata, unas ramas de

¡Pero que frío hace! A sólo dos días de haber comenzado el otoño, las temperaturas han bajando de forma considerable y los días encogen a pasos agigantados. Eso de que anochezca tan pronto, es una de las cosas que peor llevo, me provoca cierta melancolía, además de fastidio, por tener menos horas de luz natural para sacar fotos.De momento, ya he comenzado los rituales de adaptación a la e

Barbabietole alla crema

Crema di pomodoro

Me parece muy bien que casi todo hoy en día esté relacionado con el mundo de la informática, los ordenadores y en particular, todas las cosas que se puedan denominar Geek. Pero es que esto va más allá: resulta que una marca conocida de cosméticos ha sacado una gama de cremas anti-arrugas para la mujer con nombre de letras del teclado. En realidad es un juego de caracteres que juegan con el c

Crème pâtissière de chocolatUna receta de base muy simple. Esta crema, al igual que la crema pastelera de café, puede servir para rellenar pasteles, para acompañar postres o para rellenar una tarta… Para 300 ml de crema Ingredientes:250 ml de leche50 g de chocolate para fundir2 yemas de huevo30 g de azúcar20 g de harina Preparación:En una cacerola disolver el chocolate en la leche a fueg

Crème pâtissière au café Por 500 ml de cremaIngredientes:250 ml de leche200 ml de café fuerte1 sachet de café instantáneo2 yemas de huevos4 cucharadas soperas de azúcar4 cucharadas soperas de harinaPreparación:Colocar todos los ingredientes en un bowl. Batir bien durante 50 segundos. Yo he usado el batidor de mano eléctrico.Colocar el contenido del bowl en una cacerola y llevar a ebullic

5 tuorli, 400 gr. di latte, 200 gr. di zucchero, 50 gr. di whisky, mezzo mis. di caffè liofilizzato, 50 gr. di alcool puro, 1 bustina di vanillina. inserire nel boccale i tuorli, il latte, lo zucchero e il whisky, cuocere 5 min. 80° vel. 4. Lasciare intiepidire ed unire gli altri ingredienti, 20 sec. vel. 4. Una volta raffreddato, travasare in una bottiglia da liquore e conservare in frigo (si c

200 gr. radicchio,2 patate medie (circa 150 gr.), 100 gr. latte parz.scremato, 250 gr. acqua, 1 cucchiaio dado bimby (o granulare vegetale), 20 gr. burro, parmigiano grattuggiato,pepe,crostini a piacere Nel boccale inserire le patate sbucciate e tagliate a tocchi con 50 gr. acqua: 3 min. 100° vel.3/4. Aggiungere il resto dell'acqua, il latte, il dado e il radicchio: 15 min. 100° vel.1. Aggiustar

La curvatura del tiempoNecesidades humanasNo son precisamente “postres caseros tradicionales” pero mi cuerpo ansioso las necesitaba urgentemente. En Santiago siempre tengo algunas congeladas, aquí, en A illa, en el congelador sólo hay algún pescado, un poco de carne y alguna verdura (guisantes y judías).Nota: aprovecho para disculparme y pedir perdón por no haber aparecido o poder hacerlo

Ingredientes: 1/2 kg. de langostinos crudos, 2 cebollas, picadas chicas 200 gr. de hongos fileteados aceite de oliva, cantidad necesaria 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de pimenton dulce 1 taza de crema, o queso por salut Receta de los Langostinos a la crema: Caramelizar la cebolla. En una olla mediana, con un poco de aceite de oliva, poner los [...]

Chilly crema speciale secchezza. E’ una crema intima cosmetica per uso esterno per la parte piu’ intima di una donna. Chilly crema speciale secchezza e’ una crema mirata e svolge un’azione idratante ed emolliente, dona sollievo dal fastidio e dal prurito provocati dalla secchezza delle mucose grazie anche all’azione lenitiva dell’ Aloe e dell’Hamamelis. Ot

Ingredientes: 1kg de Lomo 300cc de crema de leche 4 cucharadas de mostaza dijon o a la antigua 1 echalote 1 cucharada de manteca 4 papas medianas 200gr de queso crema 50gr de panceta 50gr de queso Gruyere rallado Perejil Preparación de de la Salsa de Mostaza: Picar el echalote y rehogar en la manteca por un minuto; Luego, agregar la crema y hacer hervir. Incorporar al [...]

Here’s Katie Holmes out and about with husband/midget Tommy Cruise. Katie seems to have taken my advice and ditched the rolled up jeans. Yay! Now all she needs to do is ditch her husband, too, and she’ll be set!

Para empezar bien la semana, os presento la receta de un brazo gitano relleno de crema pastelera. Ya me contareis qué os parece.Ingredientes:125 gr. de harina.125 gr. de azúcar.5 huevos.Ralladura de un limón.1 bote de leche condensada cocida.Elaboración:Separar las claras y las yemas de los huevos.En un bol batir las yemas con el azúcar y la ralladura de limón, hasta que quede una masa espon

Crema giorno rinnovo cellulare DNAge Nivea . Rughe e colorito spento non dipendono solo dall’eta’. L’invecchiamento cutaneo e’ accelerato dai fattori esterni come l’inquinamento che danneggia il cuore delle cellule cioe’ il DNA. Con il passare degli anni la naturale capacita’ del DNA di rinnovarsi diminuisce e i danni delle cellule aumentano, dando inizio

Chicharrón de sardina (seis porciones)Ingredientes*Un kilo de sardina*Un kilo de yuca sancochada*Una lechuga*Abundante aceite para freír*Sal y pimienta al gustoPara la crema:*Cincuenta gramos de queso fresco*Cien gramos de galletas de soda*Un tarro de leche chica*Tres ajíes verdes sin venas*Dos ramitas de huacatayPreparaciónRetirar la piel y espinas del pescado y cortarla en trozos, sazonar la

