Yemek.Name
Devletşah tarafından hazırlanan ve aylık olarak elektronik ortamda yayınlanan lezzet dergisi Yemek.Name'nin Kasın 2008 sayısı çıktı! Birbirinden lezzetli yemeklerin ve fotoğrafların bulunduğu dergiyi yandaki linkten indirmeniz mümkün.
Birçok yemek sitesinde bulamayacağınız yemek tariflerinden oluşan bu sitede et yemekleri tarifleri, kebap tarifleri, pilav tarifleri, komposto tarifleri, dondurma tarifleri ve daha birçok lezzetli yemek tarifleri bulunmakta. Bu siteyi ziyaret ederek yüzlerce lezzetli yemek tarifi öğrenebilir veya dilerseniz kendi bildiğiniz yemek tariflerini siteye ekleyebilirsiniz.Web site adresi:
Yeni lezzetler keşfedebileceğiniz, düzenli bir şekilde hazırlanmış güzel bir yemek tarifleri sitesi. Site içerisinde birçok yemek tarifi bulunmakta. Sitede bulunan yemek tariflerinin resimli olmaları da siteyi daha fazla ziyaret edilebilir bir site yapıyor. Siteyi ziyaret ederek yeni çorba tarifleri, tatlı tarifleri, salata tarifleri, meze tarifleri, etli yemek tarifleri ve daha bir
Pratik yemek tariflerinin bulunduğu bu site içerisinde salata tarifleri, deniz ürünleri ile yapılan yemek tarifleri, çorba tarifleri, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, kek tarifleri ve daha birçok pratik yemek tarifleri bulunmakta. Farklı yemek tarifleri öğrenerek mutfak bilginizi ve aşçılık kabiliyetinizi artırmak istiyorsanız bu siteyi ziyaret edebilirsiniz.Web site adresi:
Önceki yazılarımızda Internet üzerinden takip edebileceğiniz kaliteli kurumsal aktüel dergileri tanıttık.Bu sefer sizlere sadece internet üzerinden yayın yapan dergilerden bahsedeceğiz.İlk örneğimiz yemekle ilgili.Yemek.Name
YULAF KÖFTESİ
Malzemeler:
1 ¼ bardak su
1 bardak yulaf ezmesi
½ bardak soya unu
2 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı yağ
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı kekik
½ bardak galeta unu
Kırmızı biber, Tuz
Yapılışı:
Yulaf ezmesi kaynar suyun içinde birkaç dakika pişirilir. Ateşten alınarak içine yağ ile biraz soğuk sütle karıştırılarak hazırlanmış soya
Devletsah'ın her ay düzenli olarak çıkardığı aylık lezzet dergisi, 1 yaşını kutluyor! internet üzerinden yayınlanan dergiyi indirmek isterseniz, yandaki resime tıklamanız yeterli.
Ağzınızı sulandıracak muhteşem lezzetleri içeren fotoğraflarla süslenen dergiyi aç karnınıza indirmemenizi tavsiye ederim.
Hz. AYŞE'Yi AĞLATAN YEMEK
Hz. Muhammed'in vefatından sonraki yıllardır. Bir akrabası Hz.Ayşe'yi ziyaret eder. Hz.Ayşe onun için bir sofra kurdurtur. Ve sonra dayanamayıp ağlamaya başlar. Akraba...
[[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]
Pastırmalı Yumurta
5 kişilik
Malzemesi:
-500gr. pastırma
-150 gr. tereyağı (10 çorba kş.)
-5 adet yumurta
-tuz
-taze çekilmiş karabiber
-1/2 çay kş. yenibahar
-1/2 adet limon (suyu).
Yapılışı:
1.Pastırmayı orta (ne çok ince zar gibi ne de kalın) incelikte dilimleyin. Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca pastırma dilimlerini tavaya yerleştirip, her iki yanını da
Pastırmalı Yumurta
5 kişilik
Malzemesi:
-500gr. pastırma
-150 gr. tereyağı (10 çorba kş.)
-5 adet yumurta
-tuz
-taze çekilmiş karabiber
-1/2 çay kş. yenibahar
-1/2 adet limon (suyu).
Yapılışı:
1.Pastırmayı orta (ne çok ince zar gibi ne de kalın) incelikte dilimleyin. Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca pastırma dilimlerini tavaya yerleştirip, her iki yanını da kızartın.
