Los frutos secos son excelentes para tu organismo, en especial para la salud del corazón. Son ricos en fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Para sacarles el máximo partido es recomendable que aprendas cómo comprar frutos secos saludables:
- Cómpralos con cáscara y mantendrán mejor sus propiedades nutritivas.
- Consérvalos en lugares secos y frescos.
- Acompáñalos de una [...]
No es la primera vez que me pasa. Tengo una cena importante en casa y no se ocurre absolutamente nada que cocinar. Cuanto más quiero impresionar a mis invitados, mayor es el bloqueo. Quizás sea la presión de saber que esperan platos exquisitos e innovadores, pero hay un momento maldito, que incluso, llego a pensar que no sé cocinar.En uno de esos patatales me vi metida el otro día. Falta tota
Os cabelos são a maior preocupação das mulheres, e elas estão sempre em busca de novidades e soluções para os seus problemas. Há vários tipos de cabelos, e hoje falaremos dos cabelos secos.
A característica dos cabelos secos é que os fios são arrepiados, facilidade para pontas duplas e parecem sempre estar armados. Apresentam pouca oleosidade [...]
Hola y hasta luegoVolveré pronto() Si estás leyendo este mensaje es que no lees esta receta en su localización original: Como hay varios Webs que se están encargando de copiar y piratear estas recetas me he visto obligado a incluir este mensaje oculto. Si deseas ver la receta en la fuente original visita: (Blog de Pepinho, Harry Haller, i-Recetas)Llego para irme por unos días. Recién llega
Los frutos secos son semillas que proceden de determinados árboles y que están recubiertos por una cáscara dura, cuya parte comestible posee en su composición menos del 5o % de agua.El consumo de frutos secos viene desde muy antiguo, como anécdota decir que en unas excavaciones en Oriente próximo se descubrieron pistachos y bellotas junto a utensilios que son, aproximadamente, del 10.000 a.d
Hola a todos. Espero que hayais tenido un feliz fin de semana. Creo que ya en otro post os he comentado lo bien que lo paso con las masas. Pues esta es de aquellas recetas que mientras la preparas no sabes que tal saldrá. Tenía unos tomates secos que los compré en una tienda de especialidades Italianas y aparte de darle uso a algunos guisos o en ensalada aún me queda un gran stock. Me he pues
Sí, podemosFlashes“Chocolate con leche, Nestlé extrafino. Un gran vaso de leche en cada tableta…” ¡Y a mí que no me gustaba el chocolate Nestlé (con leche)! El que me encantaba era ese chocolate a la taza, con unas onzas del tamaño de cuatro fichas de dominó que hacía que te doliesen las muelas con sólo un mordisco. Me los tomaba así, enterito y sin fundir.Ha llegado el momento de redescubrir el chocolate con leche. Cuando uno no hace más que tomar chocolate negro, de vez en cuando le interesa variar y degustar otro tipo de chocolates: con leche, con frutas (mi preferido después del negro), blanco… Si un chocolate es bueno también lo será para hacer un buen postre.Este postre se hace con chocolate con leche, que le da un dulzor especial pero corremos el peligro de que
Los Frutos Secos son así llamados porque todos tienen una característica en común: en su composición natural (sin actividad humana manipulando) tienen menos de un 50% de agua. Son alimentos muy energéticos, ricos en grasas, en proteínas, así como en oligoelementos. Según el tipo de fruto seco, también pueden aportar buenas cantidades de vitaminas (sobre todo del grupo B) o ácidos grasos omega 3 (poliinsaturados).Tipos de Frutos. Podríamos distinguir dos grandes grupos de frutos secos:+ Aquellos que vienen rodeados por una cáscara dura, como la almendra, la nuez, el pistacho,+ Aquellos provenientes de frutas desecadas, tales como las uvas pasas, las ciruelas pasas, los orejones de albaricoque, dátiles... Frutos Secos de cáscara dura. Una enumeración de los frutos sería:+ Almendras. + Anacardos. + Avellanas. + Cacahuates. Denominado en los países iberoamericanos Maní, es muy empleado en las gastronomías de Asia, por ejemplo en la cocina china y de algunos países del s
