Tortilla

Crispy tortilla chips that are homemade and healthy. 6 Tortilla, corn 1 cooking spray 1/2 tsp ground cumin (use total of 1/2 tsp of cumin, chili powder, paprika, and dried oregano leaves, to personal taste) 1 pinch table salt (to taste) 1 pinch ground cayenne pepper (to taste) Directions Preheat oven to 350 degrees F. Slice each tortilla into 8 triangles. Lay triangles [...]

'There are those who say we should not open our windows, because open windows let in flies and other insects. They want the windows to stay closed, so we all expire from lack of air. But we say, `Open the windows, breathe the fresh air and at the same time fight the flies and insects.' Deng Xiaoping, October 1986 In my life I have never faced starvation. I have never gone hungry, no matter

Hay cosas en esta vida que para apreciarlas hay que ponerlas boca abajo -no, no hablo esta vez de posturas sexuales ni cuerpos de hombres como suelo hacerlo-. Quiero referirme a que hay que cambiar de perspectiva. Es más. Para alcanzarlas, para captar su sentido y favorecerse con ellas, hay que verlas en su sentido contrario:He escuchado a cientos -sino miles- de personas que propagan arrogante y tozudamente cuánto aman a sus parejas, esposos, amigos, a Dios, a sus hijos y hasta a su poco entendido prójimo. Bien. Eso está bien. Suena muy bien. Pero no creo haber escuchado a tantos que reconozcan cuánto son amados. No es común que la gente hable con esa misma seguridad sobre la intensidad o cantidad de amor con que los aman.Es comprensible. Siempre nos queda dudas de cuánto nos aman

Genial iniciativa la protagonizada pot el blog A MI LO QUE ME GUSTA ES COCINAR que ha efectuado un libro sobre la tortilla con las recetas que le hemos enviado varios blogs.Libro que además lo ofrece en pdf aquí, para que lo podáis bajar.Lo acaba de publicar y ya ha superado con creces las 1.000 descargas.Apuesto que será un betseller de la blogosfera hispana, tiempo al tiempo.Nosotros, desde La Cocina de mi Casa, hemos participado, como podréis ver en el mismo, con una TORTILLA DE BACALAO Y PUERROS que es una delicia.

This recipe is the result of things in my fridge that I wanted to use up, which happens pretty often. I made a whole roasted chicken (about 3 pounds) a few nights ago but I'm not a big fan of white meat chicken so we just ate the legs and wings. This recipe uses the left over meat and the bones. I also had a large container of salsa from the bachelorette party weekend and I wanted to use that too. It was a spicy salsa so keep in mind that your soup will be more or less spicy depending on the salsa you use.Spicy Chicken Tortilla Soup1 tablespoon canola oil1 onion, chopped3 cloves garlic, minced1/2 cup chopped green bell peppers2 cups salsa (Santa Barbara Deli-style medium)2 teaspoons chili powder2 teaspoon cumin1 teaspoon dried cilantro2 quarts chicken broth1 roasted chicken (white mean onl

Recetas de cocina gratis Esta es una receta de muy fácil preparación con muy pocos ingredientes. Ingredientes *Un cuarto de kilo de paiche seco salado *Cuatro huevos *Una cebolla chica *Un tomate chico *Una cucharadita de sacha culantro picado *Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN Remojar el paiche una o dos horas, aparte batir los huevos con sal y pimienta, mezclarlos con la cebolla y el

La primera vez que vi una Nintendo DS me invadió el escepticismo… ¿Una videoconsola con dos pantallas? ¿Táctil? ¿Con un micrófono? ¿Pero que querían demostrar los de Nintendo? Al poco rato de probar algunos de sus primeros títulos (como por ejemplo el espectacular Another Code) pude cerciorarme de que con esta consola se había subido [...]

Como siempre, y más que siempre, el dicho “haz lo que yo digo y no lo que yo hago”, se cumple. Y no es extraño que lo cumpla un político. En este caso fue el gobernador de NY, Eliot Spitzer, que de golfillo pasó a superputero en un par de días.Anteayer perdía perdón por haber estado con una prostituta de lujo (faltaba más según el rango del cliente) confesándolo junto a su mujer, me imagino que sus tres hijos lo verían en casa con sus compañeritos. Hasta aquí otro defensor de la moralidad y las buenas costumbres mandando al garete su proyección política.Pero ayer se descubrió que desde hace seis años que se encontraba con profesionales del placer adúltero, fiestero y solterón sin gracias físicas, y se gastó 50,000 euros en sus encuentros. Dimitió.Y la forma que lo

Perfectly seasoned, this mock Guacamole Dip made from frozen peas tastes just as good as the "real" thing, but without the fat or the guilt! Serve with a basket of homemade low-fat Tortilla Chips and your guests will be raving...