500 g pomodori ben maturi 1 spicchio d'aglio mezzo mazzetto di maggiorana 1 mazzetto di basilico 30 g d'olio extravergine 1 peperoncino 30 g di succo di limone 30 g di pangrattato 16 code di gamberoni 2 scalogniincidere leggermente la buccia dei pomodori e privarli dei semi. Metterli nel boccale con aglio, la maggiorana, metà del basilico, il peperoncino, l'olio, il succo di limone, pangrattato,

Da alcune estate, in quel di Genova, nei bar va abbastanza di moda il caffè shakerato, probabilmente anche nelle altre città ma per lo meno qui è abbastanza usuale vedere le persone farselo preparare anche dopo pranzo e nel pomeriggio; normalmente viene aggiunto anche una base alcolico che spesso è un liquore di vaniglia, poi mi è capitato di vedere qualche persona prendersi un caffè un po'

VivemePiez DescalzosCuando Baja La MareaEl Homdre Que Yo AmoTe Voy A MostrarMe VoyShalala LalaCorro, Vuelo, Me AceleroUna Con Sal Y Dos Con QuesoMala HierbaTuCumbia Crema

Cuatro de los componentes principales son:Ácido Hialurónico: Es un sucedáneo de la clara de huevo en pastelería. Sus usos principales es como material de relleno en cirugías estéticas; es muy utilizada en implantes. También, para el tratamiento de lesiones en las articulaciones.Ácido Retinoico: Formado a partir de la vitamina A, su careza o exceso durante el embarazo puede producir graves

100 metros lisosChícharos con ojo()Si estás leyendo este mensaje es que no lees esta receta en su localización original: Como hay varios Webs que se están encargando de copiar y piratear estas recetas me he visto obligado a incluir este mensaje oculto. Si deseas ver la receta en la fuente original visita: (Blog de Pepinho, Harry Haller, i-Recetas)Es muy fácil, muy rico, muy rápido, pero co

Ingredientes 1 kilo de filetes de lenguado o brótola. 200 gramos de queso blanco descremado. 1 cebolla rallada. 1 cucharada de perejil picado. 1 cucharadita de nuez moscada. 1 cucharadita de jengibre. 1 cucharadita de salvia. Sal y pimienta a gusto. Preparación Precalentar el horno a 180º C, limpiar los filetes y secarlos con papel de cocina. Mezclar el queso con el perejil, la nuez moscada, e

Aloe Crema Antiaging Equilibra e’ una crema morbida e setosa che si assorbe perfettamente, senza ungere. E’ un prodotto specifico, utile nella prevenzione e nel trattamento delle rughe e dei segni del tempo. Contiene: Sericitina : componente naturale della seta; protegge idrata e rende morbida la pelle del viso A.C.E : Antiossidante contrasta i radicali liberi, lavorando sulla prevenzi

No tengo mucho tiempo así que os dejo esta idea de presentación para una crema tan sencilla como rica, ni que decir tiene que en lugar de calabacin podéis utilizar otro tipo de verduras, cebolla, calabaza, tomate...Nos vemos mañana!Ingredientes para 3: 1 placa de hojaldre congeladaunas ramitas de cebollino3 calabacines1 patata2 ajos2 cebolletassalpimienta100 mililitros de nata liquida para co

Bueno, bueno...no he querido dejar de publicar esta recetita tan sencilla como el sonajero de un niño, jajajapero que os dejara ante cualquier imprevisto como reinonas de vuestra cocina... vaya que si.Es un dulce típico de Mallorca, rellenos de cabellos de ángel, chocolate y crema pastelera, deliciosos, su masa, hojaldre.Con la masa sobrante...aquí no se tira "na" hacemos unos tirabuzones pas

La arena Brazo ()Si estás leyendo este mensaje es que no lees esta receta en su localización original: Como hay varios Webs que se están encargando de copiar y piratear estas recetas me he visto obligado a incluir este mensaje oculto. Si deseas ver la receta en la fuente original visita: (Blog de

Oye Spidey, nomas que una de esas morritas en realidad es un morrito xD!

250 g. de nueces1/2 l. de leche1 cucharadita de canela en polvo125 g. de azúcar2 dl. de nataPelamos las nueces y las picamos en un mortero o con la picadora hasta conseguir una pasta fina. En un cazo ponemos a fuego suave la leche las nueces picadas y la cucharadita de canela en polvo, y dejamos cocer durante unos 30 minutos. Removemos de vez en cuando para que no se pegue.A continuación incorpo

Ingredientes1 filete de pechuga de pollo2 manzanas.2 cebollas.1 rama de apio2 cucharadas de mantequilla.1 cucharadita de curry.3 decilitros de nata líquida.Crema de coco 1 bote.3 decilitros de agua y una pastilla de caldo concentrado.Sal y pimienta blanca.ElaboraciónPonemos la pechuga a cocer en abundante agua salada, Pelamos las manzanas y las cortamos en trozos de 1/4. Pelamos y picamos las ce

¿Quién vigila al vigilante?Crema rejuvenecedora(). Si estás leyendo este mensaje es que no lees esta receta en su localización original: Como hay varios Web que se están encargando de copiar y piratear estas recetas me he visto obligado a incluir este mensaje oculto. Si deseas ver la receta en la fuente original visita: (Blog de Pepinho, Harry Haller, i-Recetas)Comentar dos platos salados d

Hoy como que el día está lluvioso, apetecia algo calentito de primer plato. He ido improvisando y la verdad a valido la pena. Nunca había deseado tanto que hiciera un dia lluvioso, como el de hoy. Tenemos prohibido regar los jardines y ver como todo se pone mustio da muchisima pena. ueno os dejo la receta y que siga lloviendo.Ingredientes:-75 grs. patata (1 patata pequeña)-60 grs. ajo puerro-

In anteprima la nuova crema facciale blablabla. Leggere attentamente le avvertenze.