Fácil y riquísima.INGREDIENTES:200 gramos de chocolate fondant175 gramos de mantequilla60 gramos de almendras picadas60 gramos de nueces picadas60 gramos de avellanas picadas120 gramos de azúcar glas4 cucharadas de agua1 cucharada de brandy (o ron)175 gramos de galletasPREPARACIÓN:Dejar que la mantequilla se ablande y ponerla en un bol.Fundir el chocolate y batir con la mantequilla ablandada hasta formar una crema.Añadir las nueces, las avellanas y las almendras.En un cazo calentar el agua y el azúcar hasta que esta última se haya disuelto. Dejar que hierva hasta el punto de bola. Dejar enfriar, batir e incorporar este caramelo a la crema de chocolate, removiendo hasta que este homogéneo el conjunto.Agregar el brandy ( o ron).Partir las galletas en trozos y añadirlas al chocolate. Mezclar todo uniformemente.Untar un molde rectangular o cuadrado con aceite y verter la pasta en él, extenderla y alisarla.Tapar y meter en la nevera toda la noche.Cortarla en cuadrados y servir inm
INGREDIENTES:2 cucharadas de cacao en polvo300 ml de leche400 gramos de leche condensada250 gramos de mantequilla1 kilo de azúcar120 gramos de frutos secos picados2 cucharadas de café solublePREPARACIÓN:Engrasar con mantequilla un molde con la forma deseada (puede ser rectangular).Poner la leche, el azúcar y la mantequilla en un cazo y remover a fuego lento hasta que el azúcar esté disuelto.Añadir entonces el café, el cacao y la leche condensada.Llevar a ebullición y dejar hervir sin parar de remover durante unos 10 minutos. Retirar del fuego y esperar a que se enfríe.Batir hasta que empiece a espesar e incorporar los frutos secos, seguir batiendo hasta que todo esté bien mezclado y haya alcanzado una consistencia de caramelo.Verter en el molde, una vez que esté cuajado estará listo para servir. Cortar en porciones cuadradas.
Hoy hemos almorzado fuera, así que para la merienda he preparado este bizcochito muy muy jugoso con un sabor a mantequilla...ummmm Ingredientes: 6 claras3 huevos200 gr de azúcar100 gr de mantequilla200 gr de harina70 gr de fécula de patata (en su defecto añadir esta cantidad de harina)100 gr de cacao en polvo50 gr de nueces picadas50 gr de almendra molida 1 cda de levadura tipo royal Preparación: Batimos las claras a punto de nieve fuerte, añadimos el azúcar, integramos bien y ponemos las yemas, integramos y por este orden,mantequilla punto pomada,cacao y por ultimo las harinas junto a la levadura previamente tamizadas, integramos y vertemos los frutos. Ponemos en un molde enharinado y llevamos a horno precalentado a 170º con turbo arriba y abajo mas o menos 30 minutos, desmolda cuando entibie. Grado de dificultad: Muy fácilTiempo de elaboración: 45 minutosOrigen: "Las recetas de Sara"http://lemondedetitus.blogs.letelegramme.com/index.rss
INGREDIENTES:Para la base:100 gramos de mantequilla (fundida)250 gramos de galletas picadas finasPara el relleno:175 gramos de chocolate fondant50 gramos de migas de bizcocho300 ml de nata para montar1/2 taza de dátiles sin hueso1/4 taza de nueces picadas4-5 cucharadas de zumo de naranja (opcional)Mantequilla para engrasar el moldePara adornar:Chocolate ralladoAzúcar glasPREPARACIÓN:Usar un molde de 18 centímetros de diámetro y engrasarlo con mantequilla.Mezclar en un bol las galletas picadas con la mantequilla fundida y con esta mezcla rellenar el fondo del molde, es decir, la base y los costados apretando bien con una cuchara.Mientras se prepara el relleno, meter el molde un cuarto de hora en la nevera.El relleno:Se pone en un bol las migas con el zumo de naranja, reservar.Se aplastan los dátiles con un tenedor y se agregan al bol junto con las nueces picadas. Mezclar.Se derrite el chocolate con 50 ml de nata. El resto de la nata se monta y se añade una vez montada a la mezcla