3/4 cup chopped onion2 tbsp. butter1 can (15 oz.) tomato sauce1 can (4 oz.) diced green chilies2 tsp. cumin1 tsp. salt1/4 tsp. red pepper1 pkg. (7-1/4 oz.) tortilla chips, crushed2 cups Monterey Jack cheese, shredded1 cup dairy sour cream1 lb. ground beef1 cup cheddar cheeseSaute onion in butter. Add sauce, chilies, cumin, salt, redpepper. Simmer 10 minutes. Layer in buttered 9 inch square pan,half of each of the following: Tortilla chips, Monterey Jackcheese, beef and sauce. Repeat once.Bake in preheated 350 degree oven, about 25 minutes. Spread sourcream on top and cheddar cheese. Return to oven 10 minutes.Makes 6 - 8 servings.

Ever had the munchies but didn't have any junk food in the house for a quick binge? It's happened to me a time or two but thank God I have a bag of tortillas in my fridge around the clock.It doesn't matter if you have a store bought bag of corn tortillas, flour tortillas or just a bag of Maseca; it all works.I have a medium size sauce pan (actually a pressure cooker that the top broke off of) that I use to cook my tortilla chips in. I usually fill it 1/4 to 1/2 of the way full of oil, never more than 1/2!Quarter the tortillas, just cut down the center and across just like the shape of a cross. You'll have lots of lil triangles. Just drop them down into the hot oil and fry until lighlty golden. (Not long)The Mexican prefers corn over the flour, but I tend to have specific moods I guess. Sometimes I want corn too and other days, it's flour that I crave. Most of the time I prefer flour.Don't forget to add some refried beans to complete this snack attack and if you want some punch, s

Ingredients1 medium onion (cut into thin slices)1 green pepper (deseeded and cut into slices)1 yellow/red pepper (deseeded and cut into slices)5 mushrooms7 cherry tomatoes10 oz (275g) or about 8 small salad potatoes (cleaned and cut into slices)3 tablespoons (45mls) olive oil or vegetable oil4-5 large eggsSalt and pepper to tasteMethodPlace the potato slices in a small saucepan and cover with boiling water. Bring to the boil and cook for 5 minutes, until the potatoes are tender. Drain and set aside.Heat 2 tablespoons of the oil in a large frying pan, until it's hot, add the onion and pepper slices. Turn the heat down and cook the vegetables for 10-15 minutes, until very tender.Break the eggs in a large bowl and whisk thoroughly, season to taste. Add the cooked potatoes, onions and peppers, and stir well.Put the frying pan back on the heat, add the rest of the oil and turn the heat back up to a medium setting. Pour the eggs and vegetable mixture into the frying pan. Turn the heat down

Its one of those lazy saturdays, and you decide to have eggs for breakfast. But you are tired of the same way you eat eggs everytime and are craving for something new. If this sounds like you, then I have a perfect solution to your dilemma. How about an omelette cake?? Ok, before you think I'm nuts, let me introduce you to the Spanish Tortilla Omelette. In Spain, a "tortilla" means a flat omelette cooked with potatoes or "Tortilla De Patatas" which is basically a fluffy, layered and filling omelette which is thick like a cake. In fact, it is so good and satisfying that lots of chefs have said it should be nominated for the Good Food-Hall of Fame (hah! as if such a thing even exists!!)But seriously, try it for yourself. Just make a large tortilla, slice it into wedges and share it with your friends and family!Ingredients2 large potatoes - boiled2 tbsp olive oil1 medium onion - chopped1/2 cup button mushrooms - sliced (optional)1 capsicum - chopped1 hard tomato - diced6 large eggs1/2 cu

By Kevin Ihrig Here is a quick recipe for a light, low carb treat to try. It’s like toast with cinnamon and sugar. First the recipe and how to make it, then a couple of additions and changes to expand on the idea to make more use of the ingredients in meals and snacks. This cool treat works great for low carb and low glycemic eaters. The Necessary Ingredients: 1 Mission Brand Carb Balance Fajita size Tortilla These are low carb tortillas. They come in 3 sizes, fajita, soft taco, and burrito. And two varieties, regular white or whole wheat, both have high levels of fiber. The white fajita size shows 5g net carbs for one tortilla, which is 12g carbs total, but 7g dietary fiber. The whole wheat fajita has 4 net. Ground cinnamon, any good one will do. Powdered Stevia Try Optimum Nutrition Stevia Powder or another good brand. For those not familiar with stevia, it is a plant extract that tastes sweet but has no calories. Stevia originates in South America, but has spread all