Ingredientes 1 taza de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1/2 taza de albahaca fresca picada 1 cucharada de perejil picado 1/4 taza de crema de leche 2 cucharadas de queso provolone rallado Sal y pimienta a gusto Preparación: Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora. Licuar durante 2 minutos. Retirar y calentar. Servir de inmediato bien caliente sobre alguna pasta a elección.

En la empresa Waitrose aún no terminan de creérselo: las ventas de uno de sus productos está superando todas las previsiones, y no porque su producto haya resultado ser óptimo y porque el precio sea bueno, sino porque una madre probó a hacer un experimento y salió encantada.La historia comienza cuando una madre que se quedó sin crema hidratante decidió probar a ponerse en la cara una crema para el cuidado del culo de los bebés, un producto especialmente graso para prevenir las irritaciones en la sensible piel de los recién nacidos.El resultado fue tan bueno que comenzó a contarlo: amigas, familiares y foros de internet fueron los conductos por los que se propagó la noticia, hasta el punto de que un bote de apenas tres euros y medio de precio se ha convertido en un cotizadísimo

Estos bizcochitos están tan ricos no necesitan presentación… la receta de de Alicia (Cane), de Recetario Canecositas. Para estas cantidades se puede hornear en un molde de 24 cm, para que el bizcocho quede alto, o en moldecitos de papel, como he hecho yo Los ingredientes: 4 huevos 200 gr de azúcar 130 gr de crema [...]

Hola queridos lectores del blog. Como que aún tenemos un tiempo fresquito, esta crema nos puede venir muy bien. En casa las cremas nos gustan mucho. Esta es muy fina hasta a quien no le gusten los guisantes la encuentran rica. Os dejo la receta que la he preparado en thermomix, pero si no disponeis de la misma es facilisima de hacer del modo convencional. Solo teneis que rehogar todos los ingredientes y despues una vez rehogados, añadir los liquidos y cocer una vez cocido pasar por una batidora de brazo hasta dejarlo en la textura deseada. Que os aproveche.Ingredientes:-300 grs. guisantes congelados-450 grs. patatas-60 grs. ajo puerro-200 ml. nata líquida-400 ml. agua mineral-30 grs. aceite oliva Virgen-1 cubito caldo concentrado de verduras-2 lonchas de jamon serranoPreparación therm

Sopa Crema de Verduras Ingredientes4 zanahorias - 1 atado de acelga - 2 tazas de puerros- calabacin - sal a gusto Preparación Hervir todas las verduras comenzando por las mas duras primero y agregarle por orden el resto. En muy poca agua. Luego licuarlo y condimentar con sal. Servir bien caliente espolvoreado con queso magro rallado y perejil bien picadoRecetas de cocina para diabeticosBlogalaxia Tags: recetas+cocinaInternacionalesreceta

Qalamana es la anfitriona del hemc 21 y ha elegido como tema la sojaEs un ingrediente que utilizo poco, bueno si, utilizo brotes de soja  que hago germinar, siempre estoy con mis experimentos en el laboratorio del mini huerto ( cuando digo labor...

A creamy accompaniment to fish tacos, vegetable dishes, egg dishes, and hummus, Baja Crema is a delicious combination of tart and smooth. I've added some spice to the traditional Baja Crema, giving it some unexpected zip. Baja Crema Recipe with Herbs (lime thyme, dill, and garlic) 1 cup mayonnaise 1 cup sour cream 3 tablespoons fresh lime juice 1½ teaspoons grated lime peel ½ teaspoon fresh

Crema catalana (Catalan for “Catalan cream”), also known as Crema de Sant Josep, is a typical dessert of Catalonia, consisting of a custard base crème caramel and a caramelized, crisp sugar topping. It is usually served on Saint Joseph’s Day, March 19. Catalans claim that their Crema catalana is the predecessor of France’s crème brûlée, though [...]

Una ricettina stupenda, fornitami dalla mia amica YouAndUs . Potrebbe essere una salsina da aperitivo sul pane, sulla carne rossa o un versatile sughetto per i ravioli. CREMA AI CARCIOFI X 4 persone INGREDIENTI 4-5 carciofi medi; 1 patata;...

Acompaña este platillo con tortillas de harina o de maíz bien calientesIngredientes:1 kilo de chile poblano1 cebolla grande¼ de kilo de queso fresco2 tazas de cremaSal al gusto2 cucharadas de aceiteElaboración:Asamos los chiles, los colocamos dentro de una bolsa de plástico, la cerramos para que los chiles suden y sea mas fácil pelarlos, cuando estén fríos retiramos la piel y las semillas, los lavamos y cortamos en tiras delgadas, reservamos. Aparte rebanamos la cebolla y la freímos en el aceite caliente, cuando este transparente agregamos las rajas y dejamos cocer durante 2 minutos aproximadamente moviendo constantemente para evitar que se queme, apagamos el fuego y enseguida agregamos la crema y el queso desbaratado con un tenedor, sazonamos con sal y mezclamos todo muy bien.Bue

1/2 kg. de fresones5 cucharadas de azúcar200 g. de requesónLavamos los fresones, eliminamos los pedúnculos y cortamos por la mitad. Mezclamos con el azúcar en un bol e introducimos en el microondas durante unos 5 minutos al 100% de potencia, hasta que los fresones estén blanditos. Por último, trituramos con la batidora e incorporamos el requesón, mezclando bien.Ya está, ponemos la crema en

Muy buenas!Llevo unos días raritos, no, no de malos, si no diferentes. Mi hija como sabéis se fue de vacaciones el lunes, de repente nos hemos quedado solos Germán y yo y es una sensación agradable por una parte y rarita por otra...Estamos aprovechando a comer fuera, pasear, en fin, esas cosillas que no haces de manera habitual ya que por norma andamos liaos con los horarios, comidas, etc.Si, es bueno estar solos, aunque nosotros solos o acompañados hablamos mucho y nuestros desayunos siguen siendo la hora mas tranquila para contarnos esas cosillas que durante el día se nos han pasado.Creo que tal cual llevo este post... se lo tendré que dedicar a Germán, no?Como anécdota del día, esta mañana estaba en el despacho de un cliente y hablando sobre lo que hoy en día duraba un matri