2.Kızaran
Hızlı yemek yeme yarışına katılmış gibi davranıyorsanız arkanıza yaslanıp derin bir nefes almanızı tavsiye ederim. Sadece kilolu bireylerin sorunu değil bu durum. İnce olan çoğu kişi de o kadar hızlı yemek yer ki ağızdaki tat memecikleri yemeğin hızla geçişini zorlukla hisseder. Bu da yemekten alınan zevki azaltır. Daha da önemlisi, çok hızlı yemek yemek vücudunuzun aşırı yemek yemeye karşı geliştirdiği koruma mekanizmasını bozabilir.Bedeninizin içsel bir doymuşluk mekanizması bulunur. Yeterince yemek yediğinizde, bu mekanizma ''Yeter artık!'' sinyallerini yolmaya başlar. Her ne kadar mideyi, bağırsaklardaki hormonları, beyindeki kimyasalları ve diğer faktörleri içeren karmaşık bir süreç olsa da bu sürenin yaklaşık olarak 20 da
Yemek Odasi Dekor Oyunu , Guzel kizin aksam yemegine arkadasllari gelecek onunla birlikte yemek odasini dekore etmek istermisiniz.Oyun acildiginda sag kenardaki esyalari mouse yardimiyla tasiyabilirsinizplay
Oyuna başlamak için sağdaki tencereye tıklayın. Raflardaki malzemeleri kullanarak tencerelerde yemekler pişirin. Çaydanlıktaki suyu da kullanabilirisiniz. Pişirdiğiniz yemekleri sağ taraftaki pembe tepsiye taşıyın. Dikkat edin yemeği yakmayın. play
Yemek Pişirme Ekipman ve Gereçlerinin Ev Yangın Güvenliğine Etkisi
Evlerde yemek pişirme alet edavt, ekipman ve gereçlerinin Amerika Birleşik Devletlerinde yıllık 100.000 yangınla yaklaşık 400 ölümle ve 5.000 yaralanmayla bağlantısı olduğu düşünülüyor. Gazlı yemek pişirme gereçleri (genellikler doğalgazlı ocaklar) yangınların 30.000’ini elektrikli yemek pişirme gereçleri ise 55.000′ ini oluşturuyor.
Eğer evinizde veya ofisinizde yemek pişirmek için bu tür ocaklar veya ısıtıcılar kullanıyorsanız, yangın güvenliğiniz bakımından aşağıdaki güvenlik ifadelerine “Evet” cevabını verebilmeniz hayati önem taşımaktadır.
1. Ocağın üzerindeki hazne alev alabilecek ve yanacak maddelerden uzakta. ………..EVET …………..HAYIR
2. Yemek pişirirken kısa ve dar kollar, dar oturan tişörtler, dar giysiler, elbiseler vb giyilir. …………EVET …………HAYIR
3. Çocukların ilgisini çekecek maddele
YEMEK İÇİN PRATİK BİLGİLERYemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca tencereye birkaç parça çiğ patates atın. Fazla tuzu çekecektir.Patates pişirirken, pişirme suyuna bir kaşık sirke koyun. Hem rengi sapsarı kalır, hem daha lezzetli olur.Domatesin kabuğunu kolay soymak için, kaynar suya daldırıp, bıçağın tersini domatesin yüzünde ağır ağır gezdirin.Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için soğanı içi su dolu bir tasın içinde soyun.Mayonez hazırlarken eğer sos kesilirse, bir yumurta sarısını 2-3 damla sirke ile çırpın ve yeterli miktarda zeytinyağı ile koyulaştırın. Bu karışımı kesilen sosa çırparak yedirin.Tuz bazen sütü keser. Bu nedenle, beşamele ve diğer sütlü soslara, kıvamı bulduktan sonra tuz koyunuz.Pilavınızı tekrar ısıtırken, bir kabın içinde ateşe su koyup kaynayınca tencerenizi içine oturtursanız pilavınız taneli kalır ve tazeliğini muhafaza eder.Çatlamış bir yumurtayı haşlamak için, ç
öylesine bir yemek, (ne gerek yemeği mi desem acaba…?)
evde herkesin keyfine göre bir şeyler pişiriyorum. bu karman çorman şeyi de kendime yaptım. ne gerek vardı şimdi buna derken, adını ne gerek koydum.
(izmir, karaburun da yaparlar, ne gerek böreği)
içinde ne var derseniz;
mantar,
brokoli,
soğan,
sarmısak,
tavuk,
domates,
sıvı yağ,
baharat..
görmüş olduğunuz kapkara tencere ise; demirdöküm ve gülle gibi ağır bir tencere. ama 10 dakikada yemeği pişiriyor. Isparta’da bulunmadığından sipariş üzerine Ankara’dan getirttim. fırında da kullanılıyor. ekmekte yapabilirsiniz içinde. yani bir sürü işe yarıyor; kestane, mısır vs.. yaptım. işte böyle, ne gerek vardı şimdi bu yazıya. renk olsun biraz. sevgiler.
Sizler için birbirinden özel,birbirinden güzel 3000 yemek tarifi yükledim sevgili arkadaşlar... Bayanlar kadar beylerin de işine yarayacağını düşünüyorum....Şimdiden Afiyet Olsun BURADAN YÜKLEYEBİLİRSİNİZ (.pdf formatındadır)