By Kevin Ihrig Here is a quick recipe for a light, low carb treat to try. It’s like toast with cinnamon and sugar. First the recipe and how to make it, then a couple of additions and changes to expand on the idea to make more use of the ingredients in meals and snacks. This cool treat works great for low carb and low glycemic eaters. The Necessary Ingredients: 1 Mission Brand Carb Balance Fajita size Tortilla These are low carb tortillas. They come in 3 sizes, fajita, soft taco, and burrito. And two varieties, regular white or whole wheat, both have high levels of fiber. The white fajita size shows 5g net carbs for one tortilla, which is 12g carbs total, but 7g dietary fiber. The whole wheat fajita has 4 net. Ground cinnamon, any good one will do. Powdered Stevia Try Optimum Nutrition Stevia Powder or another good brand. For those not familiar with stevia, it is a plant extract that tastes sweet but has no calories. Stevia originates in South America, but has spread all

Ingredients :2 pounds lean ground beef1 large sweet onion, chopped2 garlic cloves, minced1 tsp. cuminOne half tsp. red pepperOne half tsp. cayenne pepper1 14-oz. can diced tomatoes, drained12 corn tortillas1 16-oz. container cottage or ricotta cheese1 cup Monterey Jack cheese, shredded2 cup lettuce shredded2 fresh tomatoes, diced1 cup black olives, sliced1 cup Cheddar cheese, shreddedBrown ground beef in a large skillet with onion and garlic. Add cumin, red pepper, cayenne pepper and diced tomatoes and cook over low-medium heat for several minutes. Remove from heat. Place 6 of the corn tortillas and the bottom of a lightly greased 13 x 9-inch baking dish and spread meat mixture evenly over tortillas. Top with remaining tortillas. Combine ricotta and Monterey Jack cheeses and mix well. Spread cheeses over tortillas and bake at 350 degrees for 30 minutes. Remove from oven and top with lettuce, tomatoes, black olives and cheddar cheese. Slice and serve.Tips : Use fat free tortillas.

"These tortillas stuffed with scrambled eggs, beans, and salsa are great anytime! Can be enjoyed cold as well, so they're perfect to pack for the kids' lunches (or to bring yourself). Very fast and nutritious!" INGREDIENTS 2 tablespoons refried beans2 tablespoons salsa3 eggs, beaten1 tablespoon mayonnaise4 (6 inch) flour tortillas1 1/2 cups shredded lettuce DIRECTIONS

Históricamente no se sabe a ciencia cierta cuándo el hombre, o la mujer, tuvo por vez primera la feliz idea de freír en aceite o mantequilla los huevos batidos.Parece ser que en el siglo XIII, según se desprende de la lectura de la "Crónica del Rey Don Pedro", la tortilla era plato habitual; y éste sano hábito, extendido por toda España, siguió siéndolo largo tiempo . La costumbre de realizar tortillas y su degustación fue introducida en Francia por una infanta española, la que fuera esposa de Luis XIV.De tal manera arraigó éste plato en la corte más allá de los Pirineos, que se le llamó " tortilla a la francesa ".Una vez el cultivo de la patata se desarrolló e hizo popular por toda España, surge la denominada "Tortilla a la española", fruto del maridaje entre huevos y patatas.Según se cree, y así lo atestigua la tradición, el origen de tan singular plato se centra en Navarra. El resto lo hizo la imaginación de las gentes; y así se dio en añadir a la patata ot

Cook in a hot wok with oil 1 chopped onion and 1 finely chopped garlic clove until the onion is soft. Add 2 diced chicken breast and cook until golden. Add 1 chopped red pepper and 125g sliced chesnut mushrooms. When the mushrooms are done add about 50ml sweet & sour sauce. Just heat it a little longer. Meanwhile prepare the tortilla wraps according pack instructions. Spread the chicken mixture

Here are some zest grilled cheese sandwiches that cook up on the BBQ in minutes! They can also be done in an oven, heated to 350 degrees F and baked for about 10 minutes or until cheese melts. We had them for a late breakfast/early lunch. Ms. Sydney is spending the weekend with Grandma. They're going to dry rose petals and all kinds of cool things. Yours Truly gets to do cool things with big people! My joy is palpable, yes? Zesty Tortilla Wedges6 medium flour tortillas1/2 cup salsa1 large tomato, seeded and chopped2 green onions, finely chopped1 tbsp jalapeno peppers, finely chopped1 cup cheddar cheese, grated1 cup feta cheese, crumbled1 egg, lightly beaten1/4 cup black olives, pitted and choppedPlace tortillas flat work surface. Cover each with a layer of salsa.Combine remaining ingredients and mix well. Spread 1/3 of the mixture on top of the salsa on each tortilla. Top each with the remaining tortillas to cover the filling.Grill over medium-high heat for 8 to 10 minutes, turning ha