Crema de mariscosIngredientes1 kg de cangrejos.150 g de gambas.150 g de almejas finas150 g de cebollas.150 g de puerros.100 g de tomates.150 g de zanahorias.4 dientes de ajos.1 hoja de laurel.Estragón.100 g de harina.¼ l de vino blanco.1 copa de coñac.Nata líquida.Fumet de pescado.huesos y cabeza de rape300 g pescado de roca1 cebolla1 clavo de olor1 puerro1 zanahoriaElaboraciónHacemos el fumet de pescado de la forma tradicional, lo colamos y reservamos. En una cazuela ponemos a pochar con un poco de aceite, la cebolla, el puerro, las zanahorias y los ajos, lo sazonamos con el tomillo, estragón y laurel, cuando estén en punto medio dorado añadimos la harina, el coñac y el vino blanco. Dejamos hervir y reducir los alcoholes durante 5 minutos y después añadimos el tomate, el fumet

¡Vaya usted a saber!Un limón, medio limón…() Por suerte escribí la receta antes de irme de vacaciones, ahora sólo recuerdo sus sabores y el proceso. Sí, ya estoy de vuelta, de vuelta y media, porque un par de días los tendré que ocuparme a ponerme de nuevo al día en la vida normal, en el trabajo y en el sueño. Sorry.El postre (ya me olvidada) está delicioso. Se puede jugar con la cantidad de limón, más o menos adaptada a nuestros gustos (¿y naranja?). Introducimos el dedo y listo. Las cantidades indicadas han sido perfectas para el gusto de M y el mío, una delicia que, además, tiene presencia. El cardamomo y su aroma alimonado queda perfecto, la cantidad indicada no es excesiva pero sí justa si lo que queremos es tener un postre de limón. En Santiago no he podido encont

Se cuesen las calabacitas, cuando estan bien blanditas, se muelen en la licuadora con ajo, cebolla y sal al gusto.<br>Se pone la cucharada de margarina en una cacerola y cuando esta desecha se agrega ...

4 porciones Ingredientes: 2 tazas de frijoles negros 1 cebolla blanca mediana, rebanada 4 onzas de tocino 2 dientes de ajo 3 litros de caldo de pollo 4 onzas de consomé de pollo 3 hojas de laurel 1 onza de tomillo fresco 250 ml. de crema (Heavy Cream) • sal y pimienta blanca al gusto • queso Mozzarella de Búfala • queso Feta • queso de cabra Preparación: En una olla grande y gruesa

Hoy ha amanecido un día precioso en Palma. Lo hemos aprovechado muy bien, quitando las malas hierbas, replantando el césped de nuevo... Enzo lo destroza con sus carreras...Los arboles nuevos parece que ya por fin nos darán los frutos, el albaricoquero y el naranjo están a tope y la morera me temo que no daré a basto para la recogida... necesitaremos 20 manos !Por cierto quería comentaros a los que os gusta el cine mi sensación en cuanto a la película que fuimos a ver el lunes pasado " Cerrando el circulo" protagonizada por Shirley MacLaine y dirigida por Richard Attenborough, pensé que seria otra cosa, mas movida pero me resulto un pastelón, que no digo que sea mala ojo! pero demasiado lenta y el papel del protagonista masculino poco verídico... en fin, para gustos colores... H

Que tal lo lleváis? se agradecen estos días de descanso, vaya si se agradecen.Este espumoso ha salido después de ver en el frigo un vaso lleno de claras, un total de 8. Tenia un bol con crema de chocolate blanco y aquí...no se tira nada!Así que dicho y hecho, textura espuma, blandito al máximo y con ese regusto a mantequilla y chocolate... rico, rico! Ingredientes:8 claras (con 6 os saldrá igual de bien)100 gramos de crema de chocolate blanco130 gramos de harina1 cucharadita de levadura tipo royal50 gramos de fécula de patata125 gramos de mantequilla100 gramos de azúcarGuirlache de avellanasPreparación de la crema de chocolate blanco:2 pastillas de chocolate blanco de 200 gramos cada una200 mililitros de nataPonemos en un cazo la nata y cuando esté bien caliente añadimos el cho

Ultimamente ho veramente pochissimo tempo. I nuovi corsi di cucina da organizzare, la "semana santa" che si avvicina, gli appuntamenti con i medici da spostare....adesso anche il blog che ho ripreso. Non posso permettermi un pasto completo pero' certo che non rinuncio a qualcosa di buono. Queste tartalette nascono dalla voglia di impastare e di fare qualcosa di veloce pero' soddisfacente, ne ho fatte tante cosi' ho gia' il pranzo e pure la cena....La base ormai fa parte dei classici di casa, una brisee con i semini di papavero, belli pero' anche buoni! Con dei carciofi, questi sono surgelati, passati direttamente sotto l'acqua calda del rubinetto che faccio rinvenire, preparo una crema gustosa e rapida.Ingredienti per la base:125 gr di farina80 gr di burrosale e semi di papaveroDisporre la

Ya estoy de vuelta.He pasado unos días sin demasiadas ganas de teclear, sumadas a las muchas cosas que tenia que preparar y al trabajo excesivo, según lo entiendo yo...Pero bueno, hablaremos hoy de cosas agradables. Estoy muy contenta ante la llegada de mi hijo, mañana mismo, no le vemos desde reyes y a pesar de estar bastante adaptados a esta situación no podemos evitar echarle mucho de menos. Me costo prescindir de él, hice verdaderos esfuerzos hasta que una frase me convenció...él es suyo y no mio...Ya me ha dicho..."Oma, no te pases con la comida..." él se cuida mucho y cuando viene a casa se va con kilos de mas...de donde vendrá esa obsesión de las madres por la comida...Hoy os traigo un postre de cuchara, a mi particularmente me encantan, casi mas que las tartas. Este es m