A partir de cereales (avena y arroz), legumbres (soja) y frutos secos (almendras, avellanas) se elaboran bebidas con un composición nutritiva muy interesanteSe les denomina así a una gran variedad de bebidas elaboradas a partir de alimentos vegetales; cereales (avena y arroz), legumbres (soja) y frutos secos (almendras, avellanas...). Muchas de ellas se consumen como alternativa a la leche de vaca dado que se consideran "más saludables", o por motivos de salud debido a la capacidad de ciertos compontes de la leche de vaca para producir intolerancias alimentarias (a la lactosa) o reacciones alérgicas (a la caseína). La denominación legal en los países de la Unión Europea es de "bebida de...", acompañado del cereal, la legumbre o el fruto seco del que se obtenga.Las bebidas vegetales son alimentos con una composición nutritiva muy interesante dado que los alimentos de los que proceden contienen variedad de nutrientes (proteínas, grasas insaturadas, hidratos de carbono, cierto
A partir de cereales (avena y arroz), legumbres (soja) y frutos secos (almendras, avellanas) se elaboran bebidas con un composición nutritiva muy interesanteSe les denomina así a una gran variedad de bebidas elaboradas a partir de alimentos vegetales; cereales (avena y arroz), legumbres (soja) y frutos secos (almendras, avellanas...). Muchas de ellas se consumen como alternativa a la leche de vaca dado que se consideran "más saludables", o por motivos de salud debido a la capacidad de ciertos compontes de la leche de vaca para producir intolerancias alimentarias (a la lactosa) o reacciones alérgicas (a la caseína). La denominación legal en los países de la Unión Europea es de "bebida de...", acompañado del cereal, la legumbre o el fruto seco del que se obtenga.Las bebidas vegetales son alimentos con una composición nutritiva muy interesante dado que los alimentos de los que proceden contienen variedad de nutrientes (proteínas, grasas insaturadas, hidratos de carbono, cierto
Las despedidasCómo debe uno despedirse de un correo o una carta ordinaria es todo un misterio para mí. Opciones, muchas, aquí las más conocidas y empleadas (que yo sepa):a) “Saludos”Como dice un compañero, “nadie va por la calle y cuando se encuentra a un amigo le dice ‘Saludos’”. Dice “hola”, etc. Es el formato más empleado y por ello el más aséptico. Ni demasiado, efusivo, ni demasiado distante. Aunque lo empleo mucho, en cualquiera de sus variantes (“Un saludo”, “Saludos”, “Salu2”,…), es el mejor recurso cuando no sabemos con quién tratamos.Si mantengo una charla a veces intercalo “Un Saludo” con “Saludos”, …b) “Un abrazo”Demasiado serio para mi gusto Si tienes cierta confianza con la otra persona pero existe un cierto nivel de respeto o distanciamiento. Casi ni lo empleo, sigue teniendo ese toque de distancia que no me gusta en absoluto.El detalle. Mi padre es un poco reacio a exteriorizar el cariño y con él me pasa una cosa mu
**PARA LA SALSA ROQUEFORT:<br>LICUA EL QUESO CON LA LECHE, LA CREMA Y LA PIZCA DE CONSOME HASTA QUE TOME UNA CONSISTENCIA CREMOSA. REFRIGERAR.<br>**PARA LA SALSA DE CHILES SECOS:<br>FREIR LA CEBOLLA Y ...
SUMERGE LAS MANZANAS EN UNA OLLLA CON AGUA Y DEJALAS COCINAR HASTA QUE ESTEN SUAVES. SACALAS Y PASALAS POR UN PRENSA PAPAS. COLOCA EL PURE DE MANZANA EN UNA SARTEN PROFUNDA Y EXTENDIDA QUE TENGA RECUB ...