Bueno, llego el domingo, y después de una semana de vacaciones, decidí aprovechar para visitar varias paginas de internet y algún que otro blog que tenía pendientes.De todos ellos, me llamó la atención uno llamado "My blog", escrito por la llamada primera Comisaria bloguera Europea , la Sra. Margot Wallström.La Comisaria pasa revista a distintas teorías sobre Internet en su blog desde un punto de vista político y fija su visión del fenómeno desde la experiencia americana y cambia de "tercio" con el debate abierto en su país natal Suecia.Comenta que en los EEUU leyó un artículo "interesante" escrito por Matt Bai autora de un libro titulado, `The Argument: Billionaires, Bloggers and the Battle to remake Democratic Politics´ (La discusión: Multimillonarios, Bloggers y la batalla para rehacer la política democrática), que será publicado en este mes de agosto.En el artículo de Bai se describe el aumento del gasto en la campaña política americana (poniendo el ejemplo de

Blanche 100g green beans, drain and keep aside. Fry in a hot wok wit some oil, on medium heat, 1 chopped onion with 1 teaspoon sambal (hot indonesian sauce) and 1 tablespoon ginger powder. When the onion is soft add 250g ground beef. Fry until brown. Add 1 finely chopped garlic clove, 1 sliced red pepper, the green beans, 2 tablespoons soy sauce and a pinch of sugar. Stir fry for about 5 minutes. Heat the tortilla wraps following the pack instructions. Fill the tortilla wraps with the green bean mixture and roll them. Enjoy!

Marinate 2 diced chicken breast about 2 hours ahead wit 2 tablespoons oil, 1 1/2 tablespoons lime juice, 1 teasppon ground koriander and 1 teaspoon cumin. Fry in a hot wok (without oil) the marinated chicken breasts with 1 chopped onion, 1 chopped red pepper and 3 chopped tomatoes for about 10 minutes. Meanwhile heat the tortilla wraps following the pack instructions. Scatter some fresh koriander leaves over the chicken breast. Put some of the chicken tomato mixture over the tortilla wraps and roll them and your ready to serve! Enjoy!

It seems the malady of the throat has not vacated my system! Still, it was a productive day, and I even managed to get a run in. I tried making a voice recording using GabFest (I believe it's called), which refused to upload to this blog. The quality of the recording(sore throat aside!) was very poor. If anyone knows of something superior, let me know. I don't exactly put the "eek" in geek, so I'm not up on all of these things!I booked my flight for sunny California, so I'll be seeing those of you who'll be joining us for our annual gathering. I'm really looking forward to it!Malady or not, I have to put in an obligatory appearance for drinks with a friend this eve. I will see you all tomorrow. At least that's my intention. Should you not see me, blame it on an untimely demise. A friend just got his pilot's license and guess who's going up with him? Yes. Me. ACK!Made this for dinner. It soothed all that ails me!Tortilla Soup2 7 inch tortillasVegetable spray1 small red onion, p

Hoy les voy a mostrar como hacer una Tortilla de papas gratinada. Ingredientes: * 900 grs de papa * 600 grs de zapallo * 500 grs de crema de leche * 3 huevos * 150 grs de queso parmesano * 3 cucharadas de mostaza * 100 grs de muzarella Manos a la obra: Naturalmente el primer paso consisten en lavar y pelar las papas y el zapallo. Colocamos la crema de leche en un bowl, agregamos los huevos, las cucharadas de mostaza y la sal. Rallamos el queso y colocamos una parte a la mezcla anterior. Ahora si vamos a lo nuestro. Colocamos una capa de papas cortadas bien finitas, cubriendo la superficie de la fuente que meteremos al horno. Hacemos lo propio con los zapallitos… … y cubrimos con la crema. Repetimos el procedimiento tantas veces como sea necesario. En este caso solamente puse dos capaz de cada ingrediente. Por último cubrimos toda la superficie con queso rayado, algunas fetas de muzarella y lo metemos al horno bien caliente. Luego de 45 minutos aproximadam

RECIPE INGREDIENTS1 lb. ground beef, lean5 corn tortillas, cut into 6 wedges2/3 can of undiluted cheddar cheese soup2/3 package taco seasoning mix2 med. tomatoes, chopped1/4 c. sour cream1 1/3 c. lettuce, shreddedAny other desired toppingsRECIPE METHODCrumble 1/4 of ground beef into bottom of slow cooker. Top with 1/4 of tortilla wedges. In a small bowl mix soup and taco mix. Spread 1/4 of soup over tortillas. Sprinkle with 1/4 of tomatoes. Repeat layering until all ingredients are used. Cover and cook on low 4-5 hours. Spoon onto individual plates. Top each serving with sour cream, lettuce, etc.