Come gia' anticipato qualche giorno fa a proposito della marmellata di banane e caffe' ho pensato di utilizzarla nella preparazione di un dolce. Questa volta la marmellata non farcisce solo il dolce ma ne e' parte integrante avendola mescolata insieme agli ingredienti base: le uova, il burro etc.La crema che la ricopre e' quella dei Melting Moments e all'interno c'e' uno strato di marmellata ed uno di crema al mascarpone...Per la base:125 di burro ammorbidito125 gr di zucchero40 gr di zucchero a velo2 uova1 cucchiaino di essenza di vanigliamarmellata di banane155 gr di farina autolievitante (*)60 gr di cacao1 cucchiaino di bicarbonato di soda250 ml di latte(*)se non avete la farina autolievitante si puo' fare aggiungendo 2 cucchiaini di lievito in polvere ogni 125 gr di farina e setacciarl

Il vento e la pioggia hanno spazzato via dubbi, incertezze...perdite. Ritorna la voglia di coccolarsi e di premiarsi con un"comforting food" come dice Nigella Lawson. Cosa c'e' di meglio di zuppetta cremosa, fine ed energetica.La crema de porros i alls tendres amb ametlles, proviene da una raccolta di ricette della cucina volcanica, di cui vi avevo gia' accennato in precedenza qui. Il libro - Cuina volcanica - La cuina dels restaurants de la Garrotxa - di Pep Nogue', e' una bella raccolta di ricette provenienti da alcuni dei ristoranti della zona che presentano ricette tradizionali, abbinamenti inconsueti seguendo i canoni della cucina tipina garrotxina.Una piccola menzione per gli agli teneri - mai visti in Italia - qui si utilizzano molto per farli alla griglia, conditi con olio e prezz

Hoy hace aquí en Palma un día precioso, precioso de verdad, totalmente primaveral. Hemos madrugado y a las 9 de la mañana ya estábamos en la calle rumbo al mercado de Santa María. Ya os he comentado otras veces que muchos domingos compramos en este mercado las verduras, frutas y embutidos directamente a los payeses. Hemos aprovechado a traer flores para plantar. Esta época que comienza es de las mas bonitas para mi, todo se empieza a llenar de color, el cielo es, si cabe, mas azul , apetece estar en la calle, una terracita... en fin, lastima que el domingo llega a su fin y tenemos que cargar pilas para la semana que viene. Pensaremos en positivo, ya esta al caer la Semana Santa y con ella las vacaciones.Este ha sido mi menú, Salmón en Crema de Limón con cebollino, Costrata de Crem

Los ingredientes de las cremas de chocolate de ‘Chocoreale’ (empresa holandesa) son 100% biológicos. El cacao procede de cooperativas de la Republica Dominicana y por él se ha pagado un precio justo a los campesinos. En cuanto al aceite utilizado, es aceite de girasol por lo que es rico en ácidos grasos insaturados. Se vende en envases de 350 grs. y puede encontrarse en la sección de “Dietética” de El Corte Inglés (4,59 €), pero seguramente lo tendréis también en cooperativas ecológicas y algunas herboristerías (a las que en todo caso podríais encargarlo dándoles los datos del producto) . Decir que está buenísimo, ¡al menos el que yo he probado! (Choco Chocoreale Bio).VARIEDADES-CREMA CHOCOREALE:Ingredientes: azúcar de caña, grasa vegetal no hidrogenada, cacao,

INGREDIENTES:250 gramos de chocolate fondant300 ml de nata300 ml de agua2 cucharadas de azúcar glas1 cucharada de café instantáneo1 cucharadita de azúcar vainilladoPREPARACIÓN:Colocar en un cazo el chocolate troceado y la cucharada de café. Agregarles los 300 ml de agua hirviendo y calentar hasta que se derrita y se forme una crema.Añadirle el azúcar vainillado. Reservar.Montar la nata con el azúcar e incorporarla a la crema de chocolate.Repartir en copas y dejar reposar.

Si deseas decora esta crema con granos de elote, cubitos de queso o crutones.Ingredientes:2 chiles poblanos4 elotes desgranados3 tazas de agua1 rama de epazote1 litro de caldo de pollo½ cebolla pequeña1 diente de ajo2 cucharadas de mantequilla½ taza de cremaConsomé en polvo o salElaboración:Asamos, pelamos los chiles y los cortamos en tiras delgadas, reservamos. Aparte ponemos a cocer los granos de lote n el agua con un poco de sal y la rama de epazote, una vez cocidos retiramos del fuego, quitamos la rama de epazote y licuamos con la mitad del consomé, la cebolla y el ajo. En una cacerola calentamos la mantequilla y agregamos lo licuado y el caldo restante, sazonamos con el consomé en polvo o sal, dejamos hervir durante 2 minutos moviendo continuamente y por ultimo agregamos poco a

Oggi ho preparato un po’ di frittelle,che come il solito voglio condividere con voi,le prime sono delle classiche chiacchiere,che qui in Veneto sono chiamate crostoli,le seconde sono delle frittelle alla Veneziana,ripiene di crema pasticcera,le terze sono delle frittelle fatte con un 75% di farina di farro che gli regala una fragranza molto particolare,ed infine vi sono delle frittelle a lenta lievitazione,io per il momento,vi scrivo la ricetta delle frittelle al farro,ma se siete interessati anche alle altre scrivetemi che vi do anche le altre ricette. Frittelle al farro1000 g Acqua900 g Uova intere700 g Farina integrale di farro350 g Farina “0”150 g Burro100 g Zucchero50 g Rum3 g BakingBuccia di limone e arancia grattugiataPreparazionePortate ad ebollizione,in una casseruola l’a

Un altra zuppa, o meglio una crema. Ormai vado avanti a pappine, per darmi un finto tono da brava ragazza che non fagocita anche i tavolini..Questa fra l'altro è di una facilità estrema, il che è pure comodo visto che il nuovo anno è iniziato con mille impegni.. 350 gr. di Porri 20 gr. di Farina 30 gr. di Burro 1 litro cc.di Brodo Robiola Erba cipollina Si tagliano i porri a fiammifero, si

CALIENTA LA MANTEQUILLA CON EL ACEITE DE OLIVA; SOFRIE EL AJO, EL CHILE Y LAS CEBOLLAS, HASTA QUE ESTAS ULTIMAS SE VEAN TRANSPARENTES.<br>AGREGA CHAMPInONES Y HONGOS, REVUELVE Y DEJA EN EL FUEGO POR 3 ...

