Ingredientes para un tarro mediano:300 gr. de ciruelas30 gr. de edulcorante MesuraEl zumo de 1 limónUna pizca de pectinaElaboración:En el vaso de la Thermomix poner las ciruelas a trozos con su piel, picarlo a velocidad 4 unos segundos y añadir el edulcorante, el zumo del limón y la pectina.Cocer durante 30 minutos, velocidad 1 a 100º.Cuando falten 10 minutos para acabar la cocción, quitar
PON A REMOJAR LAS CIRUELAS EN LA MITAD DEL VINO TINTO, QUITALES EL HUESO Y LICUALAS UN POCO DE FORMA QUE QUEDE UNA PASTA MARTAJADA.<br>QUITALE LA FUNDA AL JAMON Y MARCALE PEQUEnOS ORIFICIOS CON UN CUC ...
Este delicioso plato lo probé en Auburn, en el hogar de Adriana. Una vez más le pedí la receta y con gran lo éxito lo vine a preparar hace poco en Santiago de Chile.Si desean lucirse a ojo cerrado les recomiendo este plato.INGREDIENTES:Lomo de cerdo (la cantidad depende del número de comensales)1/2 litro de coca cola1 cucharada de pasas1 cucharada de almendras3 ajosun poco de salsa de soyasalPARA LA SALSA:5 ciruelas1 diente de ajo1/2 taza de crema espesaPREPARACIÓN:Preparar la carne una fuente que pueda ir al horno introducirle ajos, pasas y un poco de sal, enseguida en una licuadora o picadora, mezclar las almendras, ajos, salsa de soya y la coca cola. Rociar con esto la carne, dejar amacerar la carne 2 horas o la noche anterior.Colocar al horno con todo el jugo con el que se amacero a fuego medio por unos 40 minutos.Mientras tanto se prepara una salsa en la licuadora o picadora, se ponen 5 ciruelas, un diente de ajo, un poco del jugo de la carne y la crema.Una vez lista la carn
La receta es original de “la olla suiza”, en dónde realiza un pastel con esta masa. Yo, como hoy María a empezado un régimen ;-), la he hecho con la mitad de ingredientes y la he presentado como si de unos Muffins se tratase. Según dice en su blog, puede realizarse con otras frutas como manzanas, albaricoques o piña.Me ha sorprendido gratamente, no lo esperaba. Tiene un sabor que calificaría entre bizcocho tradicional, tarta de almendras y frutas que resulta muy bueno. A la hora de realizarlo me parecía haber empelado muchas ciruelas pero puedo decir que al final incluso me parecieron escasas.¿Por qué digo muffins y no magdalenas?. Porque el nombre magdalenas lo prefiero reservar para las típicas “Madeleines”, más alargadas y con forma de concha, de cuya inventora reciben nombre.Ingredientes600 gr. de ciruelas rojas. (300 gr.)115 gr. harina. (58 gr.)135 gr. de almendras molidas. (68 gr.)115 gr. mantequilla, que debemos retirar del frigorífico un tiempo antes de empe
PON A HERVIR EL AGUA CON 1/2 LATA DE LECHE EVAPORADA Y UNA RAJITA DE CANELA.<br>LICUA LAS CIRUELAS CON EL RESTO DE LA LECHE EVAPORADA Y 3 CUCHARADAS DE AZUCAR.<br>DISUELVE 3 CUCHARADAS DE FECULA DE MA ...
PONGA A MARINAR DURANTE 24 HRS. LAS BROCHETAS CON 1 VASO DE VINO BLANCO Y 1 VASO DE REFRESCO SABOR LIMA-LIMON.<br>CALIENTE UN SARTEN CON MANTEQUILLA Y ACEITE DE OLIVA<br>INCORPORE LA CEBOLLA Y LAS ZAN ...
COLOCA EN UN TAZON DE VIDRIO UNA TAZA DE JUGO DE NARANJA, EL JEREZ, LAS REBANADAS DE NARANJA, LOS CHILES, EL ACEITE DE OLIVA, SAL Y EL POLLO.<br>TAPA Y REFRIGERA DURANTE 2 HORAS, REVOLVIENDO OCASIONAL ...