Ingredients:3 tbsp. corn oil2 qts. chicken stock (recipe below);salt to taste;cayenne pepper to taste;4 corn tortillas, coarsely chopped;1 cooked chicken breast, cut into strips;6 cloves garlic, finely chopped;1 avocado, peeled, seeded, & cubed;1 tbsp. chopped fresh epazote (or 1 tbsp. chopped fresh cilantro);1 c. shredded cheddar cheese;1 c. fresh onion purée;3 corn tortillas, cut into thin strips & fried crisp;2 c. fresh tomato purée;1 tbsp. cumin powder;2 tsp. chili powder;2 bay leaves;4 tbsp. canned tomato purée.Instructions:Heat oil in a large saucepan over medium heat. Sauté tortillas with garlic and episode over medium heat until tortillas are soft. Add onion and fresh tomato purée and bring to a boil. Add cumin, chili powder, bay leaves, canned tomato purée, and chicken stock. Bring to a boil again, then reduce heat to simmer. Add salt and cayenne pepper to taste and cook, stirring frequently, for 30 minutes. Skim fat from surface, if necessary. Strain and pour into warm

Arriba, con la mozzarella fresca y el salami, abajo ya con la capa de salsa de tomate.Ponemos la segunda capa de spaghetti.Y ya horneadita y dorada...Desmoldamos con cuidado y lista!Aquí tenéis un cacho...Ingredientes: 350 gr spaghetti, 1 lata tomate triturado (400 gr), 1 cebolla, aceite de oliva, albahaca, perejil, 100 gr salami italiano, 100 gr mozzarella fresca, 50 gr queso parmesano rallado, 2 huevos, sal y pimienta.Elaboración: - Ponemos a cocer los spaghetti hasta que estén al dente, en abundante agua salada. -Picamos la cebolla, y la pochamos sin que tome color en el aceite de oliva, añadimos el tomate triturado, albahaca picada, salpimentamos y cocemos a fuego moderado unos 15, 20 minutos.-Cortamos a lonchas la mozzarella y la dejamos en un escurridor, unos 15 minutos (mientras se hace la salsa) para que suelte el agua.-En un cuenco batimos los huevos, con un poco de sal y pimienta, añadimos a esto los espaghetti, el queso parmesano rallado, perejil, albahaca en abundanc

Ayer me regalaron huevos de granja y un par de calabacines recien cortados. Con ello , con una cebolla roja y algo de jamón de Guijuelo que tenía en casa hice una exquisita y jugosa tortilla.Comencé cortando el calabacín (ya pelado), en finas rodajas similares a las de la tortilla de patata. Con la cebolla hice lo mismo ,Todo ello, con poca sal, fue a parar a la sartén con abundante aceite a fuego mediano que tuve, moviendo constantemente con ayuda de una espumadera, hasta que se frió y quedo dorada (menos de 20 minutos).Escurrimos bien el aceite de la sartén para retirar todo a una fuente amplia y honda.Batí en un cuenco siete huevos -para una sartén grande- .Agregué los huevos bien batidos, en la fuente donde estaban los calabacines escurridos , mezclando bien todo y añadiéndole unos finos trozos de buen jamón.Puse de nuevo la sartén con un poco de aceite de oliva y agregué toda la mezcla. Dejamos a fuego fuerte al principio (un minuto mientras cuajó la c

La tortilla de paratas está buena sin más, pero los pimientos verdes fritos le sientan de maravilla. Hay muchas maneras de mezclar pimientos y tortilla, y ésta es una de ellas. La idea tan simple la descubrí en Canelona. Se trata de dos tortillas finitas de patata, y en medio los pimientos o cualquier otro relleno que se quiera. Se vuelven a poner en la sartén, se baten dos huevos y se echan por encima, de modo que al caer por los lados se cuaja y se tapan los bordes. Es una tortilla con sorpresa y riquísima

Ah, such a simple food to prepare and serve yet it always gets compliments. The tortilla roll up! There is really no real 'recipe' for these and even though you hate to hear that, it's the truth. Wraps and roll ups are so versatile that almost anything you put in them (within reason of course!) is going to taste good. I swear! Think about what you think would taste good on a sandwich or a

Ayer me regalaron unos boquerones en vinagre y se me ha ocurrido esta receta,Ingredientes:para la tortilla:Patatas y 5 huevosAceite y salPara la escalivada:1 cebolla asada1 berenjena asada1 pimiento rojo asadoBoquerones en vinagreHacemos la tortilla con las patatas partidas en láminas y los 5 huevos (bien cuajadita pero sin quemar por fuera es como me gusta a mí). Usamos una sartén no muy grande para que quede alta.La abrimos por la mitad a lo largo y ponemos tiras de pimiento, tiras de berenjena y tiras de cebolla asadas y peladas y aliñadas con unas gotas de vinagre y sal. Sobre ellas los boquerones.Tapamos. Yo la he adornado con tiras de pimiento y aceitunas rellenas de queso azul (muy ricas y con un sabor diferente).Me he quedado con un trocito y he repartido el resto, así que hoy no os puedo invitar!!!_________________