Las legumbres son sumamente necesarias para nuestra alimentación ya que son una fuente rica en fibra y bajo en contenido en grasas.Para los vegetarianos también puede constituir dependiendo de la legumbre como una fuente rica en proteínas.Por lo general no es de gusto masivo, así que esta receta es una alternativa para los mañosos.Esta crema de lenteja puede ser servida como entrada y si no se pasa por la picadora, puede también servirse como plato príncipal.En esta receta utilice solamente morrón rojo, pero pueden variar con otras verduras. Si les queda muy espesa pueden variar un poco con caldo de ave o solamente agua.Realmente queda deliciosa.INGREDIENTES:1 taza de lentejas1/2 longaniza1/3 de taza de arroz 1/2 unidad de morrón rojo1/2 caluga de caldo de avesal a gustoorégano

Esta receta queda muy bien como postre en celebraciones y fiestas, siendo muy indicada para estos días de navidad. Además, es realmente fácil de hacer.INGREDIENTES:175 gramos de chocolate fondant300 ml de nata150 ml de queso fresco cremoso4 cucharadas de azúcar glas1 cucharada de crema de mentaPREPARACIÓN:Montar la nata y verterla en un cuenco grande.Agregarle el azúcar y el queso cremoso.Coger un bol más pequeño, poner en él un tercio de la mezcla anterior, a la que se le añadirá la crema de menta.Derretir el chocolate al baño maría y mezclar con la crema del cuenco grande.De manera que ahora tenemos dos cremas, una de chocolate y otra de menta. Se repartirá en copas del siguiente modo: varias cucharadas de una crema y después varias cucharadas de la otra, removiendo un poc

Como preámbulo de la noche que nos llega(parece mentira que otra vez sea navidad)os traigo un broche especial para una comida o cena muy rico, suave, con ese toque a cítrico pero para nada con regusto amargo, dulcito y suave, muy agradable, probadlo y vereis como tengo razón. Ingredientes para 4 copas: 2 limones1 lima100 gr de azúcar80 gr de leche condensada2 yemas1 huevo250 ml de nata para montar Preparación: Ponemos en un cazo la ralladura de los limones y la lima, rallada muy finamente, añadimos el zumo de los mismos y el azúcar, llevamos al fuego y disolvemos bien hasta que alcance el punto de ebullición, añadimos entonces las yemas y el huevo entero y la leche condensada, desde ese momento y hasta que lo apartemos del fuego no dejaremos de remover ya que se pega con mucha facilidad.Una vez tenemos la crema hecha dejamos enfriar y montamos la nata, lo unimos todo, podéis decorar las copas previamente a vuestro gusto, ponéis la delicia y dejáis en el frigo hasta la hora

Te sugiero esta sopa como entrada, para tu cena de navidad o año nuevo, su rico sabor no te decepcionará, los ingredientes son para 6 personas, adáptalos al número de tus comensales.Ingredientes:250 gr. de queso manchego1 lata de leche evaporada3 tazas de agua4 cucharadas de fécula de maíz¼ de cucharada de pimienta molida60 uvas verdes sin semillas y peladaConsomé en polvo al gustoElaboración:Partimos en pequeños trozos el queso y lo licuamos con la leche evaporada, el agua y la fécula de maíz, lo ponemos al fuego y cuando empiece a hervir bajamos el fuego al mínimo, sazonamos con la pimienta y el consomé de pollo sin dejar de mover para que no se queme, después de 4 minutos apagamos el fuego y para servir colocamos 10 uvas en cada plato y servimos la sopa caliente.Les dejo un saludo y un abrazo.

Ingredientes: 400 gr. de calabaza 6 puerros 4 patatas 50 gr. de arroz 50 gr. de panceta 8 rebanadas de pan Agua Aceite virgen extra Sal Preparación: Limpia y pica los puerros y la calabaza. Pon un poco de aceite en 2 cazuelas y rehoga por separado. Añade las patatas troceadas a la calabaza y el arroz a los puerros. Sazónalas y vierte el agua. Deja cocer durante 15 minutos. Tritúralas por separado y pasa la de puerro por el chino. Colócalas en 2 jarras y reserva. Pica la panceta en cuadraditos y dórala en una sartén con un poco de aceite. Pásalos a un plato y reserva. Corta el pan en rebanadas finas, añade un poco más de aceite a la sartén y fríe los panes hasta que se doren. Sirve simultáneamente las dos cremas en platos individuales. En el centro pon un poco de panceta y un par de rodajas de pan a los lados. Share This

Continuo in tema natalizio,presentando un piatto semplice ma gustosissimo se le materie prime sono ovviamente di qualità,la ricetta d'oggi è a base d'agnello,per l'esattezza sono delle costolette che ho accompagnato con radicchio tardivo di Treviso in agrodolce e purè di patate e porri,ho scelto questi due contorni perché si abbinano molto bene al gusto di selvatico dell'agnello grazie alla parte agra del radicchio e quella dolce dei porri e delle patate.Costolette d'agnello con radicchio in agrodolce e crema di patate e porri,montata all'olioIngredienti per 2 pers.4 costolette d'agnello3 cespi di radicchio tardivo di Treviso2 patate rosse1 porro1 spruzzata d'aceto1 cucchiaino di miele d'acaciaOlio evoRosmarinoSale e pepePreparazioneLessate le patate con la buccia,partendo con l'acqua fredda,intanto,mondate il porro e tagliatelo a julienne e mettetelo a brasare su di una padella con un filo d'olio,salate e pepate e portatelo a cottura con qualche mestolo d'a