Ingredientes para la ensalada especial (para 1 persona):PARA LA SALSAYogur natural sin azúcar (2 cucharaditas)Mostaza (1 cucharadita)Mayonesa (4 cucharaditas)PARA LA ENSALADAUn plato de lechuga limpia y cortada (yo he usado de la preparada en bolsa)50 g. de queso de bola en un trozo2 rodajas de piña al natural4 o 5 palitos de cangrejoPreparamos la salsa mezclando bien la cucharadita rasa de mostaza con las 2 cucharaditas (colmadas) de yogur y las cuatro colmadas de mayonesa.Cortamos a trozos y echamos sobre la lechuga -en este orden- la piña, el queso de bola y los palitos.Cubrimos con la salsa y a servir. Ingredientes para la tortilla:2 calabacines2 huevossal y aceiteLavamos y pelamos los calabacines (si os gusta la cáscara los podeis dejar sin pelar). Los cortamos en taquitos pequeñitos -más pequeños que las patatas para tortilla.Echamos una gotita de aceite en una sartén y cuando esté caliente bajamos el fuego y echamos el calabacín y una pizquita de sal (para que suelten

INGREDIENTES3 huevosPalitos de cangrejo1 latita de atúnLechuga (yo he usado ensalada preparada)Mayonesa lightAceitunas para adorno (estas son rellenas de soja!!!!)Lo primero es hacer una tortilla en la sartén más grande posible (esta es de 25 cm de diámetro). Apartamos la tortilla para que se vaya enfriando.Mientras tanto cortamos los palitos en bastoncillos. Ponemos sobre la tortilla la ensalada o la lechuga.Sobre la ensalada ponemos una capa finita de mayonesa y el atún escurrido.Cubrimos con los palitos de cangrejo, procurando que todos miren hacia el mismo lado.Con cuidado enrollamos la tortilla y cubrimos con mayonesa.Adornamos con palitos de cangrejo y unas aceitunitasY un corte para dar envidia:¿Gustáis?_________________

Aquí os pongo dos empanadillas que he hecho hoy. Las dos están rellenas de tortilla:Ingredientes:- Obleas de empanadilla- 2 calabacines- 2 zanahorias- 2 huevos- 2 patatas- 1 latita de atún en aceite- 1 lata de mejillones- sal y aceite Pelamos y partimos el calabacín y la zanahoria en taquitos. Los salamos y añadimos una cucharadita de aceite y una de agua. Removemos bien y ponemos en el microondas. Cinco minutos, removemos y tres minutos más.Batimos un huevo y echamos sobre las verduras enseguida -así el calor espesa un poco el huevo. Ponemos montoncitos sobre una oblea y doblamos por la mitad. Sellamos la oblea humedeciendo con un poco de agua y apretando.Para las tortas de tortilla. Pelamos las patatas y partimos en trozos menuditos. Mezclamos con sal, una cucharadita de aceite y una de agua y al micro como antes, cinco minutos, remover y tres minutos. Batimos el otro huevo y añadimos a la mezcla. Escurrimos el aceite de la lata de atún y se lo añadimos también a la mezcla

There are a few variations of Asian/Chinese wraps that I crave for from time to time. The Nanjing crispy scallion pancake, Taiwanese pancake beef roll ups, and the ever popular Chinese Moo Shu wrap. I guess today was one of those days when I needed an escape from rice and noodles, so some kinda pancake wrap it is. Well I certainly didn't really feel like going out and getting something too greasy nor did I feel like rolling out some pancake dough. Maybe a simple chinese pancake recipe to conveniently finish up some leftover tortilla wraps will suffice.For the health-conscious, there are actually low-carb tortilla skins (which are the kind I used). This isn't exactly the traditional way of making Asian pancake wraps, but after a light coating of egg white wash and toasted seame seeds and a quick pan-fry, I definitely find myself preferring this over the thick chinese sesame pancake bread or the fragile thin Moo Shu wraps.As for the filling, I went with some slow-cooked boneless beef s

Ingredientes para 2: 400 gr de habas tiernas4 huevossalPreparación: Cortamos las habas en trocitos pequeños, la vaina entera, para esta tortilla se utilizan las primeras vainas de las habas, tienen la piel muy tierna y se emplea toda.La sofreímos en un poco de aceite de oliva hasta ver que queden completamente tiernas.Batimos los huevos en un bol e incorporamos las habitas, volver a la sartén y formar la tortilla, que no se quede muy seca.Grado de dificultad: Muy fácilTiempo de elaboración: 30 minutosOrigen: receta españolahttp://lemondedetitus.blogs.letelegramme.com/index.rss

This past weekend was warm, summerlike and slightly hazy. Today, however, was more April-like, cooler with some wind and rain began to fall in the afternoon which was really good; we’re awfully dry here in MN. I love how the rain smells on the ground, so fresh and intoxicating. I have finished clearing out my perennial garden and spent some time today moving around the volunteers that tend to pop up every Spring. It was a soup day, for sure. And I have been interested in making this soup for a while. Thankfully I had all the ingredients and didn’t need a trip out anywhere. It was a simple base of vegetables; shallot, celery and a poblano pepper, with lots of garlic. Once those are sauteed good and tender, you add in one or two chipotle chilies in adobo that are finely minced (or more if ya love ‘em). Talk about a heavenly smelling mirepoix! I dusted the chicken with cumin and chili powder and sauteed that right alongside the veggies, cooking it to a rich brown but le

Prepara esta deliciosa tortilla para el desayuno, además de nutritiva será de tu agrado y el de tu familia.Ingredientes250 gr. de tocino picado½ cebolla finamente picada½ pimiento rojo cortado en cubos pequeños1 taza de brócoli cortado en ramitos4 huevosAceite el necesarioSal al gustoElaboraciónEn una sartén calentamos el aceite y freímos la cebolla hasta que este transparente, agregamos el tocino y el pimiento, salteamos durante 4 minutos y agregamos el brócoli, dejamos cocer durante 2 minutos sin dejar de mover para evitar que se queme. En un tazón batimos los huevos con una pizca de sal y vaciamos a la sartén mezclando rápidamente, bajamos el fuego y dejamos cocer la tortilla con la sartén tapada y cuando las orillas de la tortilla se desprendan con facilidad, volteamos para dejar cocer del otro lado, servimos bien calienteTipPara voltear la tortilla sin romperla colocamos un plato húmedo que sea más grande que la sartén encima de esta y volteamos rápidamente, con

Ingredientes:Obleas de empanadillaHuevosPatatasCebollasCoñacChorizoJamón serranoHe forrado moldes de flan previamente untados con aceite con las obleas de empanadilla (he usado las pequeñas para que quedaran bajitas). En el fondo les he puesto taquitos de jamón serrano (a las lisas) y taquitos de chorizo (a las onduladas) (se les puede poner en el fondo lo que se os ocurra, gambas, paté, queso...).He preparado unas patatas y cebollas en el microondas (partidas finitas con sal una cucharadita de aceite y una cucharadita de agua y cinco minutos, removidas y tres minutos más) y las he mezclado con huevo batido al que le he echado un chorrito de coñac. He echado esa mezcla en los moldes hasta el borde de la masa.Los he metido en el horno a 200º. En 10 minutos estaban ya listos. Luego les he puesto un trocito de queso de fundir encima y lo he gratinado unos minutos.Primer planito. Han quedado riquísimas, además la tortilla ha cogido el saborcito del jamón y el chorizo -además de

Ayer me regalaron unos boquerones en vinagre y se me ha ocurrido esta receta,Ingredientes:para la tortilla:Patatas y 5 huevosAceite y salPara la escalibada:1 cebolla asada1 berenjena asada1 pimiento rojo asadoBoquerones en vinagreHacemos la tortilla con las patatas partidas en láminas y los 5 huevos (bien cuajadita pero sin quemar por fuera es como me gusta a mí). Usamos una sartén no muy grande para que quede alta.La abrimos por la mitad a lo largo y ponemos tiras de pimiento, tiras de berenjena y tiras de cebolla asadas y peladas. Sobre ellas los boquerones.Tapamos. Yo la he adornado con tiras de pimiento y aceitunas rellenas de queso azul (muy ricas y con un sabor diferente).Se puede tomar tanto caliente, templada o fría.Saludos!!!_________________

Esta tortilla es para cuando llegue el buen tiempo ya que se toma fría. Lo bueno que tiene es que el relleno lo podemos variar como queramos. INGREDIENTES1 tortilla de patatas (huevo, patatas, aceite y sal) - el tamaño depende del número de comensales. Esta es chiquita.Palitos de cangrejo (frescos)Langostinos cocidosPimientos del piquilloLechugaMayonesaKetchup (o tomate frito y coñac) Lo primero es hacer la tortilla como siempre. Partimos los palitos y los pimientos en tiritas finas Hacemos la salsa rosa express, mezclamos mayonesa con ketchup hasta conseguir el color buscado (si queremos hacer una salsa rosa más profesional mezclamos mayonesa, tomate frito, con un chorrito de coñac y de zumo de naranja y unas gotitas de salsa worcester). Abrimos la tortilla por la mitad. ponemos un lecho de lechuga limpia (esta es escarola como podéis ver) picada. Ponemos una capa de palitos y sobre ella una capa de pimientos Cubrimos con los langostinos cocidos Y napamos co