INGREDIENTES:400 gramos de espinacas frescas10 cl de nata50 gramos de queso roquefort4 dientes de ajoAceite de olivaSalPREPARACIÓN:Poner en una sartén un poco de aceite de oliva y freír los ajos cortados en rodajitas, sin dejar que se quemen.Agregar las espinacas y sazonar con sal, removiendo para que se impregnen del sabor del ajo.Mientras, en un cazo se vierte la nata con el roquefort partido en trozos y se calienta hasta que se funda el queso y se consiga una salsa de consistencia suave.Incorporar esta salsa de roquefort a las espinacas y mezclar en la sartén todos los ingredientes un rato más. Retirar del fuego.Sugerencia:Como en las demás recetas con nata, ésta puede sustituírse perfectamente por leche de soja si prefieres una salsa más ligera.

Esta entrada nueva tiene dedicatoria incluida (ya está Sara con sus cosas...)Además de una reflexión, internet es de todos sabido que une a muchas personas pero también y dependiendo de donde te muevas hace que todo lo escrito(ya sabemos...el teclado)se magnifique y de lugar a malos modos, y sobre todo hacer un mundo donde la importancia de las cosas debería de ser bastante comedida. Chicos, esto es internet y no la cumbre de países civilizados ...Hace ya varios años conocí a través de este medio a una persona, jo! que empatia, que buena camaradería, con ella aprendí a utilizar el teclado, y me enseño muchisimas cosas mas.Por cosas de la vida esta relación se paró, ni por ella ni por mi...diremos cosas de la vida. Aún así no me la podía quitar de la cabeza, pensaba...se acordará ya de mi? Ayer me dio la alegría de estas fiestas, pude hablar con ella y lo que es mas importante sentir que nuestra amistad solo había tenido un punto y seguido. Mi amiga Cova, es especi

Ingredienti:5 cucchiai di farina di mais, 1/2 litro di acqua, 20 gr di burro, crostini di pane, sale.Preparazione:Sciogliete la farina di mais nel latte freddo poi versate tutto nell'acqua salata in ebollizione. Lasciate cuocere, sempre mescolando, per 20 minuti. Aggiungete il burro e servite con crostini di pane.

Ingredientes: 1 litro de leche, 250 a 300g de azúcar, 6 yemas, 100g de fécula de maíz o 70g de fécula y 30g de harina, vainillaProceso de elaboraciónHervir la leche con la mitad del azúcar (para que no se queme ni se pegue).Mezclar aparte el resto del azúcar con la fécula cernida.Agregar un poco de leche fría y mezclar bien.Mezclar las yemas con un batidor manuel o tenedor, agregarlas a la preparación anterior y mezclar con cuchara de madera.Incorporar la leche hirviendo de a poco revolviendo (sin dejar enfriar).Llevar a fuego suave, revolviendo continuamente con cuchara de madera.Dejar hervir 2 o 3 minutos y retirar.Perfumar con vainillaVARIANTES:CHOCOLATE: Agregar a la mezcla de ingredientes secos chocolate en polvo o rallado en proporción de 2 ó 3 cdas por cada ½ litro de lecheCAFÉ: Agregar a la leche 1 cda de café instantáneo o hervir la leche con una cucharada de café común y luego filtrarlo.CARAMELO: Agregar a la leche caliente 2 ó 3 cdas de azúcar caramelizad

Ingredientes: 250g de crema de leche, 50g de azúcar impalpable, 1 cucharadita de vainilla (opcional)Proceso de elaboración:Colocar la crema en un bols. Agregar el azúcar cernido y la vainilla.Batir hasta conseguir punto chantillí.Precaución: no se pase de punto, puede convertirse en manteca.Mantener en la heladera.Consejos:* La crema debe estar bien fría.* Para decorar con ella se obtiene un mejor resultado batiendo a medio punto, enfriar en la heladera y luego batirla nuevamente hasta que espese.

Ingredientes600 gramos de frutillas1/2 kilo de helado de frutillas1 copita de cognac3 claras2 cucharadas de azúcar impalpable50 gramos de chocolate para taza.PreparaciónLavar y limpiar las frutillas y secarlas bien.Pasar el helado a un bol y dejar que se ablande y mezclarlo con el coñac.Batir las claras a punto nieve con una cucharada de azúcar impalpable y unirlas a la preparación anterior.Disponer la crema en 6 copas de boca ancha y colocar sobre ellas las frutillas. Espolvorear con el resto del azúcar impalpable y con el chocolate rallado.

La Crema (llamada Nata en España) es una sustancia, de consistencia grasa y tonalidad blanca o amarillenta, que se encuentra de forma emulsionada en la leche recién ordeñada o cruda (es decir, en estado natural y que no ha pasado por ningún proceso artificial que elimina elementos grasos).Está constituida principalmente por glóbulos de materia grasa que se encuentran flotando en la superficie de la leche cruda; por esto se dice que es una emulsión de grasa en agua. Esta capa se puede apreciar dejando cierta cantidad de leche cruda (sin homogeneizar ni descremar) en un recipiente: se puede observar cómo una delgada capa toma forma en la superficie. No debe confundirse con la Nata que se observa al llevar a hervor la leche, con la que no tiene nada que ver.Esta película se separa mediante un proceso de centrifugado, y se envasa por separado para su uso en gastronomía. De acuerdo a la proporción de grasa que contiene, se distinguen varias clases de crema; las más ligeras se em

..ed io il dolce! Per la base: 300 gr di Cantuccini 100 gr di burro Per la crema: 300 gr di Mascarpone 300 ml di Panna 125 gr di zucchero 1 bastoncino di vaniglia 60 ml di latte 1 Foglio di gelatina o 1 1/2 cucchiaio di Fecola di patate (vedi ricetta per spiegazione) Per la base si tritano i cantuccini nel mixer e si aggiunge il burro fuso. Si prende il mascarpone a temperatura ambiente e

Esta crema sirve para acompañar tartas. Para muchas personas resulta muy interesante la mezcla del sabor cítrico de la naranja con el chocolate.INGREDIENTES:150 ml de nata150 ml de leche30 gramos de azúcar glas2 yemas de huevo1 cucharada de harina de maíz1 cucharada de CointreauRalladura de 1 naranjaZumo de naranjaPREPARACIÓN:Mezclar en un bol la harina de maíz, el azúcar y las yemas de huevo.En un cazo aparte, calentar la leche, la nata y la ralladura de naranja, pero no dejar que hierva.Verter sobre la mezcla anterior del bol y batir.Poner de nuevo todo en el cazo para calentarlo hasta que espese. Dejar enfriar.Por último, añadir la cucharada de Cointreau y, de manera opcional, el zumo de naranja.

Esta crema aromática se puede hacer la noche anterior.INGREDIENTES: 200 gramos de chocolate fondant8 yemas de huevo3/4 litro de leche6 cucharadas de azúcar glas1/2 taza de leche1 rama de canela1 vaina de vainilla (opcional)1 clavoPREPARACIÓN:Se derrite el chocolate en un cazo a fuego lento con media taza de leche, hasta obtener una crema homogénea.En otro cazo se pone la leche, la canela, la vaina de vainilla y el clavo. Llevar a ebullición. Retirar del fuego.Batir las yemas con el azúcar, reservar. Mientras, verter la crema de chocolate sobre la leche con especias ( recuerda quitar los restos de especias que hemos puesto antes de seguir con este paso) y mezclarlo todo e incorporar la mezcla resultante a las yemas con azúcar. Remover y poner todo el conjunto en un cazo de nuevo, calentándolo a fuego lento sin dejar que hierva.No parar de remover hasta que la crema haya espesado bastante. Retirar del fuego y dejarla enfriar para batirla nuevamente.Introducir en la nevera.Sugeren

Hoy tengo mucho que contarGracias por el carameloYa llevo bastante más de doscientas recetas publicadas y todavía me faltan muchos clásicos, un tiramisú, por ejemplo, o este típico postre inglés: el banoffe (banoffi o banoffy), que no es más de un juego de palabras de banana y toffee. Ya podemos suponer que dos ingredientes lleva.El banoffe tiene un aire, sólo un aire, con los millionaire’s shortbread. Ambos disponen de una capa de galleta o masa sablée, a elección, y una capa de toffee/caramelo o dulce de leche, también a elección. En las restantes capas está la diferencia: una capa de plátano, que unas veces se mezcla dentro de la capa de caramelo o nata, y una cobertura de nata montada. Opcionalmente, también se suele espolvorear con cacao en polvo.Esta personal versión hace un par de cambios en esas dos últimas capas. El plátano lo he dejado macerando en amaretto y la capa superior está compuesta de mascarpone y nata, como si de un tiramisú se tratase. Más el

Unte las pechugas con mantequilla y salpimientelas. En un sarten caliente frialas por los dos lados hasta que se doren ligeramente, agregue 1/2 taza de agua y dejelas en el sarten tapadas a fuego baj ...

El otro día cuando hice la costrata de crema me sobró un poco de masa, la guardé en el frigo a la espera de saber que hacer con ella.Es sabida mi afición por toda clase de cremas de queso, soy una autentica forofa de este tipo de tartas, gustan a practicamente todo el mundo, agradecidas de hacer, facilonas y además te dan la posibilidad de innovar constantemente los ingredientes.Hablando de otras cosas y partiendo de una idea de uno de los blog que mas me gustan me he añadido a un memé simpatico, mostrar nuestras cocinas...aquí el enlace. Ingredientes:1 tarrina de queso crema tipo fhiladelfia, mascarpone, incluso requesón2 huevos300 gr de leche condensadaralladura de un limón300 ml de nata liquida1 yogurt griegobase de costrataPreparación en la th:ponemos todos los ingredientes en el vaso, 1 min vel 5.Forramos un molde desmontable untado con mantequilla con la base de costrata, horneamos hasta ver que se dora ligeramente, dejamos entibiar y ponemos la crema, llevar a horno p

Ingredienti:300 gr di mascarpone, 2 tuorli, 6 cucchiai di zucchero, 6 cucchiai di Porto.Preparazione:Riunite mascarpone, tuorli e zucchero in una ciotola abbastanza grande, a bordi alti, e mescolate con forza per 1-2 minuti o fino ad avere un impasto omogeneo. Sempre mescolando incorporatevi il Porto poco alla volta.

Esta receta es muy rápida de hacer y facilísima.INGREDIENTES:100 gramos de chocolate fondant150 ml de nata300 ml de nata para montar2 cucharadas de ron1 cucharada de azúcar glasPREPARACIÓN:Derretir el chocolate partido en trozos junto con la nata en un cazo a fuego lento.Remover y añadir el azúcar y el ron. Retira del fuego y deja que se enfríe.Mientras, monta los 300 ml de nata y cuando esté montada le añades la mezcla anterior de chocolate poco a poco y con mucho cuidado.Introduce en la nevera una o dos horas.Sugerencia:Puedes esparcir por encima de la crema unas virutas de chocolate como adorno justo antes de servir.

Ingredienti:600 gr di finocchi, 250 gr di latte, 150 gr di polpa di pomodoro, sale, pepe.Preparazione:Lavate i finocchi e tagliateli a spicchi non molto grossi. Disponeteli in una teglia e copriteli con il latte mescolato con la salsa di pomodoro. Salate, coprite con un foglio d'alluminio e passate in forno a 180° per mezz'ora circa.