Nunca intente hacer la tortilla de patata en algo que no fuera una sartén, las he hecho en la vitroceramica, en el fuego a gas, en el horno, y me quedaba en mi BD, así que ahí va, ha quedado de forma cuadrada evidentemente, y jugosita que es lo que importa..Ingredientes:4 cucharadas soperas de aceite de oliva, 3 patatas grandes, 1/2 cebolla picada, sal, pimienta, 6 huevos.Elaboración:Echamos el aceite en la cubeta, progr 16, 1 hora y 25 minutos, mientras el aceite se calienta cortamos las patatas a rodajas muy finitas, y picamos la cebolla, lo echamos a la cubeta, y salpimentamos, cuando falten 25 minutos para el final, añadimos los huevos bien batidos y dejamos cuajar.Las primeras veces conviene estar al tanto porque cada uno tiene un gusto, mas cuajada o menos, así la conseguiremos a nuestro gusto.

Freir patatas y cebollas como para tortilla. En un bol batir los huevos. Una vez las patatas y la cebolla estén fritas, echarlas en los huevos y mezclar.Limpiar bien unos pimientos verdes, vigilando que no queden semillas. Ir rellenando con la ayuda de una cuchara con la preparación anterior e ir apretando para que el relleno entre bien. En una sartén con abundante aceite ir friendo los

You can make your own tortilla chips at home! If you like your chips salty, you can sprinkle some salt (or even various spices) on them when they come out of the oil.Be sure to fry them long enough to get them crispy.Weight Watchers Fried Tortilla Chips recipeMakes 4 servingsIngredients8 corn tortillas salad oil Preparation1. Arrange 8 corn tortillas in a stack and cut into 6 equal wedges. 2. Pour about 1/2 inch salad oil in a deep 2 or 3-quart pan and set on medium-high to high heat. 3. When oil is hot enough to make a piece of tortilla sizzle, add tortilla pieces, a handful at a time, and stir to separate. 4. Cook until crisp (1 to 1-1/2 minutes); lift from oil with slotted spoon and drain on paper towels. WW POINTS per serving: 2Nutritional information per serving: 104 calories, 1.4g fat, 3.0g fiber

Tags:Christianity Tortilla Heaven is a story about a Isidor Navarro a restaurant owner of a tiny town in New Mexico called Falfúrrias. The tiny town with only 73 populations suddenly turned upside down when Isidor bake a tortilla and face of Jesus appear in it. The miracle spread across the town even to all over the country. Isidor makes a fortune of it by charge people who wants to see the tortilla. But when greed comes to mind, it’s no longer tortilla heaven. It’s tortilla hell. Release Date : March 16, 2007 Director : Judy Hecht Dumontet Writer : Judy Hecht Dumontet Cast : José Zúñiga, George Lopez, Miguel Sandoval, Lupe Ontiveros Studio : Archangel Entertainment Runtime : 94 mins Website : http://www.tortillaheaventhemovie.com/ Trailer : Quick Time : Med Res Real Player : - Windows Media : - Christianity

Mezcle la harina, polvo de hornear y sal en un tazon grande.<br>Con la yema de los dedos, incorpore la manteca hasta que quede completamente unida.<br>Gradualmente agregue el agua hasta que la mezcla ...

The America’s Test Kitchen Family Cookbook.  However, I have somewhat tweaked our version.  I use a cooking spray instead of oil and surprisingly I like the taste of the soup better.  And instead of using a jalapeno chile, I just sprinkle in a few dashes of crushed red pepper flakes.  I also cook the chicken in a separate pan with complimentary seasonings.  It speeds up the process, especially when I let the chicken simmer on low heat throughout the day.  I then use the broth created from the boiling chicken as part of the necessary 8 cups the recipe calls for.  Finally, I put the chicken back into the broth instead of layering it separately. Here is the original recipe, though. Tortilla Soup 1 tablespoon vegetable oil (I use cooking spray) 1 onion, minced 1 jalapeno chile, stemmed, seeded and minced 1 tablespoon chili powder 2 garlic cloves, minced 8 cups chicken broth 1 pound boneless, skinless chicken breasts (I use (more…)

Here's a good question for those of you still cleaning out your cupboards for the Kitchn Spring Cure. I have half a bag of stale tortilla chips sitting on my counter... What would happen if i made "bread" crumbs out of it? Terrible idea? Worth trying? I hate to throw ...